Obsah článku
Bledé muchotrávky sa dodnes považujú za najnebezpečnejšiu jedovatú huba, pretože väčšina otravy jedlom sa vyskytuje práve v dôsledku použitia tejto huby v potravinách. Odborníci na vedomie, že v bledomestu muchotrávka najvyššia koncentrácia toxických látok zo všetkých húb, ktoré možno nájsť v domácich otvorených priestoroch. Každý rok tisíce neskúsených hubárov robia fatálnu chybu a zbierajú tento nebezpečný druh húb ako plodinu. Toto je opodstatnené skutočnosťou, že svetlá muchotrávka má na rozdiel od iných jedovatých náprotivkov úplne nevšedný vzhľad, a preto vizuálne nespôsobuje žiadne obavy alebo podozrenie v počiatočnom zberači húb. Je ľahké zamieňať ho s takými slávnymi a populárnymi druhmi, ako sú lesné huby alebo russula. Medzi ľuďmi je svetlohnedý lepšie známy ako agaric zelený alebo biely.
Ako vyzerá svetlá muchotrávka a čo je to?
Táto zákerná huba a jej nebezpečné vlastnosti sú ľuďom známe už veľmi dlho. Pred niekoľkými tisícročiami, v dobe starovekého Ríma, veľa ľudí vedelo, čo je táto huba a ako by to mohlo byť nebezpečné. Toto je opodstatnené skutočnosťou, že starí Rimania veľmi radi jedli húbové jedlá, a preto sa veľmi dobre orientovali v ich odrodách a boli prvotriednymi zberačmi húb. Väčšina z nich mohla vyzerať presne na jedlé huby pred nimi alebo na jedovaté. Napriek týmto vedomostiam mali kráľovskí ochutnávači stále špeciálnych ochutnávateľov, ktorí vyskúšali húb na prítomnosť otrávených jedál. V modernom svete takéto ochutnávky už dávno prestali existovať, pretože je neľudské a nelegálne, a preto všetci zberači húb, skúsení aj začiatočníci, musia jednoducho vedieť, ako vyzerá táto osudová huba, aby sa ochránila seba a svojich blízkych pred bledým potápaním potravy.
Pale grebe, alebo ako sa vedecky nazýva - Phanloidy Amanita je neuveriteľne toxický a je jednou z desiatich najnebezpečnejších a jedovatých húb na svete. Obsahuje veľkú koncentráciu takých silných toxických látok, ako je amanitín, faloidín a falid.
Vzhľad, svetlá muchotrávka je takmer identická s lesnými hubami a zelenkavou rusulou, práve s týmito dvoma hubami si mnoho začínajúcich hubárov zamieňa jedovatú kópiu. Napriek tomu, že sa na klobúku prakticky nelíši od jedlých náprotivkov: má rovnaký elegantný tvar s hladko zaoblenými hranami, stále existujú určité rozdiely vo farbe. Vo svetlej muchotrávke môže mať vrchol svetlý olivový alebo intenzívne zelený odtieň, často sa vyskytujú potoky so šedými klobúkami so žltkastým odtieňom alebo takmer biele. Textúra je hladká vďaka tomu, že na klobúku je tenký film.
Tvar klobúka je vždy geometricky presný a počas procesu pestovania huby sa nemení a jeho priemer sa môže meniť od 5 do 13 cm. Často sa na ňom môže často vyskytovať výrazná škvrna. Charakteristickým rysom bieleho potoka, vďaka ktorému ho možno spoznať a nezamieňať s jedlými predstaviteľmi rodiny, je spodná časť klobúka. Spodok je pokrytý voľnými bielymi doskami, ktoré sa ťažko zlomia, spóry sú tiež natreté bielou farbou. V zriedkavých prípadoch sa na hlave muchotrávky môžu objaviť šupiny, objavujú sa však vtedy, keď huba rastie v podmienkach pre ňu atypických.
Biotopom tejto huby sú listnaté lesy, brezové háje, dubové gai, ktoré sa v ihličnatých a zmiešaných lesoch vyskytujú len zriedka. Úrodná a minerálna pôda je vhodná na rast, v piesočnatých oblastiach rastie veľmi zriedka. Často sa vyskytuje v parkových oblastiach. Prvé mladé huby možno pozorovať už v polovici júla a hlavná sezóna hromadnej distribúcie začína v auguste a klesá do konca septembra, nakoniec tieto huby prestanú rásť až do novembra.
Negatívne a pozitívne vlastnosti svetlej muchotrávky
Táto huba je veľmi toxická a jedovatá kvôli vysokému obsahu najnebezpečnejších jedov, phalloidínu a amanitínu, ktoré môžu zničiť pečeň a nepriaznivo ovplyvniť fungovanie obličiek. V dôsledku zlyhania týchto orgánov môže človek zomrieť v priebehu niekoľkých dní až jedného týždňa.
Venujte pozornosť! Postačuje, aby dospelý človek zjedol jednu tretinu viečka, aby sa vážne otravoval, a ak túto dávku prekročíte, ťažko sa môžete vyhnúť fatálnemu výsledku. Pre malé deti je to ešte nebezpečnejšie, pretože toxíny pôsobia na detské telo oveľa rýchlejšie a škodlivejšie.
Za povšimnutie stojí, že vo svetlej muchotrávke je všetko jedovaté: húbová šťava, jej mäso a dokonca aj výtrusy, pretože ak sa aspoň jedna muchotrávka dostane do jedlých húb, jed sa z nej šíri spóry na celú dávku a huby sa otrávia. Preto je dôležité správne odlíšiť jedovaté a jedlé huby a starostlivo monitorovať, čo presne sa do plodiny dostane. Toxicita tohto typu huby nezmizne ani po dlhodobom tepelnom ošetrení pri vysokých teplotách.
Bez ohľadu na to, ako prekvapivo to môže znieť, ale bledá muchotrávka môže byť pre človeka užitočná, homeopatické dávky jej toxických látok môžu byť pre telo prospešné a stať sa protijedom pri otrave inými jedovatými hubami. Toxíny tejto huby sa niekedy používajú aj na dezinsekciu, ale iba v priemyselných priestoroch, v obytných budovách je zakázané odstraňovať hmyz týmto spôsobom v súvislosti s možným kontaktom osoby s jedom.
Priame krmivo, muchotrávka jedovatá našla svoje uplatnenie v kozmetike. Už niekoľko rokov vykonávajú rôzne kozmetické laboratóriá množstvo výskumov, ktoré sa snažia vyvinúť optimálny nástroj na boj proti hlbokým vráskam založeným na bledom grebe. Na niektorých moderných kozmetických klinikách sa ženám ponúka omladenie tváre injekciami obsahujúcimi toxíny tejto huby, pretože pôsobia na podkožné výplachy, ako aj na botulotoxín, známy pod menom botox.
Napriek takým optimistickým predpovediam týkajúcim sa použitia svetlej muchotrávky v každodennom živote je z toho viac škody ako úžitku, a preto je lepšie ju osobne poznať a pokúsiť sa vyhnúť všetkým možným kontaktom s ňou.
Ako nezamieňať svetlú muchotrávku so šampiňónmi alebo rusulami?
Vzhľad, svetlo šedá je takmer dvojica húb a russula. Niekedy dokonca aj hubári s dlhodobým veľkoobchodom ich nerozlišujú medzi sebou.Hlavnou črtou, ktorú môžete rozoznať muchotrávku, sú taniere na vnútornej strane hríbika, v muchotrávke sú vždy biele a dokonale rovnomerné, bez poškodenia. Šampiňóny majú farebné štítky a môžu byť mierne zdeformované. V závislosti od veku šampiňónov môže byť farba tanierov ružová, ak je huba stále veľmi mladá, alebo tmavohnedá u starších húb. Veľkosť a tvar klobúky muchotrávky je identická s hubou a hrdličkou - polkruhový klobúk s priemerom 8 až 14 cm a dlhou nohou - do 15 cm. Muška má rovnako ako šampiňón tenkú bielu sukňu, ktorú je možné vidieť pod klobúkom.
Snáď jediná vec, ktorá zreteľne odlišuje muchotrávku a žampióny vizuálne, je samotná noha. Muchotrávka je vždy dokonale plochá a mierne tenšia ako jej jedlá priateľka. V niektorých prípadoch sa tieto huby môžu líšiť v náznaku klobúku na vrchu, muchotrávka je niekedy nazelenalý odtieň. Rozdiely sú zreteľnejšie viditeľné, ak je huba rezaná, pretože buničina z muchotrávky je vždy hustá a ľahká, na rozdiel od šampiňónov, ktoré majú poréznejšiu krémovo sfarbenú štruktúru.
Zelená rusula sú tiež štvorhra bledých muchotrávok, existuje však významný rozdiel, vďaka ktorému je možné ich rozlíšiť - rusula nemá na trupe sukňu. Tiež, Russula, na rozdiel od grebe, má hustý, hustý a mäsitý kmeň, nie vždy hladký, a veľmi mäkké a krehké plasty na vnútornej strane klobúku. Rusula nemá Volvo, ktoré je charakteristické pre muchotrávku, jeho prítomnosť sa však dá zistiť iba vtedy, ak je huba roztrhaná koreňom zo zeme, inak je mimoriadne ťažké zistiť prítomnosť Volvo.
Video: svetlá muchotrávka - smrtiaca jedovatá huba!
Ak chcete odoslať