Pølser - fordelene og skadene for kroppens helse

Hvem hadde trodd at det finnes produkter som heter "Baby", men for babyer som er helt uegnet? For eksempel pølser som er så elsket av millioner over hele verden. Deres fordel og skade er en veldig kontroversiell sak som delte mennesker i to stridende leire.

Noen med skum i munnen beviser de store fordelene og ernæringsmessige verdien av pølser. Den andre banker på brystet med hælen og krever å forby produksjon av pølser rundt om i verden på grunn av produktets enorme skadelighet. Vel, alle har sin egen sannhet. Derfor forblir vi nøytrale og vurderer bare fakta. La oss gå.

Hva er bruken av pølser?

Det første som kommer opp i tankene er ikke veldig liten næringsverdi. Det er kaloriinnhold. Dette betyr at dette produktet lar deg raskt tilfredsstille sulten og kompensere for tap av energi etter fysisk trening eller hardt arbeid. Men dette gjelder bare et dyrt kvalitetsprodukt. Billige pølser vil gjøre mer skade.

Ingen tvil om at et godt produkt er ganske merkbart treffer lommen. Men når alt kommer til alt, med regelmessig bruk av mat av tvilsom kvalitet, må du bruke mye mer på medisiner. Men kvalitetspølser vil gi store fordeler for kroppen:

1. For det kardiovaskulære systemet. Kalium og magnesium i sammensetningen styrker hjertemuskelen, opprettholder vaskulær elastisitet.
2. For hjernen og nervesystemet. B-vitaminer tillater normal funksjon av alle grupper av nerver i kroppen, forbedrer hjernens og hukommelsens funksjon.
3. For skjoldbruskkjertelen. Jodet i sammensetningen er med på å etablere det endokrine systemet og unngår sykdommer i skjoldbruskkjertelen.
4. For ledd og bein. Fosfor og kalsium er med på å opprettholde riktig funksjon av muskel- og skjelettsystemet.
5. For huden og hele kroppen. Pølser inneholder en betydelig mengde vitamin E. Det er anerkjent som en kraftig antioksidant som hjelper kroppen raskt å bli kvitt frie radikaler og salter av tungmetaller. Dette lar deg ikke alderere og se yngre ut enn utseendet ditt.
6. For sirkulasjonssystemet. Jern bidrar til at de bloddannende organene fungerer ordentlig, noe som bidrar til å unngå anemi. Pluss å opprettholde normale hemoglobinnivåer.
7. For vekst og utvikling. Vitale aminosyrer er involvert i arbeidet med alle kroppsvev.

Her er de, søte pølser. Alle ovennevnte varer gjelder hjemmelagde produkter. Til tross for overfloden og mangfoldet av oppskrifter, er selvfølgelig hjemmelaget pølser ikke engang fjernt som fabrikkpølser. De har ikke ønsket konsistens, lukt og farge. Dette er imidlertid ekte pølser. I tillegg er de mye smakligere og sunnere enn kjøpt.

Men pølsene til masseproduksjon av gigantiske kjøttplanter har ikke en tidel av de beskrevne fordelene.

Hvorfor er pølser skadelige?

Hovedpoenget gjelder barn. Mange foreldre tilfredsstiller babyens sult ved å legge et par pølser i mikrobølgeovnen. Noen bry seg ikke. Samt å lese komposisjonen på en elementær måte. Med glede stapper de smulene med slike stoffer som Mendeleev selv ville misunne. Etter hvert blir barnet til en pølseavhengig. Og å endre spisevanene eller matkulturen vil være nesten umulig.

Kjære foreldre! Det er mange enkle og enkle oppskrifter som er oppfunnet spesielt for babymat. Så hvorfor prøver du ikke å koke dem? Eller er det mer praktisk å mate barnet konserveringsmidler, genmodifiserte matvarer, stabilisatorer og fargestoffer? Ikke ødelegg helsen til et barn fra små negler.

Council. Hvis pakken sier "Babypølser", er det sannsynligvis bare i størrelse.Og barna skal ikke gi en slik rett. Se etter ordene "Produktet passer til babymat" eller merket med spesialsertifikat.

Det samme gjelder gravide, ammende mødre og eldre. I deres tilstand er det veldig viktig å overvåke maten nøye. Derfor anbefales det ikke å bli involvert i pølser.

Council. Noen mennesker forsømmer kjøp av kjøtt og erstatter det med pølser. De hevder at det viser seg billigere og mer smakfullt. Det er tydelig at det er smakligere. Hjemme vil du ikke kunne smake parabolen med smaksforsterkere og smaker. Men når det gjelder billigere, la meg være uenig. Det er nok å sammenligne priser i butikker eller i markedet. Du kan kjøpe en kilo kjøtt, eller du kan ha den samme mengden protein-soya masse i et plastskall. Tenk på det.

En annen skadelig faktor fra pølser. Menneskekroppen bruker en stor mengde energi på fordøyelsen av kjemikalier. Men de blir ikke fullstendig absorbert av mage og tarm, men samler seg i kroppen. Dessuten er noen av dem ikke avledet naturlig. Over tid kan dette føre til alvorlige sykdommer, opp til onkologi.

Visste du det? Det viser seg at den konstante bruken av matvarer med smaksforsterkere kan være veldig vanedannende. Bare seks måneder med slik ernæring - og en person mister muligheten til å glede seg over smaken av naturlige produkter.

Nyttige tips

Elskere av pølser har lenge lagt merke til en interessant egenskap. Regelmessig bruk av produktet i mat øker nivået av endorfiner og serotonin i blodet. Dessuten er dette ikke forbundet med noen kjemiske prosesser. En person liker bare å spise pølser. Er det ikke bra?

Ikke alle legger merke til, men pølser er alltid et veldig salt produkt. Og overflødig salt i kroppen kan føre til de mest alvorlige konsekvensene:

• gikt
• nyrebetennelse
• høyt blodtrykk
• gikt
• poser
• artrose

Og dette er ikke en komplett liste. Hvis du virkelig liker pølser, så bruk dem i det minste i moderate mengder og med en fersk sideskål. Ikke med majones eller smørdeig!

En annen nyttig egenskap ved pølser er frigjøring fra langvarig stående ved komfyren. Tross alt kan ikke alle bruke flere timer på å tilberede en full middag med 3 retter, dessuten med en daglig menyendring. Folk mangler bare:

• penger
• tid
• helse
• ønske

Her vil pølser hjelpe! Stekes i flere minutter og kan serveres. Og noen typer trenger ikke en gang å tilberedes, de kan spises sånn.

Vær derfor ikke lat med å lese sammensetningsinformasjonen på emballasjen. Som de sier, slik at det ikke er problemer.

Noen ganger er pølser på disken veldig greie i komposisjonen. Men fargen etterlater mye å være ønsket: en falmet grå-rosa fargetone gir ikke appetitt og rik salivisering. Men forgjeves. Vakre knallrosa eller røde pølser blir faktisk 100% pumpet med kunstige fargestoffer. Velg et lett produkt. Det er minst et minimum av fargelegg.

Slike bedårende pølser ... Fordelene og skadene ved dem er nå kjent for deg. Tenk derfor alltid hva i dag vil ligge ved din plate og være objektiv. Ikke vær syk!

Video: hva er skadelig pølse og pølser