Biele fazule - výhody pre zdravie

Biele fazule sa veľmi oceňujú tým, že do tela dodávajú veľké množstvo bielkovín a sú z hľadiska obsahu tejto látky majstrom iných rastlinných potravín.

Produkt má veľa priaznivých účinkov na ľudské telo, ale nie každý by ho mal zaradiť do stravy. Z tohto dôvodu je potrebné oboznámiť sa s vlastnosťami bielych fazúľ, ich liečivými vlastnosťami a kontraindikáciami.

štruktúra

Užitočné vlastnosti tohto chutného výrobku sú dôsledkom jeho zloženia, obsahuje veľa prvkov potrebných pre normálne fungovanie tela, vrátane:

• proteíny;
• Vitamíny B, ktoré sú potrebné na prevenciu a liečbu aterosklerózy;
• vápnik a horčík, posilňujúce kosti a zuby;
• aminokyseliny;
• vláknina, vďaka ktorej je telo očistené od toxínov a toxínov.

Okrem toho, že biele fazule majú veľa užitočných vlastností, je tiež nízkokalorická, 100 gramov výrobku obsahuje iba 102 kcal, takže ho môžete bezpečne zaradiť do stravy tých, ktorí sa chcú zbaviť ďalších kilogramov.

Čo sú užitočné biele fazule

Asimilácia proteínu obsiahnutého vo výrobku je 75%. Zároveň je oveľa komplikovanejší proces asimilácie proteínov, ktorý organizmus dostáva zo živočíšnych produktov.

Prínosy pre telo z dôvodu zahrnutia fazule do jedla, ako aj z používania ľudových prostriedkov na jej základe, sú veľmi veľké. Ak pravidelne používate biele fazule, môžete dosiahnuť tieto účinky:

• zvýšiť imunitu;
• normalizácia metabolizmu;
• zníženie alebo úplné odstránenie zápalu v pečeni;
• obnova tráviaceho systému;
• normalizácia fungovania nervového systému;
• prevencia chorôb nervového systému, srdca a krvných ciev;
• zvýšená ostrosť zraku;
• eliminácia toxických látok z tela, stimulácia tvorby červených krviniek;
• zlepšený metabolizmus uhľohydrátov;
• zníženie opuchy rôzneho pôvodu;
• normalizácia hladín glukózy, zníženie množstva cukru v krvi;
• zmiernenie chronickej únavy;
• zlepšenie stavu zubov, prevencia vzniku usadenín na zubnej sklovine;
• posilnenie kostí, nechtov a vlasov;
• zrýchlenie regeneračných procesov - poškodenie kože sa rýchlejšie lieči;
• normalizácia metabolizmu, zvýšená tvorba žalúdočnej šťavy.

Toto je neúplný zoznam priaznivých účinkov bielych fazúľ. Ak ho pravidelne používate, môžete si vytvoriť funkciu močového systému, zbaviť sa obličkových kameňov a zabrániť vzniku zubného kameňa. Tento produkt sa odporúča zaradiť do stravy pre ľudí trpiacich zápchou.

Biele fazule sú prítomné vo veľkom množstve receptov tradičnej medicíny určených na liečbu rôznych chorôb. Okrem toho aj jednoduché použitie bielej fazule prinesie telu veľké výhody a pomôže ho liečiť.

Použitie bôbov na terapeutické a profylaktické účely

Rôzne časti zeleniny sa používajú v ľudovom liečiteľstve ako prostriedok na liečenie a prevenciu určitých chorôb.

Ochorenia kardiovaskulárneho systému
Problémy s prácou srdca a krvných ciev (ateroskleróza, kardiovaskulárna nedostatočnosť) sú známe mnohým ľuďom. Jednoduché biele fazule môžu pomôcť zbaviť sa ich. Pomáha pri srdcových ochoreniach, pri nízkom krvnom tlaku a infúzii aterosklerózy pripravenej rovnakým spôsobom:

• ½ rozdrvené listy fazule zalejeme litrom vriacej vody;
• položte na mierny ohrev a varte 15 minút;
• nechať vylúhovať 30 minút, potom sa prefiltruje cez tenkú vrstvu.

Liek sa užíva trikrát denne, 100 ml, 30 minút pred jedlom.

Ochorenia gastrointestinálneho traktu, močového systému, obličiek
U ľudí, ktorí trpia chorobami, ako je cystitída, urolitiáza, pankreatitída alebo gastritída v chronickej forme, pomôže liek z fazuľových kúskov pripravený nasledovne: pomôže

• mletie surovín na prášok pomocou mlynčeka na kávu;
• zalejeme vriacou vodou (1 polievková lyžica prášku - 1 liter vody);
• trvať štyri hodiny v termoske, napätie.

Denná dávka tejto infúzie je 500 ml. V priebehu dňa sa podáva vo viacerých dúškoch.

Ľudia trpiaci zápchou budú mať úžitok aj z jedál vyrobených z bielej fazule. Vlákno, ktoré sa v tomto produkte nachádza vo veľkých množstvách, pomôže normalizovať tráviace procesy.

Z kvetov rastliny si môžete pripraviť odvar, ktorý sa používa, keď sa v žlčníku a obličkách objavia kamene. Suché kvety sa pripravujú ako vriaca voda nalievajúca do čaju (v množstve 20 gramov surovín na 250 ml vody). Naraz vypite 100 ml produktu pred jedlom trikrát denne.

Ochorenia kĺbov, poruchy centrálneho nervového systému
Biele fazule sa úspešne používajú na dnu, reumatizmus chronickej formy a na ďalšie choroby kĺbov.

Okrem toho produkt pomáha telu pri odstraňovaní účinkov stresu. Jedlo na báze fazule by malo byť súčasťou stravy pre ľudí, ktorí nedávno podstúpili veľké operácie alebo vážne zranenia. Vďaka tomu sa pokožka zotaví rýchlejšie, rany sa uzdravia a švy sa uzdravia.

Diabetes mellitus
Pre diabetikov by fazuľa mala byť nevyhnutnou súčasťou denného menu. Zrná majú jedinečné zloženie, a preto sú schopné nahradiť inzulín. Ak pravidelne používate fazuľa:

• množstvo cukru v krvi sa zníži, zlepší sa zdravie;
• normálne fungovanie srdca;
• stav cievnych stien sa zlepšuje;
• procesy obnovy sa urýchlia;
• Praskliny v pokožke sa hoja rýchlejšie.

Kožné ochorenia
Semená fazule sa používajú na prípravu účinného produktu, ktorý má vynikajúci účinok na hojenie rán. Zrná by mali byť mleté ​​do práškového stavu pomocou mlynčeka na kávu, a preto s výsledným produktom posypte poškodenie kože - ranu alebo vred.

Choroby genitourinárneho systému u mužov
Biele fazule majú priaznivý účinok v prípade porúch genitourinárneho systému u mužov. Jedlá s týmto produktom pre nich prinesú účinok podobný Viagre - pomáhajú zlepšovať potenciu. Okrem toho, ak človek pravidelne pridáva do svojej stravy fazuľa, jeho svaly sa rovnomerne zvýšia.

Liečba hnačky
Liečivo pre osivo bieleho fazule môže pomôcť vyrovnať sa s hnačkami u detí. Ak chcete pripraviť odvar, nalejte pohárik zrna studenou vodou, položte na kachle, privarte k varu a varte 30 minút na miernom ohni. Potom by mal byť nástroj filtrovaný cez gázu. Dieťatko dostane dve polievkové lyžice vývaru dvakrát denne po jedle.

Menopauza a menopauza
Produkt prinesie osobitný prospech ženám, ktoré trpia nepríjemnými prejavmi menopauzy a globálnymi zmenami v hladinách hormónov. Vo veku 40 - 50 rokov sa ženy často stretávajú s takými negatívnymi javmi, ako sú:

• hormonálne poruchy;
• spomalenie metabolických procesov;
• redukcia svalovej hmoty, zvýšenie telesného tuku.

Výsledkom je zhoršenie pohody a atraktivita. Dobrým spôsobom, ako to vyriešiť, je zahrnúť do denného menu 40 - 50 g uvarených bielych fazúľ.

Existujú nejaké užitočné vlastnosti konzervovaných bôbov

Pri použití bielych fazúľ v konzervovanej forme je oveľa pravdepodobnejšie pripraviť celý rad jedál ako z čerstvých zŕn. V skutočnosti je celkom výhodné brať konzervy - je to jednoduchšie a rýchlejšie. Je však potrebné mať na pamäti, že všetky konzervy obsahujú veľa soli a kyseliny octovej. Z tohto dôvodu sa na zlepšenie kvality jedla odporúča pred použitím dôkladne umyť pripravené konzervované fazule. Okrem toho nesmieme zabúdať, že ak často používate fazuľa v konzervovanej forme v neobmedzenom množstve, môže dôjsť k nadúvaniu.

Ako ukladať a vyberať fazuľa

Aby sa dosiahol maximálny úžitok z obilnín, je potrebné uprednostniť skôr prírodné bôby než konzervovanie. Pri kúpe produktu by ste mali vidieť, ako to vyzerá. Je vhodné opustiť nákup, ak sa povrch fazule začne hniť alebo plesniť. Takéto znaky naznačujú, že sa produkt zhoršil, a preto ho nie je možné jesť.

Po kúpe fazule je potrebné ju umiestniť do sklenenej nádoby, zavrieť veko a umiestniť na miesto, kde je suchá a teplá, napríklad do kuchynskej skrinky.

Fazuľa sa môže skladovať čerstvá aj varená. Keď sa zrná varia, musia sa preniesť do plastového vrecka a umiestniť do mrazničky. Aby ste ho mohli následne používať, odporúča sa produkt rozdeliť na malé dávky.

Kontraindikácie, poškodenie a vedľajšie účinky

• gastritída s vysokou kyslosťou;
• zhoršený žalúdočný vred;
• exacerbácia kolitídy alebo cholecystitídy;
• alergický na tento produkt.

Počas tehotenstva a dojčenia by sa do stravy mali veľmi opatrne zaradiť biele fazule. Okrem toho sa neodporúča jesť veľké množstvo strukovín pre starších ľudí trpiacich dnou alebo nefritom, pretože v rastlinných potravinách sú prítomné puríny.

Ak hovoríme o možných vedľajších účinkoch bielych fazúľ, najbežnejšie z nich sú:

• zvýšená tvorba plynu v čreve;
• pocit ťažkosti v žalúdku.

Tomuto nepohodli sa dá predísť, ak zrná nasiaknete vodou a necháte ich niekoľko hodín. Potom musí byť voda vypustená. Fazuľa by sa mala variť v sladkej vode. Je žiaduce používať strukovinové jedlá bez pekárskych a iných múčnych výrobkov. Inak bude tráviaci trakt ťažko tráviť vlákninu, čo povedie k zvýšenej tvorbe plynu. Odporúča sa pridávať do jedál zelené a korenie, vďaka čomu sa jedlo rýchlejšie rozpadá, pocit žalúdka v žalúdku zmizne.

Video: výhody a poškodzuje fazuľa