I Beefsteak-tomater overstiger mengden masse den totale massen av juice og frø. Fruktene har høy smak, veldig søt, kjøttfull. Et særtrekk ved sorten er et høyt innhold av karotenoider, spesielt lykopen. Fruktene akkumulerer en stor mengde faste stoffer, vitaminer som denne sorten er verdsatt for.
Karakteregenskaper
Beefsteak refererer til ubestemmelige storfruktede varianter, egnet for dyrking i lukket og åpen mark. Fruktene er store, opptil 0,5 kg. Planten er høy, opptil 2 m. Høyden på tomater dyrket uten ly er mindre.
Buskene er kraftige, godt bladrike. Planter vokser intenst ikke bare i høyden, men også i bredden, så de planter dem vekk fra hverandre. Fra tidspunktet for fremveksten til høsten går 85 dager.
Når det dyrkes i drivhus, skjer fruktingen tidligere med 1,5 uker.
Advarsel! Beefsteak-tomater er ikke hybrider, frø kan hentes fra dem for senere dyrking. Holdbarhet på frø er 2 år.
Voksende funksjoner
Jorda til tomaten skal være lett og næringsrik. Ikke glem kompleks gjødsel. Velge frø, må du sortere dem. For dette helles frøene i et glass vann og etter en stund blir de som dukket opp silet ut. Etter det blir frøene tørket og desinfisert i en svak løsning av kaliumpermanganat.
- Det er best å plante store biff-tomatfrø en om gangen. Vanlige plastkopper eller torvtabletter er perfekte for dette. Hell jord i et glass, vannet og dyb frøet forsiktig, omtrent en centimeter. Briller med plantede frø skal dekkes med folie og settes på et varmt, mørkt sted.
- Så snart et lite hvitlig øye vises fra bakken, kan du sette glass med fremtidige tomater på et lyst vindu. Det anbefales ikke å fjerne filmen ennå. Hvis vinduet er plassert på solsiden, hver dag i en time eller to, fjernes filmen slik at de små plantene puster. Etter en uke kan du fjerne ly.
- Når spirene vises to par ekte blader, må de transplanteres i permanente potter. Størrelsen på beholderne avhenger av den valgte variasjonen.
- Før du transplanterer, er det nødvendig å vanne tomatene godt, trekke dem forsiktig ut av koppene og uten å berøre røttene, slipp dem i containere. Nå må du velge det mest opplyste vinduet. Hvis buskene vokser på den ene siden, må de roteres med noen få dager. Det hender at tomater mangler lys. De må fremheves.
- Vanning utføres flere ganger i uken. Ikke la tørking av jorden, så vel som stagnasjon av vann i røttene. Tre uker etter transplantasjon i permanente beholdere, bør tomatene mates med en nitroammophos. Trippel fôring i løpet av måneden vil redusere bladveksten og ha en gunstig effekt på utbyttet.
- Biffstek tomater må bindes. De største prøvene er bundet til støtter. Stepsons er alle rengjort. Hvis dette ikke er gjort, vil fruktingen bli dårligere, fruktene knuses.
- Hvis fruktene ikke modnes jevnt, er det bedre å fjerne dem før full modning og legge modning på vinduet. Planten vil ha mer styrke for de gjenværende bærene på greinene. For å forhindre utvikling av en slik sykdom som sen blight, er det nødvendig å sikre at buskene ikke blir oversvømmet.
I prosessen med å plante frøplanter i åpen mark, er brønnene ikke helt fylt ut, de etterlater små fordypninger for vanning. Etter å ha plantet tomater er jorda kledd med halm. Planterte tomater vannes. I regnvær blir tribunene behandlet med biologiske produkter, for eksempel fytosporin.Flere ganger i sesongen blir de behandlet med en svak løsning av kaliumpermanganat. For å få mer frukt behandler de buskene med en svak løsning av borsyre.
Om den regnfulle sommeren kan du dekke tomatene med agrofiber, det vil beskytte plantingene mot patogener. Når du jobber med planter, prøv å skade dem så lite som mulig. Ved mikrotrauma øker risikoen for infeksjon med sen blight. Ikke bruk en kniv når du klemmer, det er best å bryte ut grønne skudd manuelt. Et viktig element for suksess i dyrking av tomater er tilstedeværelsen av løs humus. Når det dyrkes i drivhus, helles et lag med løs jord med 15 cm tykk humus. Høye busker er bundet til en ledning som er strukket langs drivhuset. Gjødsling med kompleks gjødsel øker utbyttet av tomater.
Over tid, gradvis med å forbedre teknologien til dyrking av høye tomater, vil du kunne få et høyt utbytte.
Video: Beefsteak tomat
å sende