Čo je užitočné listový šalát pre ľudské telo

Prvé zelené sú veľmi cenné po dlhej chladnej zime. Zelené listy sa pestovali v skleníku, ale ich zvláštnosť spočíva v schopnosti akumulovať užitočné látky aj v takých spartánskych podmienkach, keď namiesto slnka je k dispozícii lampa a dážď nahrádza zavlažovanie. Pre telo sa táto vitamínová rezerva stáva skutočnou spásou a dodáva potrebnú energiu na odolávanie sezónnym prechladnutiam a nedostatku vitamínu.

Salát s listovým vitamínom

Zelení odporúčajú všetci odborníci na výživu jednomyseľne. Súhlasia, že rozumné a pravidelné používanie petržlenu, zelenej cibule, cesnaku, šalátu, bazalky, zeleru výrazne zvyšuje imunitu, náladu a príťažlivosť. Krása šalátu v nenápadnej, takmer neutrálnej chuti. Výborne sa hodí k citrónovej šťave, ktorú pokojne vnímajú tí, ktorí nemajú radi pikantnú špecifickú chuť iných bylín. Existuje niekoľko druhov šalátu, ktorý sa vyznačuje vzhľadom, farbou, chuťou, veľkosťou, zahrnutím ďalších prvkov do zloženia. Najčastejšie v predaji vidíte:

1. "Ľadovec" s bledozelenými priehľadnými listami.
2. „Sendvič“, obľúbený pre jeho jemnú chrumkavosť a vysoký obsah vitamínu C.
3. Firebird je známy svojou rubínovo červenou farbou.
4. "Season of Miracles" poteší elegantné vlnité listy tmavočervenej farby, má jemnú chuť.
5. „Crisp Vitamin“ sa pestuje v pohári a je najčastejším hosťom stánkov zeleniny.

Šalát rýchlo rastie, už v 41. až 45. deň je možné výsekové pole kosiť a jesť s potešením. Niekedy je možné pestovať šalát kúpený v pohári rezaním zelenej hmoty a umiestnením nádoby s koreňom na slnko.

Výhoda šalátu závisí od jeho zloženia, v ktorom:

• vitamíny A, E, C, K, D, celá skupina B vrátane kyseliny listovej;
• vláknina z potravy;
• škrob;
• vlákna;
• popol;
• fosforu;
• horčík;
• draslíka;
• sodného;
• vápnik;
• železo;
• zinok;
• meď;
• luteín;
• fytosteroly.

V každom šaláte je vysoký obsah draslíka a vitamínu C, čo z neho robí nevyhnutný nástroj v boji proti prechladnutiu a vírusovým infekciám. U niektorých odrôd so zafarbením zelenej hmoty na hnedú farbu zvýšený obsah zlúčenín jódu.

Užitočné vlastnosti

Hlavným účelom zeleniny je dodávať telu vitamíny a antioxidanty. Listový šalát odvedie skvelú prácu. Tiež:

• chráni bunky pred mutáciami pri rakovine;
• zlepšuje pozornosť a pamäť;
• poskytuje prevenciu Alzheimerovej choroby;
• podporuje kardiovaskulárny systém;
• zabraňuje mozgovej príhode a srdcovému infarktu;
• vracia elasticitu stenám krvných ciev;
• odstraňuje toxíny;
• rozpúšťa cholesterolové plaky.

Je dôležité, aby sa: sedatívny účinok niektorých prvkov stabilizuje emocionálny stav, normalizuje spánok, zmierňuje depresiu.

V prípade problémov s kožou musí byť šalát súčasťou dennej stravy. Nie nadarmo na reklamných plagátoch supermodeliek propagujúcich ďalšiu stravu, na tanieri leží presne list šalátu. Jeho kalorický obsah nepresahuje 15 kcal., Čo pomáha rýchlo schudnúť bez poškodenia tela, pretože všetky potrebné látky podporujúce jeho normálnu funkciu sú prítomné vo výrobku. V strave nie je potrebné prepínať iba na šalát, nie je to rozumné, ale musíte ho zahrnúť do menu.

Vláknina a vláknina z potravy normalizujú tráviaci trakt. Štruktúra šalátu je veľmi jemná, rýchlo stráviteľná, bez toho, aby vyvolala pocit ťažkosti, čistí, viaže a odstraňuje škodlivé látky a odpad.Užitočnou vlastnosťou pokožky a vlasov je zníženie intenzity mazových žliaz, zlepšenie štruktúry epidermy, posilnenie a vyživovanie vlasových folikulov. V kombinácii s čerstvou zeleninou a petržlenom získate skutočný vitamínový koktail, ktorý môže nahradiť jedno jedlo frakčnou výživou.

Šalát pre zdravie žien

Telo ženy je citlivé na nedostatok vitamínov a minerálov, únavu, náhle zmeny nálady, zhoršenie stavu pokožky. V podmienkach neustáleho stresu je ťažké udržať sebakontrolu, nájsť si čas a energiu pre seba-starostlivosť. Pravidelné používanie listového šalátu pomôže prekonať inertnosť, veľkoryso vstrekovať energiu a silu, zvýšiť náladu, zlepšiť fungovanie nervového imunitného a endokrinného systému.

Prítomnosť kyseliny listovej vo výrobku je dôležitá pre tehotné ženy a ženy na prahu menopauzy, čo stabilizuje hormonálne pozadie. Uľahčuje a znižuje návaly horúčavy, eliminuje podráždenosť a znižuje riziko vzniku rakoviny prsníka a príveskov.

Počas tehotenstva je potrebné zvýšené množstvo vápnika, draslíka, vitamínu B9, železa a horčíka. Všetky prvky sú v šaláte, nespôsobujú kvasenie v črevách, alergické reakcie a pálenie záhy, dokonale dopĺňajú akékoľvek mäso alebo rybie pokrmy, dodávajú sviežemu dennému menu tehotnej ženy. Počas dojčenia je možné jesť zelené listy bez obáv, zlepšujú nutričnú hodnotu mlieka bez ovplyvnenia jeho chuti.

Mužská sila v liste šalátu

Nezanedbávajte produkt a silnú polovicu ľudstva. Kompozícia obsahuje látky, ktoré pomáhajú posilňovať potenciu, zvyšujú aktivitu a vitalitu zárodočných buniek, čo zvyšuje pravdepodobnosť otcovstva, bez akýchkoľvek chemických alebo syntetických prísad.

Za zmienku stojí: pri práci súvisiacej s letmi a častými zmenami časového pásma pomáha šalát v potrave stabilizovať emocionálny stav a odstraňuje nespavosť.

U mužov po 40 rokoch sa zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb. Jedným z dôvodov je nedostatočný krvný obeh. Zvýšenie podielu zeleniny v potrave čistí krvné cievy a stimuluje činnosť srdcového svalu, podporuje a dodáva potrebné prvky a vitamíny.

Krása a harmónia so šalátom

Do bieliacich tvárových masiek sú zahrnuté drvené greeny, ktoré normalizujú prácu mazových žliaz, zmierňujú zápal, dodávajú pokožke hebkosť a matný odtieň. Takéto masky sú užitočné na akné, podráždenie a suchú pokožku.

Pri dietetickej výžive sa používa list sám a šťava zo zelenej hmoty. Kvôli nízkemu obsahu kalórií s veľkým množstvom vlákniny rýchlo dochádza k nasýteniu, žalúdok funguje bez preťaženia. Šalát ide dobre s ostatnými druhmi bylín, zeleniny. Medzi najobľúbenejšie vitamínové jedlá patria:

• šalát z 2 odrôd, napríklad Iceberg a rukola;
• uhorky;
• mrkva;
• jablká;
• citrón.

Julienne ingrediencie sa ukladajú do šalátovej misy a dochucujú zmesou nízkotučného jogurtu s citrónovou šťavou.

Výživnejší recept:

• listy šalátu;
• varené kuracie prsia;
• vajec;
• uhorky;
• paradajky;
• zelená cibuľa.

Na dresing zmiešajte horčičnú horčicu, med, citrónovú šťavu, pridajte trochu soli.

Na romantickú večeru je jednoduchý recept s vynikajúcou chuťou dokonalý:

• paradajky;
• krevety;
• listy šalátu.

K omáčke patrí majonéza, nízkotučná kyslá smotana, paradajková šťava, korenie. Toto je skutočný darček pre pár v láske, pretože morské plody v kombinácii s bylinkami sú silným afrodiziakom, ktorý zvyšuje sexuálnu túžbu a schopnosti mužov. Bude to skvelý doplnok k poháru ľahkého vína.

Odborníci na výživu odporúčajú denne predpísať 1 pohár zmesi čerstvo vylisovanej šťavy zo šalátu, repy a mrkvy v rovnakom pomere, aby sa rýchlo zbavili prebytočnej tekutiny v tele.

Obmedzenia pre použitie

Je to hlavne kvôli chorobám obličiek a gastrointestinálneho traktu, preto je nevyhnutné extrémne znížiť množstvo produktu alebo ho úplne opustiť, ak v minulosti došlo k:

• zápal močového mechúra;
• zlyhanie obličiek;
• ochorenie žlčníka;
• dna;
• kolitída;
• vredy.

Opatrne ho zahrňte do stravy pacientov s astmou a tuberkulózou. Obmedzenia sú spojené s prítomnosťou kyseliny šťaveľovej v prostriedku, ktorý dráždi sliznice.

Výrobok sa používa ako súčasť rastlinných zmesí, ako ozdobná ozdoba jedál, ako ľahký bočný pokrm pre mastné masové základy, šťava sa pripravuje zo zelenej hmoty a zavádza sa do zeleninových koktailov. List šalátu absorbuje bohatstvo prírody, prináša zdravie a dobrú náladu.

Video: šalát - výhody a škody