Čo je užitočné brusnica pre ľudské telo

Tí, ktorí poznajú a milujú lesné bobule, sú dobre oboznámení s nízkym kríkom so závideniahodnou vytrvalosťou, ktorý sa dostal medzi prehnité pahýly a vlaňajšie lístie. Akonáhle sa brusnice mohli zbierať iba v lese, časom sa ocenili jej vlastnosti a bobule sa pestovali spolu s jahodami, malinami a ostružinami.

Kvapka životodarnej rosy

Podľa legendy prehltla v zobáku kvapky rosy, na ktorú zaútočil dravý drak. Prehltnutím nepriateľa z oblohy prehltla lastovička rosu, ktorá sa zmenila na svetlé šarlátové bobule, ktoré si zachovali liečivú silu. Krásna rozprávka povedala hlavnú vec - lingonberry je skutočne skutočnou špajzou živín.

Rastlina má úžasnú adaptabilitu na akékoľvek miesta rastu. Krátke výhonky, zvyčajne nepresahujúce 15 - 30 cm, dokážu dorásť až do výšky 1 metra a viac, ak musíte prekonať prekážku. Na zabezpečenie živín v koreňoch sa v procese vývoja vyskytla symbióza s mycéliom huby. Aby sa ovocie mohlo usadiť na veľké vzdialenosti, získalo svetlú farbu, ktorá vystupovala na pozadí tmavo zelených listov. Z ďaleka priťahujú vtáky, ktoré prenášajú nestrávené semená do iných oblastí.

Kríky brusnice brusnicovej rastú v tundre, lesoch a tolerujú suché a bažinaté podmienky. Nachádza sa v ihličnatých, listnatých a zmiešaných lesoch. Rastliny sa vyskytujú na vysokohorských lúkach, v horských oblastiach a na vysokohorských oblastiach.

Zvonka vyzerá brusnica ako malý nízky ker s plazivými vetvičkami, na ktorých sa striedavo nachádzajú husté listy tmavej farby. Jemné kvetinové zvony vytvárajú viac vaječníkov, na jeseň bobule sčervenajú a sú zreteľne viditeľné na tmavom stelive trávy alebo na listoch. Čučoriedky, brusnice, čučoriedky, corymbos sa považujú za príbuzné brusnice a rod predstavuje spolu 223 druhov.

Zloženie a vlastnosti brusníc

Rastlina je tak užitočná, že využíva takmer všetko: bobule, listy, mladé výhonky. Má konzervačné vlastnosti, obsah cukru dosahuje 15%. Prítomný aj v plodoch:

• organické kyseliny;
• vitamíny A, E, C;
• triesloviny;
• karotén;
• pektín;
• vápnik;
• fosforu;
• železo;
• mangánu;
• horčík;
• flavonoidy;
• kyselina benzoová.

Táto súprava poskytuje komplexný účinok na telo a poskytuje silnú podporu tým, ktorí sú po chorobe oslabení, trpia nedostatkom vitamínov a nedostatkom stopových prvkov. Odvar z listov má hojenie rán, protiplesňové, antiseptické a protizápalové účinky. Používa sa na:

• diabetes;
• tuberkulóza;
• gastritída;
• reumatizmus;
• pomočovanie;
• malárie;
• časté prechladnutia;
• znížená imunita;
• preventívna prevencia;
• zápal močového mechúra;
• artritída;
• osteochondrosis;
• obličkové kamene;
• vylučovanie soli.

Hemostatický účinok rastliny s krvácaním z maternice je veľmi cenný. Vysoký obsah vitamínu A zlepšuje kvalitu videnia, antihelmintické vlastnosti pomáhajú bojovať proti parazitom. Ovocie a listy sú súčasťou rastlinných prípravkov na chudokrvnosť, chronickú únavu, patologický priebeh menopauzy, zápalové procesy v genitourinárnom systéme. Brusnice sa používajú ako diuretikum, preháňadlo, choleretika.

Pravidlá zberu lístia na odvar

Najlepší čas je jar. Keď začínajú vypukať nové výhonky, rastlina má najviac liečivých schopností.Listy sa zbierajú ručne a opatrne sa oddelia od vetvičiek. Musia sa sušiť v tieni na dobre vetranom mieste, aby sa zabránilo kontaktu s kovom. Drevený štít je najlepší.

Po úplnom vysušení sa suroviny skladujú v plátenných vreckách alebo v sklenených nádobách s dobre uzemneným vekom. Je zbytočné zbierať lístie v lete, počas procesu zberu sa krúti a sčernie a stráca väčšinu svojich užitočných vlastností. Opäť sa k nim môžete vrátiť ihneď po zbere bobúľ.

Čas použiteľnosti polovýrobkov je 3 roky. Vývary, infúzie sa pripravujú z brusníc, niekedy sa používajú extrakty a extrakty z listov a bobúľ.

Je dôležité, aby sa: zahrnutie odvarov brusníc do komplexnej liečby prechladnutia významne urýchli zotavenie.

Populárne recepty

Pretože spektrum pôsobenia rastlín je veľmi široké, existuje mnoho spôsobov a možností jeho použitia.

1. Pri ochoreniach obličiek je veľmi užitočná bobuľová šťava a ovocný nápoj. Na prípravu odvarov odoberte 10 g. suchý list v pohári vriacej vody. Po hodine je tekutina filtrovaná a rozdelená do 2 dávok denne pol hodiny pred jedlom. Tento nástroj účinne odstraňuje piesok z potrubí a má preventívny účinok, keď existuje riziko tvorby kameňa.
2. Cystitída spôsobuje nepríjemnosti v dôsledku prudkého nutkania na toaletu, náhlej bolesti, inkontinencie moču. Komplexná kolekcia bylín zmierňuje zápal, posilňuje imunitný systém a bojuje proti infekcii. Na varenie použite zmes harmančeka a mäty 3 g, šalvie a Fireweed 5 g, bobule morušového 10 g. Zmes sa naleje do 2 pohárov vriacej vody, zabalí sa do látky a naplní sa 2 hodiny. Po filtrácii sa odoberie v frakciách po 80 g. 8x denne po dobu 3 dní. Ďalej musíte znížiť jednu dávku každý deň, 1 objem jednej dávky zostáva rovnaký. Vývar sa používa aj vo forme výkopu. Liečebný kurz je navrhnutý na týždeň. K viditeľnej úľave dochádza 3-4 dni.
3. Zlyhanie štítnej žľazy vedie k rozvoju cukrovky. Striktná strava je potrebná na udržanie určitej hladiny cukru v krvi. Môžete jesť brusnice, pretože má veľmi nízky obsah cukru, ale bohatú skupinu vitamínov. Odporúča sa jesť čerstvé bobule a variť vývar z 3 pohárov vody a 3 lyžice bobúľ. Je potrebné priviesť ho do varu a variť na minimálnom ohni 10 minút. Vypite pohár trikrát denne namiesto čaju.
4. Infúzia bobúľ nevyžaduje vysokoteplotné spracovanie, pripravuje sa rýchlo a jednoducho. Premyté bobule sa vyliajú studenou vodou, prikryjú sa gázou a nechajú sa pôsobiť 8 hodín. Pijú ako kompot 4 krát denne. Nástroj odstraňuje pálenie záhy a lieči gastritídu.

Brusnica pre zdravie žien

Počas tehotenstva je potrebné skladovať vitamíny v plodoch a listoch. Nízky obsah kalórií vám nebráni priberanie na váhe a špeciálny kyslý komplex odstraňuje opuchy nôh, normalizuje funkciu obličiek, stabilizuje krvný tlak a nasýti telo potrebnými látkami. Vývar sa používa ako antipyretikum a analgetikum pri nachladnutí, je účinný pri výplachu hrdla, pleťových vodách na rezy a modriny.

Obdobie menopauzy je charakterizované poklesom imunity, častými kŕčmi krvných ciev, v dôsledku ktorých sa vyskytujú dlhé bolesti hlavy, migrény, stmavnutie očí.

Vlastnosti listov brusníc sú dokonale odhalené v zložení sedatívnych kolekcií, ktoré majú zmierniť návaly horúčavy, znížiť potenie, uvoľniť nervové napätie a stabilizovať emocionálnu sféru. Douching s vývarom pomáha pri kolpitíde, drozde, vaginitíde v kombinácii s použitím ovocných nápojov. Čaj z brusnicového čaju posilňuje, zmierňuje chronickú únavu, zabraňuje sezónnemu nedostatku vitamínov, znižuje krvácanie z ďasien.

Chutné dobré v lyžičke

Plody brusnice sa používajú na prípravu voňavých a zdravých dezertov, ovocných nápojov ako náplň do sladkých koláčov. Ukazuje sa, že je to veľmi chutný brusnicový džem.Na jeho prípravu sa berú bobule a cukor v pomere 1: 1 a varia sa do kujného stavu. Ak potrebujete zachovať maximálne množstvo živín, potom sa „päť minút“ uvarí a zvinie sa pod zapečatené veko. Ďalší chutný a zdravý produkt sa získava z ovocných štiav s cukrom v pomere 1: 2. Takýto dezert sa uchováva v chladničke na hornej polici.

Lingonberry kissel sa určite stane obľúbeným pokrmom mladších členov rodiny. Bobule sa varia 3-5 minút, vyberú sa z panvice a pridá sa škrob zriedený malým množstvom vody. Za stáleho miešania naleje do tenkého prúdu, privedie k varu a okamžite sa vypne. Pri tomto režime pečenia sa väčšina výživných látok ukladá do želé.

Majte na pamäti: brusnice rýchlo absorbujú škodlivé emisie, takže sa nemôžu zbierať po cestách av blízkosti priemyselných podnikov. Ak chcete zaručiť kvalitu produktu, je lepšie kúpiť ho v lekárňach alebo ísť na bobuľu do ekologicky čistých miest a zbierať ju sami.

kontraindikácie

Bez ohľadu na to, ako je produkt univerzálny, existuje takmer vždy obmedzenie. Brusnica má:

• alergie;
• žalúdočný vred a 12 dvanástnikový vred;
• hypotenzia;
• zvýšená kyslosť žalúdočnej sekrécie.

Deti a dojčiace ženy by mali jesť bobule, piť ozdoby a ovocné nápoje veľmi opatrne, v malých dávkach, pretože existuje riziko diatézy. Mali by ste vziať do úvahy silný diuretický účinok rastliny a v prvej polovici dňa by ste mali vziať čerstvý produkt.

A nejedz jej vedrá. Bude stačiť 1-2 hrsti denne.

Video: liečivé vlastnosti brusníc