I land hvor curry krydder har blitt spist nesten fra spedbarnsalder, har fordelene og skadene lenge vært kjent for alle. I vårt land er det få som er interessert i slik informasjon. Men forgjeves. Fordi denne krydderblandingen har mange positive egenskaper uten nesten mangler. La oss få det sammen.
Skad karri
Som sådan gjør en krydderblanding liten eller ingen skade. Faren ligger i mulige allergiske reaksjoner på noen komponent.
En annen interessant egenskap ved karry krydder er dens evne til å påvirke bloddannelsesprosesser og akselerere blodstrømmen. Derfor er det strengt forbudt å spise det:
- Blødere. Plutselige indre blødninger kan føre til et beklagelig resultat.
- Samtidig med aspirin og dets derivater. En kraftig blodfortynnende effekt er en veldig stygg ting.
- Pasienter med tromboflebitis og personer i fare. Økt blodstrøm kan bidra til å rive av en blodpropp.
- Personer som har hatt hjerteinfarkt eller hjerneslag. Blodtrykksstøt vil ikke gi noe godt.
Karry krydder har ikke flere skadelige kvaliteter. Vel, kanskje kokken på en indisk restaurant vil gjøre blandingen for krydret. Da kan det være ubehag i mage og tarm.
Fordelene med karri
I forbindelse med den raske spredningen av den velduftende blandingen over hele verden (dette skjedde med den enkle hånden fra britene), begynte forskere aktivt å utforske de gunstige egenskapene til karri. Og det viste seg mye interessant.
For eksempel er det allerede vitenskapelig bevist at regelmessig bruk av krydder i mat (i moderate mengder) betydelig stimulerer kroppens aktivitet i kampen mot kreftceller. Spesielt gjelder dette ondartede svulster i mage-tarmkanalen og fordøyelsessystemet.
For hjerte- og karsystemet har krydderkarri spart en annen positiv effekt. Det fjerner dårlig kolesterol perfekt. Samtidig renser den kar og kapillærer av aterosklerotiske plaketter. Mennesker som regelmessig smaker karri-matvarene sine har flere ganger mindre risiko for hjerneslag og hjerteinfarkt.
Karri kan også være fordelaktig for fordøyelsessystemet. En blanding av krydder normaliserer balansen av naturlige bakterier i tarmen, og forbedrer den generelle immuniteten. Og noen urter i karri krydder nesten fullstendig undertrykker veksten av sykdomsfremkallende mikroorganismer og bakterier. Det er grunnen til at i India, et land fullt av usanitære forhold, blir karri lagt til absolutt alle retter.
Forplantningssystemet hos både menn og kvinner er alltid takknemlig for de positive effektene av karri krydder. Krydder som er inkludert i sammensetningen øker blodsirkulasjonen i bekkenområdet. Noe som igjen er bra for å styrke seksuell lyst og seksuelle ønsker. Kanskje det er grunnen til at så mange mennesker bor i Asia?
Nærmere alderdom akkumuleres skadelige proteiner i menneskekroppen. De begynner å blokkere hjernen intensivt, som truer senil demens. Med andre ord utvikler Alzheimers sykdom. Nylig har uavhengige studier og utallige eksperimenter blitt utført, som beviser at den konstante bruken av en blanding av krydder gjør at immunforsvaret aktivt ødelegger disse proteinene. En annen bekreftelse på disse dataene er en sosial undersøkelse. Han viste at i India, blant mennesker over 60 år, bare 4% lider av demens.
Karri har utmerkede effekter på revmatisme og leddgikt. Det lindrer betennelse og smerter. Samtidig har det en liten terapeutisk effekt. Husk hvor mange i India som driver yoga til de er veldig gamle. Og tross alt knasker de ikke med syke knær og ryggrad.
Karri sies å øke beinstyrken. Og de anbefaler til og med å spise en blanding av krydder for hurtig skjøting av brudd. Ingen har forsket på dette emnet. Derfor overlater vi denne uttalelsen til historiefortellerens samvittighet.
Mer nylig har forskere tatt tak i studien av curcumin. Men det er allerede de første resultatene av eksperimenter på mus, som beviser at karri krydder hjelper leveren, renser gallegangene og fremskynder fjerning av giftstoffer fra kroppen. Det er mulig at hepatoprotectors fremover vil være basert på karri.
Fakta om karri
Det viser seg at den aromatiske blandingen inneholder en stor mengde antioksidanter og folsyre. Så i kvinnelig ernæring er krydder ganske enkelt uerstattelig. Å senke aldringsprosessen, forbedre det hormonelle systemet, blomstre utseende - er dette ikke en drøm for mange kvinner?
Til tross for den gulaktige fargen av karri krydder, blir huden hennes lyktes hvit i kosmetologi. Karriemasker fungerer spesielt godt med fregner og aldersflekker. Og de smalner porene, lindrer irritasjon og normaliserer arbeidet med talgkjertlene.
For høyt forbruk av karri krydder kan skade nyrene. Et overskudd av krydder øker nivået av oksalater i kroppen. Dette kan provosere den raske dannelsen av sand og steiner i renal bekken.
Bare et slikt kosthold bør ikke variere i varighet. Den europeiske nasjonen er ikke vant til å spise et stort antall krydder. Derfor kan et så velduftende slag mot fordøyelsessystemet føre til tarmopprør. Eller enda verre, provosere forekomsten av gastritt.
Og enda bedre ville ikke gjøre selv Flagellering, men konsultere med en spesialist. En kompetent lege vil nøyaktig bestemme om du kan gå ned i vekt med karri og foreskrive en kompetent dosering uten triste konsekvenser for kroppen.
For en fantastisk karri krydder hun er! Fordelene og skadene er ingen hemmelighet for deg nå. Bruk denne fantastiske krydderblandingen klokt for å forbedre helsen din. Og ikke vær syk!
Video: hvordan lage karri krydder
å sende