Olivenolje under graviditet - fordeler og skader

Naturlig olivenolje er det mest verdifulle produktet for helsen til den vordende moren. Den er ikke bare rik på vitaminer, men også på grunn av oksidasjonsresistens, den tåler varme, noe som fører til dannelse av aldehyder. De siste er helsefarlige, siden de provoserer kardiovaskulær patologi og til og med onkologi. Derfor er å bytte til olivenolje en fin måte å ta vare på din egen helse og helsen til babyen. Hvordan er det ellers nyttig for kvinner i en stilling, til hvilke formål kan den brukes i tillegg til matlaging og hvordan velge riktig?

Fordelene med olivenolje for gravide

Spekteret av effekten av denne oljen på kroppen er enormt:

1. Sammensetningen av olivenolje inkluderer polysaturerte fettsyrer Omega 3. De reduserer risikoen for spontanabort og for tidlig fødsel, bidrar til riktig utvikling av fosteret og reduserer risikoen for å bli overvektig.
2. Siden oljen er motstandsdyktig mot oksidasjon, beholdt den vitamin E, noe som også bidrar til å bevare graviditeten. Det deltar i dannelsen av luftveiene til barnet, gjenoppretter den normale funksjonen til eggstokkene og støtter optimale hormonelle nivåer.
3. Naturlig olivenolje er en uvurderlig kilde til fettløselige vitamin A, D, K som er til stede i den i en minimal mengde. Sammen tillater de ikke intrauterine vekstdefekter, vaskulære lesjoner og forbedrer amming.
4. Kalsium - det viktigste elementet for funksjon av organer og muskler - er også til stede i naturlig olivenolje. Det bidrar til normal funksjon av nyrene og til optimal funksjon av blodsystemet. Men naturligvis er hovedformålet å legge et sterkt skjelett og tenner til babyen.
5. Olivenolje bidrar til hurtig åpning av livmorhalsen, noe som letter arbeidskraft. For disse formålene anbefaler noen gynekologer å drikke olivenolje helt på slutten av tredje trimester, omtrent 14 dager før forventet fødsel, for å forberede livmoren til den kommende prosessen. Denne unike oljen gjør musklene smidige og myke, noe som forhindrer risikoen for tårer og langvarig arbeidskraft.

Effektene av olivenolje på kroppen

Til tross for at olivenolje fremdeles er et fettholdig produkt, bidrar det ikke til vektøkning. Tvert imot - å legge det til kostholdet senker kolesterolet, forbedrer metabolske prosesser og tilstanden til hele mage-tarmkanalen. Derfor kan en gravid kvinne enkelt ekskludere alle andre oljer (spesielt solsikkeolje) og helt bytte til oliven.

Olivenolje er helt sikker, den inneholder ingen allergener som kan føre til en negativ reaksjon.

Mange gravide kvinner møter en så ubehagelig komplikasjon av graviditet som sen toksikose som oppstår i tredje trimester. For å forhindre at det oppstår og minimere alle risikoer, må du legge til naturlig olivenolje i dietten.

Kontra

I 99% av tilfellene kan ikke olivenolje skade kroppen.Men minsteprosenten forblir på en individuell reaksjon. Også leger anbefaler dem ikke å bli involvert i tilfeller av galleblæren betennelse og urolithiasis. Dette skyldes det faktum at klemming av oliven har en uttalt koleretisk effekt, noe som kan forverre kroniske problemer. I alle andre tilfeller er olivenolje tillatt for konsum.

Olivenolje mot strekkmerker

En av de populære måtene å bruke denne oljen i tillegg til matlaging er som et kosmetisk produkt. Spesielt brukes det for å forhindre strekkmerker. På grunn av vitamin E, som er en del av olivenolje, tilføres nødvendig ernæring og fuktighetsgivende hud, noe som forhindrer tap av naturlig tone. For å gjøre dette, gni oljen forsiktig over hele overflaten av mage, bryst og lår to ganger om dagen, optimalt umiddelbart etter en dusj. Du må bruke den på litt fuktig hud, da blir oljen absorbert godt og vil gi riktig hydratiseringsnivå.

Etter graviditet kan olivenolje påføres allerede eksisterende strekkmerker. Den er ikke i stand til å fjerne dem helt, men vil gjøre dem lysere.

Effekten av olivenolje på hudens tilstand

Gravide som vil se bra ut selv i en så viktig periode, kan bruke følgende oppskrift på en foryngende ansiktsmaske. For å tilberede den trenger du 1 ss fet kesam og 2 ss naturlig olivenolje. Alle ingrediensene må blandes, hvis ønskelig kan du ikke legge til mer enn 1 kaffeskje honning og spre jevnt over ansiktet. Masken må holdes i 15 minutter, deretter fjernes med en fuktig bomullspute. Takket være E-vitamin, vil huden beholde sin ungdom og skjønnhet i lang tid, slik at du kan forlate selv fuktighetsgivende kremer.

Hvorfor skal jeg steke i olivenolje?

Som allerede nevnt ovenfor, endrer noen vegetabilske oljer molekylstrukturen deres med sterk oppvarming (mer enn 180 ° C). De er oksidert, d.v.s. samhandler med oksygen og danner lipidperoksider og aldehyder. Dette er faktisk giftstoffer, hvis forbruk selv i små mengder fører til alvorlige forstyrrelser i kroppen. I beste fall truer dette en gravid kvinne med en forverring i sin generelle tone, og i verste fall med fosterutviklingsproblemer.

Det unike med olivenolje ligger i det faktum at den praktisk talt ikke produserer aldehyder. Dette skyldes det faktum at det er rikt på enumettede og mettede fettsyrer, som beholder strukturen selv når de utsettes for varme. Den amerikanske professoren Grootveld anbefaler ikke å bruke solsikkeolje til steking. Det er riktigere å bytte til oliven, siden den ikke kollapser ved oppvarming og avgir giftige giftstoffer. Men det er ett grunnleggende poeng - kvaliteten på oljen.

Velge trygg olivenolje

Olivenolje av høyeste kvalitet oppnås ved å presse oliven utelukkende med mekaniske midler. Det har prefikset Extra Virgin. Dette er den mest naturlige typen olivenolje med en veldig lys, naturlig smak og aroma. Syreinnholdet varierer fra 0,8%. Gravide bør bare bruke denne typen.

Extra Virgin Olive Oil er mye mindre sunt enn Extra Virgin. For fremstilling av disse brukes de gjenværende knuste oliven som helles med organiske løsningsmidler og behandles under termisk eksponering. Det beholder en viss prosentandel av vitaminer og fett, men veldig liten.

Når det gjelder tilleggsfaktorer, er friskhet veldig viktig for olivenolje. Derfor må kjøperen se på produksjonsdato og utløpsdato. Holdbarheten skal ikke overstige 18 måneder fra datoen for utgivelse av olje.

For å hjelpe kjøperen: naturlig olivenolje (spesielt fersk og ung) er alltid bitter.

Lagringsanbefalinger

Hvis du kjøper olivenolje i store volumer (som oftest selges det i tinnbeholdere), må du forberede en egen flaske til den. Det er nødvendig å helle riktig mengde olje i den, gradvis tilsette den mens den forbrukes. Så du sparer produktet fra oksidasjon.

Kvalitet olivenolje skal være basisproduktet for enhver gravid kvinne. Den kan stekes, bakes og brukes som salatdressing. Den opprinnelige smaken stemmer godt med fisk, grønnsaker og kjøttretter. Og vitaminene som er inkludert i sammensetningen, vil bidra til å styrke kroppen og babyens fulle utvikling.

Video: olivenolje - fordelene og skadene