Eggeskall - helsemessige fordeler og skader

Nok en gang, knuste du eggene til deigen og kastet skallet lett i søpla? Veldig utslett handling! Og alt fordi det i eggeskallet er et stort antall sporstoffer, og viktigst av alt, kalsium. Selvfølgelig kan man få kalsium sammen med kjøtt og meieriprodukter, men i skallet er det et mineral forberedt for kroppen, som lett tas opp. Det vil si at skallet kan erstatte det aktive kalsiumet, som selges på apotek. Så hvorfor sprelle hvis alt det mest nyttige og effektive er innen fingertuppene? I denne artikkelen vil vi snakke om eggeskall - dens gunstige egenskaper for menneskekroppen, metoden for sikker forberedelse og bruk.

De helbredende egenskapene til eggeskall

Eggeskall er 90% kalsiumkarbonat - det kalsiumet, som absorberes nesten fullstendig, i motsetning til meieriprodukter, kjøtt eller kritt. I tillegg inneholder skallet 27 sporelementer, som er av vital betydning, som fluor, jern, mangan, fosfor, molybden, kobber, sink, svovel og silisium. Hvordan påvirker skallet tilstanden til kroppen vår?

1. Bones. En stor mengde kalsium lar oss bruke skallet i kampen mot forskjellige sykdommer forårsaket av mangel på dette sporelementet. Bruken av eggeskall er effektiv mot rakitt, osteoporose, artrose. Skallet lar deg bedre og lettere å helbrede beinene i brudd og sprekker. Bruken av denne medisinen er effektiv for å krumme ryggraden hos barn. Skallet er viktig for kvinner, spesielt i alderdommen. Tross alt, månedlig menstruasjon, gjentatt fødsel av barn, langvarig amming - alt dette skyller ut kalsium fra en kvinnes kropp; i voksen alder blir beinene hennes veldig løse og svake. Hvis det ikke iverksettes tiltak i tide, er dette fult med brudd som vokser sammen i lang tid.
2. Tennene. Tennene består også av mye kalsium. Bruk av eggeskall gjør tennene sterkere, de er mindre utsatt for karies og andre sykdommer. Dette gjelder spesielt for barn - tross alt er melketenner mer løse og mykere i strukturen. Skallet kan gis til barnet på kurs slik at tennene er vakre og sunne.
3. Allergi. De færreste vet at skallet er veldig effektivt i forskjellige manifestasjoner av matallergier. Selvfølgelig vil ikke produktet være i stand til å eliminere kroppens reaksjon på allergenet, men det er ganske mulig å redusere manifestasjonene av denne reaksjonen. Hvis du gir barnet et skall i lang tid, halvannen til to måneder, vil han stoppe utslettet, hoste og andre allergiske manifestasjoner. Dette erstatter ikke hovedbehandlingen, men er veldig effektiv som hjelpeprosedyre.
4. Forgiftning. Eggeskall er effektive for forskjellige toksikologiske effekter. Det binder giftstoffer, absorberer og bringer dem ut naturlig. Det kan sies at dette er et flott alternativ til aktivert karbon. Skallet kan brukes til mat, alkohol og medikamentforgiftning.
5. Graviditet. Eggeskallet er veldig nyttig under graviditet. Mangel på kalsium kan føre til dårlig utvikling av muskel- og skjelettsystemet til fosteret, livmorsvakhet og utilstrekkelig arbeidskraft. Kalsiummangel under graviditet fører ofte til kramper og spasmer i lemmene. Ved amming skal skallet ikke brukes - dette kan føre til tidlig gjengroing av fontanelen hos barnet.
6. Immunitet. Kalsium påvirker også styrken til immunforsvaret. Fakta er at kalsium styrker den ytre membranen til celler, som forhindrer virus og bakterier i å komme inn.Med regelmessig inntak av skallet er en person mindre utsatt for forkjølelse.
7. Blood. Mangel på kalsium fører ofte til anemi, en svak prosess med hematopoiesis. Dette fører til utvikling av hjerte- og karsykdommer, høy eksponering for radiofrekvensbølger og en reduksjon i hemoglobin.
8. Nervesystemet. Kalsium er også nødvendig for å styrke nervefibrene. Ved å bruke avskallingskurs vil du legge merke til at søvnen din har blitt roligere og lengre, du blir mindre nervøs, slutter så trøtt på jobb, bli mer motstandsdyktig mot stress.
9. Hår og negler. Kalsium er viktig for å opprettholde skjønnheten i negler og hår. Bruk av eggeskall vil hjelpe deg med å gjøre håret sterkt, bli kvitt hårtap og delte ender. Neglene vil bli hardere, slutte å bøye, knekke og skrelle, du kan dyrke dem for en mer raffinert manikyr. For øvrig påvirker kalsium gunstig hudens tilstand - det blir mer elastisk og elastisk. Det kan sies at kalsium er et av de kraftige sporelementene for kvinnelig skjønnhet.

Eggeskall er nyttige for enhver person, men de er spesielt behov for barn, ungdommer, gravide og eldre kvinner, personer som arbeider knyttet til stråling. I alle disse tilfellene krever kroppen en ekstra dose kalsium, som vil bidra til å takle den økte belastningen. Men hvordan ta skallet riktig?

Hvordan lage mat og spise eggeskall

Feil forberedelse av skallet eller manglende fullføring av noen av trinnene kan føre til farlige konsekvenser.

1. Det første du trenger å velge egg. Det er best å ta egg fra sunne huskyllinger. Fakta er at i fjørfeoppdrett stimuleres høner med spesielle tilsetningsstoffer, slik at de haster oftere. I dette tilfellet er mengden kalsium i et slikt skall mye mindre enn huskylling, som føres sjeldnere. Det er bedre å ta hvite i stedet for beige egg til medisinen, det antas at de har mer kalsium. Velg ferske egg som ikke er mer enn en dag gamle.
2. Eggeskall skal bare tas fra rå egg. Det antas at kokte egg ikke er egnet for medisinen. Etter at du har fjernet selve egget, må skallet tørkes litt.
3. Videre fjernes filmen fra skallet. For øvrig er den perfekt for desinfisering, helbredelse av sår og kutt.
4. Skallet må vaskes fra restene av kyllingdråper. Dette må gjøres, selv om det ser ut til at skallet er rent. Du kan holde skjellene i kokende vann eller i en brusløsning i 5 minutter. Skyll deretter skallet grundig i rennende vann.
5. Neste trinn er kalsinering. Det er nødvendig å holde skallet ved høy temperatur i 10 minutter. Du kan sette den i ovnen eller bare la den ligge på en varm stekepanne. Dette er veldig viktig - slik kvitter vi oss med salmonellose, hvis pinne vanligvis lever på eggeskallet. Dette er en farlig matbåren sykdom som må forhindres. I tillegg vil oppvarming tillate oss å forberede skallet til å hogge slik at det smuldrer bedre.
6. Så må du nøye hakke skallet for å gjøre det bokstavelig talt til pulver. For å gjøre dette, bruk en glass- eller porselensmørtel. Det anbefales ikke å la skallet komme i kontakt med metallgjenstander - råvarene kan oksidere. Det er mulig å bruke kaffemaskinen til knusing av et skall.
7. Ta skallet med sitronsyre. Bland en teskje skall med litt sitronsaft for å lage en oppslemming. Spis produktet med rikelig med vann.
8. Noen mennesker tåler ikke smaken og strukturen til en slik medisin. Da må du fylle kapselen med sammensetningen av et hvilket som helst medikament og svelge pulveret med kapselen. Det vil løse seg i magen allerede.
9. Barn nekter ofte å svelge et uforståelig stoff i form av et pulver. Derfor er det bedre å tilsette fint skallpulver direkte i grøt eller suppe.Barnet vil spise et viktig og sunt produkt uten en gang å merke det.
10. Fra en mottakelse av et skall vil det ikke være noen spesiell fordel. Behandlingen skal utføres med et kurs på 20 dager hver 3-4 måned. Med denne teknikken kan du være sikker på helsen til tennene, bein, hår og negler.

Oppbevar det ferdige eggeskallpulveret i en glassbeholder på et kjølig og mørkt sted. Hell det bedre i en krukke og sett i kjøleskapet. Pulver kan lagres i omtrent en måned.

Kontraindikasjoner for å ta eggeskall

Eggeskall brukes i mange områder av livet. Det blir lagt til mat til kjæledyr, slik at de ikke gjør vondt. Skallet er en utmerket gjødsel og ernæring for hjemmeplanter. Eggeskallpulver brukes til brannskader - de drysser på seg den berørte delen av huden. For noen tiår siden ble skallet brukt som blekemiddel til klær. Hunn av mange dyr spiser absolutt egg med skjell for å mette kroppen med kalsium. Så la oss og vi ikke gi opp den fantastiske naturens gave - eggeskallet. Det er en rik kilde til kalsium som er tilgjengelig for alle. Spis eggeskall, vær sunn og vakker alltid!

Video: hvordan lage mat og ta kalsium fra eggeskall