Hvordan velge en yoghurtprodusent: hva som er viktig å vite

Yoghurtprodusent setter sin ære i et sted på kjøkkenet til mange familier. Ved hjelp av enheten kan du tilberede en fermentert melkeblanding som inneholder et stort antall laktobaciller. Ved avkjørselen får du sunn yoghurt, rømme eller cottage cheese av egen produksjon uten konserveringsmidler og fargestoffer. Det er denne funksjonen som oppfordrer husmødre til å kjøpe utstyr, og velge det med stor omhu. Ledende produsenter leverer yoghurtprodusenter for enhver smak og budsjett i butikkhyllene.

Hva er en yoghurtprodusent

1. Enheten er en beholder laget av plast, som har en rektangulær eller rund form. Yoghurtprodusenten er utstyrt med et gjennomsiktig glasslokk og tykke sider.
2. Veggene er termisk isolert, noe som sikrer konstant vedlikehold av de nødvendige temperaturindikatorene. Behandlingen må opprettholdes for den beste startkulturen basert på laktobaciller og melk.
3. I de fleste tilfeller er yoghurtprodusenter ganske kompakte og praktiske å bruke. Den klassiske enheten er utstyrt med kopper (ca. 5-15 stk.) Volum 125-150 gr. hver. Alle containere er lukket og plassert i en vanlig beholder, et glass lokk er plassert på toppen.
4. Hver enhet har en bruksanvisning, garantikort. Alle enheter drives av strøm, så installasjonen skal være i nærheten av stikkontakten.
5. Det er standard yoghurtprodusenter innen økonomisegmentet. Kontrollenheten er laget i form av roterende piler, som du kan stille inn temperatur og tid med. Imidlertid er det enheter med knapper og elektronisk skjerm, men priskategorien er mye høyere.
6. Ikke alle yoghurtprodusenter trenger kopper. Noen husholdningsenheter er utstyrt med en solid beholder som ingrediensene er plassert i. Imidlertid må hver type utstyr ha en tidtaker som nøyaktig bestemmer varigheten på beisningen.
7. Avhengig av tidspunktet, kan sluttproduktet vise seg å være flytende eller tykt, surt eller søtt. Når du velger den første tingen du trenger å ta hensyn til kraft, kontrollmetode, koppform, tilleggsfunksjoner.

Hva er yoghurtprodusenter til?

1. Nyopprettede mødre som ønsker å lage mat et sunt produkt til sitt barn, tyr til enheten.
2. De fleste butikkprodukter inneholder de sterkeste allergenene. Av denne grunn er det bedre for mennesker med individuell intoleranse å bruke sammensetningen av sitt eget preparat.
3. Personer som har problemer med aktiviteten i mage-tarmkanalen tyr til bruk av yoghurtprodusenter. Hvis de riktige proporsjonene blir observert, kan du få et kvalitetsprodukt som bare vil påvirke helsen din på en gunstig måte.
4. Det er umulig å ikke skille ut populariteten til enheten blant det rettferdige kjønn, se på figuren. Hvis du tar skummet melk som henholdsvis basis, og yoghurt vil vise seg å være lite kalori.
5. Yoghurtprodusent regnes som et uunnværlig verktøy for personer med diabetes. Hvis du bruker honning eller en naturlig erstatning som søtningsmiddel, kan du opprettholde nivået av glukose i blodet uten å frykte for din egen helse.

Typer yoghurtprodusenter

Yoghurtprodusenter kan variere i prinsippet om arbeid, antall kopper, materialer til ekstra containere.

Arbeidsprinsipp

Yoghurt maker termos. På enheter av denne typen varmes koppene jevnt opp, og når et merke på opptil 60 grader. Videre slås utstyret av og holder på varmen. På dette tidspunktet begynner massegjengivelsen av gunstige bakterier, som er ansvarlige for produktkvaliteten.Fordelen med yoghurtprodusenter av denne typen er den korte varigheten av tilberedningen av produktet (ca. 5 timer). Ulempen er den høye prispolitikken.

Yoghurtprodusent med konstant oppvarming. Etter å ha slått på når yoghurtprodusenten 40 grader så raskt som mulig og opprettholder den til avstengning. Fordelen er at kopper som ikke går “som standard” med utstyr, kan settes inn i enheten. Nyopprettede mødre sender krukker med babymat inn i hulrommet, noe som er veldig praktisk. Ulempen er rask oppvarming, som et resultat av at temperaturen i sammensetningen stiger betydelig. I tillegg har ikke enheten en automatisk avstengningsfunksjon.

Antall kopper

Yoghurtprodusent med en beholder. Enheten er utstyrt med en romslig form med et volum på 1-1,5 liter. Det er verdt å velge en slik teknikk hvis du planlegger å tilberede et fermentert melkeprodukt i store mengder og bruke det på kort tid. I beholderen kan du tilberede krem ​​til kake, rømme, fylle til gelékake, cottage cheese, etc. Ulempen er at du på en økt ikke kan lage komposisjonene i henhold til forskjellige oppskrifter. Imidlertid er dette kriteriet til en viss grad et pluss.

Yoghurtprodusent med briller. Enhetens hulrom inkluderer et sted for kopper, glass kan være 4-15 stk. Denne typen yoghurtprodusenter passer for store familier med forskjellige smakspreferanser. I hvert av glassene kan du koke yoghurt etter en individuell oppskrift. En sort anses som et pluss, et minus er en lang vask av beholderen etter tilberedning og bruk.

Koppmateriale

Glass. Inkludert med utstyret er antall kopper som leveres av produsenten. Tanker selges ikke separat fra enheten. Hvis de går i stykker, må du improvisere og erstatte andre briller av lignende type i formen.

Plast. Briller er laget av matvarekvalitet, som, når de varmes opp, ikke slipper ut skadelige stoffer til maten. For alle containere er det et miljøsertifikat som vitner om materialets sikkerhet. De tåler maksimal oppvarming (opptil +120 grader) og kjøling (opptil -20 grader). Plastemballasje er ergonomisk, den går ikke i stykker og er enkel å rengjøre.

Hvordan velge en yoghurtprodusent: grunnleggende parametere

Før du foretrekker et bestemt merke, er det nødvendig å studere hovedparametrene. Generell informasjon vil gi grunnlag for refleksjon, det vil være lettere for deg å navigere blant et stort utvalg.

Yoghurt Maker Power

1. Det er viktig å øyeblikkelig klargjøre at enhetens kraft ikke påvirker kvaliteten på sluttproduktet, dets holdbarhet og smaksparametere. Denne funksjonen snakker bare om graden av strømforbruk.
2. Som regel har alle enheter en effekt på omtrent 12-50 watt, disse indikatorene er nok til bruk hjemme.
3. Uansett den valgte effekten (12 eller 50 watt), vil yoghurtprodusenten være i stand til å opprettholde sammensetningens temperatur på 40 grader eller lavere.

Glass yoghurtprodusent

1. I tillegg til kapasitet er det også viktig å ta hensyn til tilstedeværelsen av kopper, deres volum, mengde og materiale som beholderne er laget av. For mange husmødre er det egenskapene til koppene som avgjør når du skal velge apparater til hjemmet.
2. Når du vil, kan du velge enheten uten briller. Den vil være utstyrt med en stor beholder med et volum på omtrent 1-1,5 liter. Eller kjøp et aggregat med et stort antall containere, slike yoghurtprodusenter er praktisk å bruke.
3. Hvis vi snakker om koppenes materiale, kan de være laget av glass eller matplast. Det siste alternativet er mer å foretrekke, selv om det ikke har høy slagfasthet.
4. Moderne yoghurtprodusenter kan inneholde fra 4 til 15 glass, men i de fleste tilfeller er det en teknikk med henholdsvis 5-8 containere (og lokk).
5. Hvis vi snakker om volumet til hver tallerken, er det små kopper (100-125 gr.), Middels (125-175 gr.) Og store (fra 180 gr.) Kopper. Valget avhenger av personlig preferanse. Jo større volum, jo ​​mindre emballasje vil passe inn i hovedbeholderen til utstyret.

Yoghurt Maker

1. Som nevnt over, kan yoghurtprodusenter være enten mekanisk eller elektronisk kontrollert. Imidlertid er det alternativer der teknikken ikke har innflytelse i det hele tatt.
2. I sistnevnte tilfelle overvåkes alle funksjoner (inkludert innstilling av temperatur, tid, av / på) av brukeren.
3. Hvis vi snakker om elektronisk kontroll, er yoghurtprodusenten utstyrt med en tidtaker. Enheten slås av automatisk, bare stiller du inn koketid.
4. Når det gjelder mekaniske innretninger, er det to roterende mekanismer på den fremre delen. Den første er ansvarlig for varigheten av tilberedningen, den andre kontrollerer opprettholdelsen av temperaturen (det kan ikke være).

Ytterligere Yogurt Maker Options

1. Avhengig av priskategori og produsent, kan utstyret utstyres med lysindikatorer, en automatisk avstengningsfunksjon og et hørbart signal for å fullføre forberedelsen.
2. Mange moderne yoghurtprodusenter med kopper har rom på lokkene. Hull og klistremerker er nødvendig for å signere produksjonsdato, anbefalinger for lagringstemperatur, utløpsdato og andre nyanser.
3. Hvis du velger en enhet med en lang ledning, vil den ha et eget rom for oppbevaring av kabelen (som med støvsugere). Funksjonen er ekstremt praktisk, mens du betaler for mye.
4. Når du velger en yoghurtprodusent med funksjonen å tilberede cottage cheese, vil mest sannsynlig at bollen har en stor diameter. Med dens hjelp vil prosedyren bli lagt til rette.
5. Mange husmødre kjøper av en eller annen grunn en iskremyoghurtprodusent. Dette er veldig praktisk, siden en enhet er designet for å tilberede to varianter av retter i forskjellige kategorier.

Praktiske tips for valg av yoghurtprodusent

1. Billig utstyr overopphetes ofte. Hvis du foretrekker enheter i økonomisegmentet, kan du spørre konsulenten om betingelsene for garantiservice og mulig utveksling / retur.
2. Perfekt yoghurt har en svak surhet og moderat tetthet. En lignende funksjon kan oppnås ved hjelp av den innebygde tidtakeren. Velg om mulig en enhet med resultattavle.
3. Fargen på saken og yoghurtprodusentens form hører til den estetiske delen. Ikke følg med på disse indikatorene, studer nøye de tekniske spesifikasjonene.
4. Hvis du planlegger å lage mat ikke bare yoghurt, men også cottage cheese, velger du en teknikk med en ekstra bred beholder. I fremtiden kan du lage kremer, gelé, etc.

Det er enkelt å velge en yoghurtprodusent til hjemmet, hvis du har grunnleggende informasjon angående konfigurasjonen og tekniske spesifikasjoner. Kjøp utstyr med plastkopper, bestem på forhånd de ønskede funksjonene. Når du kjøper en iskremyoghurtprodusent, må du forsikre deg om at du har garantiservice og gi preferanser til kjente merker (Tefal, Mulineks, Vitek).

Video: hvordan velge riktig yoghurtprodusent