Quinoa - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Quinoa (Átriplex) er en vanlig plante som plager gartnere med mange nyttige egenskaper som mette mennesker har glemt.

Historiske fakta

Bønder i Russland i tider med hungersnød slapp unna døden ved å bearbeide frøene av quinoa og blande sammensetningen av grovslipingen med tradisjonelt mel. Brødet som er bakt av slike komponenter så ikke attraktivt ut og rev slimhinnen i halsen, men det var ikke noe valg, og dette gjorde det mulig å overleve.

Storbritannia allerede på 600-tallet satte pris på de helbredende egenskapene til denne planten, men først i det 17. begynte quinoa å bli brukt i matlaging. Respektfullt behandlet inkaene henne med ærbødighet. Franskmennene ga navnet på hagesvanen "hyggelig kvinne", tyskerne - "gode Henry." Skriftene til den romerske legen Galen beskriver evnen til et luke til å mette kroppen.

Utvalget er bredt og ubegrenset. Det er ikke noe sted på jorden hvor det er eksempler på en quinoa. Nyttige og brukes av folk varianter vokser hovedsakelig i Australia og Nord-Amerika.

Varianter av svaner

Planten er kjent for sitt mangfold av arter, de viktigste er:

• Spiselig hage.
• Tatar.
• Viltvoksende.
• Seaside.
• Liten blomstret.
• Vakker frukt.

Høsting og strømpe av quinoa

Det er urten som har det legende stoffet. Den brukes ferskhøstet, og quinoaen er også tørket. Samlingen av den gressete delen utføres i løpet av blomstringsperioden. Nyklippet gress legges i et tynt lag under en kalesje med god luftsirkulasjon, uten tilgang til nedbør og sollys. Etter full modning tørkes frøavlingen på samme måte. Å observere lagringsforholdene, det medisinske stoffet i form av høy varer i året, og fruktene - 3 år.

Den kjemiske sammensetningen av en quinoa - hva er dens verdi?

• Fett.
• Karbohydrater.
• Aminosyrer. 10 av de erklærte 17, som kroppen ikke selv kan utvikle.
• Fiber.
• Eteriske oljer.
• Retinol.
• Vitaminer fra gruppe B.
• Askorbinsyre.
• Tokoferol.
• Nikotinsyre
• Sporelementer.
• Oksalsyre.
• Alkaloider.
• Pektin.
• Saponiner.
• Rutin.

Proteiner. En fantastisk komponent av planten. Innhold er det i stand til å konkurrere med visse typer kjøtt.

Helbredende egenskaper til planten

1. Generell styrking. Ansvarlig for barrierefunksjonene i kroppen.
2. Sedativa. De har en beroligende effekt. Positiv effekt på nervesystemets tilstand.
3. Forebygging. De hjelper til med å forhindre et hjerteinfarkt, ta vare på det kardiovaskulære systemet.
4. Styrking. Gjenopprett elastisiteten i veggene i blodkar på grunn av tilstedeværelsen av rutin.
5. Forbedring av arbeidet i mage-tarmkanalen. Etablere tarmmotilitet, akselerer prosessen med matprosessering.
6. Lades. En plante er i stand til å mette kroppen med nyttige stoffer. Verdifull eiendom ved slanking.
7. Antioksidant. Fjerner quinoa giftstoffer og skadelige stoffer. Planten er i stand til å lindre symptomene på forgiftning.
8. Avføringsmidler. Frigjør gressetarmene forsiktig fra lunger (forstoppelse). Takket være fiber kan du kalle det en naturlig børste for rengjøring av kroppen.
9. Bronkodilatorer. Planten hjelper mot luftveisproblemer, forkjølelse.
10. Antispasmodiske egenskaper. Quinoa er effektiv mot menstruasjon og hodepine.
11. Hemostatisk.
12. Antiseptisk.
13. Diuretika.
14. Galle.
15. Anti-inflammatorisk.Lindrer quinoa intern og ekstern betennelse.
16. Antibakterielle egenskaper. Planten er i stand til å takle prosessene forårsaket av infeksjon i organene.
17. Slimløsende. Det fortynner, eksfolierer og fjerner slim fra luftveiene.

Alternativ medisin

For medisinske formål har folk lært å bruke forskjellige doseringsformer. Avhengig av diagnosen, anbefales det å bruke en mer praktisk og effektiv måte:

• Decoctions.
• Te.
• Infusjoner.
• Juice.
• Quinoa i dampet form.

Sykdommer som quinoa anbefales

1. Planten er universell. I tillegg til de rike ernæringsegenskapene, er den i stand til å leges med sykdommer i nyrene, lungepatologier og plager i urinsystemet.
2. En positiv effekt på leddene, lindrer betennelse.
3. Lindrer symptomer med leddgikt, gikt, revmatisme.
4. Støtter hjertefunksjon takket være kalsium i sammensetningen.
5. Gjenoppretter blodkar, gir dem utholdenhet og elastisitet.
6. Det forbedrer tarmfunksjonen og fordøyelsen generelt.
7. Omsorg for munnhulen, lindrer betennelse, helbreder sår.
8. Leger akutte virale, luftveissykdommer, bronkitt, laryngitt, trakeitt. Det er en utmerket slimløsende.
9. Det anbefales å bruke i de første stadiene av diabetes og som et kosttilskudd for dietter.
10. God immunmodulator.

Kontraindikasjoner mot bruk av

I følge eksperter er quinoa kontraindisert i:

• Kolecystitt.
• Urolithiasis.
• Kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen.
• Tiltak til blødning.
• Koagulasjonsproblemer.

overdose

Overdreven bruk av frø til medisinske formål kan provosere diaré, forstyrre magen og forårsake oppkast. Kan gi drivkraft til dannelsen av magesår.

Healeroppskrifter: hvordan bruke quinoa

1. Juice. For utvinning brukes unge, grønne planter. Gresssamlingen knuses med en kjøttkvern, klemmes. Bruk før hver måltid en spiseskje tre ganger om dagen. Dette helbredende stoffet er i stand til å rense tarmene, justere peristaltikk, fjerne helminths og takle forstoppelse. Påføres eksternt i form av kremer og applikasjoner for sårheling.
2. Tea. En klype tørket eller ferskt bladsamling helles med kokt vann (200). Insister 10 minutter, drikk med tilsetning av honning.
3. Quinoa i dampet form. Det er i stand til å lindre smertsymptomer med revmatisme og hevelse. Kompresjoner påføres de betente leddene. Aldringsvarigheten kan være opptil 8 timer (periode med nattesøvn).
4. Infusjon. De knuste bladene på planten (1 ss skje) helles med kokt vann (250 ml.), Insisteres i to timer. Bruk slurker (2-3), opptil 3 ganger om dagen. Det har en skjær med beroligende effekt, lindrer kolikk, lindrer tørr hoste.
5. Kjøttkraft. Den tørre sammensetningen av knuste stengler og blader er dekket med kokt vann (100 ml). Stew i 15 minutter på en dempet brann. Etter tilberedning føres blandingen gjennom en sil og bringes til det opprinnelige volumet med kokt vann. Ta 1 ss. skje tre ganger om dagen med lesjoner i munnhulen, gikt, duke med kvinnelige sykdommer, trost.

Slavisk ungdomshemmelighet

1. Quinoa har en gunstig effekt på ansiktshuden. Dette er en naturlig og effektiv oppskrift på skjønnhet, bevist gjennom århundrer. Uten mye krefter kan du oppnå et åpenbart resultat. En håndfull gress (forholdet er omtrentlig), hell kokende vann, pakk inn i et varmt teppe og insister i halvannen time. Det anbefales å vaske med forfriskende, regenererende og tonisk infusjon, og du kan tilberede isbiter for å tørke dermis. Gitt de bakteriedrepende og antiseptiske egenskapene, vil dette også bidra til å bli kvitt utslett og rense porene med giftstoffer. Det vil bidra til å lindre utmattelse som hoper seg opp på huden i løpet av en dag. Resultatet blir merkbart om en måned.
2. Strimlet, tørr samling av gress (1 teskje), hell den tredje delen av et glass kokt vann (200 gram), sett til side for å få styrke i 30 minutter. Filtrer og tilsett melk. Våtservietter og bruk på renset ansikt. Hold i 20 minutter og skyll. For å legge til tykkelse i komposisjonen, kan du legge til COM eller et valg av rømme, yoghurt, rømme - dette er kunnskapen til samtidige som vet mye om å helbrede hudpleie.

Interessant å vite

Tidligere ble quinoa aktivt brukt i matlaging. Fra den bakte de brød, kokte kålsuppe, tilsettes salater og stekte egg. De modne frøene, kokt i melk, erstattet grøt.

Anlegget er en god leverandør av biebrød og er av interesse for bier og birøktere.

Ved å kjøpe plen gress, kan du komme til skruppelløse gründere og bli eier av en blomsterbed med medisinsk gress, som ikke har noen appell og estetisk utseende. For å bli kvitt ugress må du bruke mye styrke og energi.

Video: nyttige egenskaper til en quinoa