Hvordan velge datoer: nyttige tips

Datoer har vært kjent for menneskeheten i 6 tusen år. Siden antikken konsumerer folk palme frukt med glede, og tidenes gang hjelper bare til dette. I dag på salg kan du finne dadler belagt med sukkerglasur eller sjokolade, fordampet, tørket, tørket, hermetisert. Dette mangfoldet oppfordrer mange til å lete etter informasjon som hjelper deg å velge de riktige datoene.

Hvor kommer datoene fra?

Frukt av beste kvalitet kan bare fås fra vekstens territorium. Datoer fra importerende land bringes til butikkhyller og markeder. Blant dem er de mest populære Algerie, Iran, Tunisia, Israel, Egypt, Sør-Afrika.

Fordelene med datoer

1. Datoer har evnen til å fjerne sputum fra luftveiene, så de brukes ofte til forkjølelse. I lang tid ble barn gitt godbiter for å bekjempe hoste, barn liker dette alternativet.
2. Frukt øker immunforsvaret, kompenserer for mangelen på næringsstoffer under spredningen av virusinfeksjoner. I dette tilfellet er det nok å tilberede et avkok av datoer og bruke det i 100 ml. tre ganger om dagen.
3. Datoer brukes for å øke tone og vitalitet. De er nyttige for personer som nylig har gjennomgått en større operasjon eller sykdom. Datoer hjelper deg med å komme deg raskere.
4. Fruktene til dadelpalmen har et ganske høyt kaloriinnhold. Men dette aspektet hindrer ikke folk i å introdusere datoer i dietter. Naturlige sakkarider støtter humøret og hjelper ikke til å bryte vekttapsteknikken.
5. Datoer brukes ofte for å bekjempe betennelsesprosesser i kroppen. Takket være bakteriedrepende og febernedsettende egenskaper kan du raskt overvinne forkjølelse, betennelse i mandlene, influensa og andre infeksjoner.
6. Produktet er utstyrt med avføringsmiddel, så det blir ofte introdusert i kostholdet til mennesker som lider av forstoppelse. Datoer, når de svelges, begynner masserengjøring av avføring og giftige stoffer.
7. Et avkok basert på frukt fjerner overflødig vann og har en koleretisk effekt. På denne bakgrunn forbedrer leverfunksjonen, hevelsen forsvinner, blodtrykket synker.
8. De viktigste verdifulle egenskapene skyldes akkumulering av kalium og jern. Det første elementet støtter hjertemuskelen og renser blodkar for kolesterol. Det andre - forhindrer anemi hos voksne og barn.
9. Datoer kontrollerer blodtrykket, mer presist, reduser det. Det er nyttig å spise dem med skarpe hopp. Frukt forbedrer også mental aktivitet, så de trenger å bli spist av folk som jobber med hodet.
10. Interessant er at datoer er tillatt for personer med diabetes. Sammensetningen inneholder naturlige sakkarider som ikke påvirker insulinnivået. Men mottakelsen bør selvfølgelig være strengt begrenset til små porsjoner.

Hvordan velge datoer

1. Utseende. Overflaten på høykvalitetsdatoer er matt, og skyggen er mørkebrun. Hvis du merker en glans, kan dette indikere et belegg med fargeløs sirup. Et slikt trekk er gjort for å skjule noen defekter i utseendet og få produktet til å vanne. I ferd med transport og salg er slike datoer dekket med støv og kan være farlige for mennesker. Berør frukten for å sikre at det ikke er glasur. Fingeren din skal ikke feste seg til overflaten.
2. Integritet. Nekter å kjøpe spreke datoer. De er utstyrt med skadelige mikroorganismer som trenger inn i den skadede huden. Forsikre deg om at det ikke er runde hull i overflaten. Ellers vil slike datoer være rå inni. De kan også inneholde insekter eller insektlarver.
3. Bone. Hvis mulig, kjøp frukt med et frø, siden med dette valget er risikoen for overdroing minimert. Datoer i full form er saftigere og sunne. De forårsaker sjelden parasitter og mugg som følge av feil lagring eller transport.
4. Tetthet. Mange lurer på hvilken dato som er bedre - myk eller hard? Tettheten av frukt av høy kvalitet er gjennomsnittlig, når du trykker på, blir overflaten raskt gjenopprettet. De mykere fruktene er overmodne, og de harde er umodne.
5. Aromaen. Lukt det valgte produktet. Du skal ikke lukte lukten av kjemikalier eller bensin. Ellers betyr dette at fruktene ble behandlet med skadelige stoffer. Disse urenheter kan være helseskadelige. Gode ​​datoer har en nøytral lukt.

Bruk og lagring av datoer

1. Mange legger ikke vekt på at all tørket frukt må vaskes før konsum. Et ganske stort antall skadelige bakterier akkumuleres på overflaten av slike produkter.
2. En annen ting er hvis du skulle plukke frisk frukt fra trærne. Datoer blir utsatt for industriell behandling. Fruktene blir plukket med skitne hender, tørket i friluft blant støv. Datoer trasker og samles noen ganger med spader.
3. Selv høykvalitetsprodukter må skylles med kokende vann for sterilisering. Ferdige datoer er dekket med vegetabilske sukkerarter, som absolutt alt fester seg. Hvis du mistenker at frukten har blitt behandlet med kjemikalier, er det best å suge produktet i varmt vann.
4. Ta for vane å skjære frukten i 2 deler og ta ut beinet. Forsikre deg om at det ikke er ormer i produktet, hvoretter du kan starte måltidet. I de fleste tilfeller påvirkes datoer av en møll.
5. I dette tilfellet bør du kjøpe litt mer produkt for å feste dem. Det anbefales å oppbevare tørket frukt i kjøleskap i en matbeholder med lufttett lokk. Datoer klarer å absorbere fremmed lukt godt. Produktet oppbevares i fryseren i opptil 5 år.

Når du velger, må du være spesielt oppmerksom på utseendet. Skallet skal være intakt og matt. Ikke misbruk produktet slik at du ikke får problemer. Sørg for å varme opp fruktene før du spiser.

Video: velg datoer