Podolansky - beskrivelse av hvor den vokser, giftig sopp

En ekte soppplukker vet hvor hyggelig det er å vandre gjennom skogen i varmt vær med begynnelsen av soppsesongen, på en rolig soppjakt. Hvis sesongen er vellykket, så finner du ikke hvilke sopp som bare finnes i skogen. Store og små, i forskjellige farger og former, de er alle like interessante for en ekte soppplukker. I soppriket er det mange representanter som er godt kjent selv for nybegynnere soppplukkere. For eksempel vet nesten alle hva som er en hvit sopp eller boletus. Men vi kan si med selvtillit at ikke alle soppplukkere er kjent med alderen. Derfor har sannsynligvis tiden kommet for å bli bedre kjent med ham.

Generell beskrivelse

På latin høres navnet ut som Gyrodon invidus. Navnet er vakkert, men er selve soppen? Det er en sjelden spiselig sopp. Han er medlem av Pig Family.

Hvor vokser den?

For veksten velger den steder der fuktig jord er rikelig med mose. Jeg må si at perioden der soppen bærer frukt ikke er begrenset av strenge grenser. Starten på denne perioden er midt på sommeren, og den slutter å bære de første månedene av høsten. Navnet ble gitt til soppen av dens evne til å inngå et mykorrhizalt forhold til en alder.

Giftig eller ikke?

Dette er en helt spiselig sopp, selv om den ikke nyter bred popularitet. Det er ikke mange som vet om ham. Dette faktum er ikke tilfeldig, siden soppen ikke har tilstrekkelig næringsverdi. Det blir sjelden konsumert som mat, derav dens beskjedne rolle i popularitetsvurderingen.

Hvordan ser det ut?

Sopphetten har en ujevn bølget overflate. En markert innsnevring noteres i retningen fra sentrum til kantene. Hvis du prøver overflaten på hatten til berøring, kan du merke uttalt tørrhet. I perioder med regnvær blir overflaten klebrig. Hatten er malt gul med tilstedeværelse av brune nyanser. I diameter kan den nå 20 cm, men skiller seg vanligvis av mer beskjedne indikatorer.

Den indre overflaten av hetten er representert av et ikke-tykt svampete lag. Det er karakteristisk for ham at etter berøring blir han blå. Da får fargen en brun karakter. Med vekst endres formen og arten av porene. Til å begynne med ser de ut som labyrinter, og tar etter hvert en kantete karakter. Det svampete laget har en gulaktig farge. Soppen har et jevnt ben, hvis farge er identisk med hatten. Benet kan nå en høyde på 7 cm. Hvis hatten utmerker seg ved tilstedeværelsen av kjøttfull masse, er det i benet av en tett natur, med tydelige fibre og er farget gulaktig.

Sporene er preget av en avrundet form. Sporpulver er buffybrunt.

Soppen er en typisk rørformet hymenofor. Som navnet tilsier, liker han å være på stedet der alderen vokser, nemlig under den.

Hvordan bruke?

Denne soppen konsumeres selvfølgelig bare fersk etter en grundig varmebehandling. Det er umulig å høste al for vinteren, for eksempel tørking, sylting eller salting. Brukes utelukkende i ung alder.

Karakteristisk har denne representanten ingen likheter med giftig sopp. I noen europeiske land er den oppført i Røde bok og er under statlig beskyttelse.

Det må sies at i familien av smågris er denne soppen ikke den eneste representanten. Det fører til mange andre sopp. For eksempel er hirudon myrrhoid. Denne arten er en del av gruppen betinget spiselige sopp. Hatten i diameter når 12,5 cm. I den unge soppen er hatten lett konveks, kantene er gjemt. Over tid tar det form av en trakt. Hatten er preget av en glatt overflate. Fargen er rødbrun eller solbrun. Kjøttet på hetten har en uttalt tetthet, har en gul farge. Hun har praktisk talt ingen smak og lukt. Rørene er preget av en mørk gul farge. Hvis de er skadet, får fargen en blågrønn fargetone.

Benet kan vokse opp til 5 cm og har en eksentrisk form med forskjellige farger i forskjellige deler. På toppen har den en mørk gul farge, og nærmere bunnen blir fargen brun eller til og med svart. Soppen er preget av gruppevekst. Enkeltforekomster kan selvfølgelig også finnes, men dette er ekstremt sjelden. Begynnelsen på fruktingsperioden er sommer og den slutter bare midt på høsten.