Obsah článku
Medzi našimi krajanmi a ľuďmi z iných krajín sveta je veľký záujem o strukoviny. Čierne fazule sú skutočným lídrom v množstve živín v zložení. Tento odtieň sa vyznačuje názvom „Preto“. Táto odroda pochádza zo zahraničia, ale niektorí výrobcovia ju pestujú v Rusku. Medzi prívržencami dobrej výživy je stále dôležitá otázka, aký prínos a škodu majú čierne fazule.
Výhody čiernej fazule
- Fazuľa nie je zbavená bielkovín, v jednej šálke viac ako 35% dennej normy pre bielkoviny. V kombinácii s vápnikom poskytujú čierne fazule podporu pre svalové vlákna, kosti, nechty a vlasy.
- Z dôvodu hromadenia aminokyselín sa výrobok odporúča pre športovcov, staršie osoby, školáčky, tehotné dievčatá, mužov s ochorením reprodukčného systému.
- V oblasti výživy našli čierne fazule široké uplatnenie. Odborníci odporúčajú schudnúť pomocou tejto kultúry fazule tým, ktorí čelia problémom v tráviacom trakte.
- Fazuľa zlepšuje metabolické procesy a má relatívne nízky glykemický index. Z tohto dôvodu je predpísaný na prijatie pacientom s obezitou a cukrovkou. Produkt normalizuje hladiny glukózy v krvi.
- Zloženie riadi uhľovodíkovú rovnováhu, v dôsledku čoho sa sacharidy premieňajú na energiu a nie na tukové vrstvy v páse a bokoch. Fazuľa navyše odstraňuje prebytočnú vodu a bojuje proti opuchu nôh.
- Aminokyseliny, ktoré sú súčasťou sacharidov a kombinujú ich so sacharidmi a zvyšujú ich asimiláciu. Zároveň sa nerozdeľujú na škodlivé rezervy, ale jemne sa absorbujú a dodávajú energiu.
- Z dôvodu vysokej akumulácie železa sú bôby predpísané pacientom, u ktorých sa zistili srdcové abnormality. Okrem toho prípravok čistí krvné kanály a znižuje pravdepodobnosť zrážania krvi na minimum.
- Čierne fazule zabraňujú ateroskleróze. Rastlinná vláknina vylučuje cholesterol a priaznivo ovplyvňuje aj aktivitu pečene v dôsledku choleretického účinku. Strukoviny sú často súčasťou terapeutickej stravy.
- Ľudia s krehkými kapilárami potrebujú fazuľa. Kondenzuje steny a zlepšuje cirkuláciu krvi tepnami. Túto kvalitu oceňujú ľudia, ktorých ruky a nohy často mrznú.
- Quercetin v kombinácii s antokyanínmi sú zodpovedné za zdravie pokožky, ako aj za zachovanie mladosti tela vďaka antioxidačným vlastnostiam.
- Obsahuje veľa kyseliny listovej a ďalších vitamínov, ktoré patria do skupiny B. Nervový systém ich potrebuje na normálne fungovanie, prevenciu nespavosti a apatie.
- Čierne fazule sa používajú na zníženie krvného tlaku a zvýšenie obranyschopnosti tela. Ak ju skombinujete s čerstvou zeleninou, dôkladne posilníte imunitný systém.
- Niektoré látky, ktoré sú súčasťou kompozície, sa pridávajú k liekom zameraným na boj proti rakovine hrubého čreva. Produkt blokuje krvný obeh a spúšťa deštrukciu nádoru.
Výhody čiernej fazule pre zažívací trakt
- Jedna porcia 100 g. akumuluje viac ako 13 gramov. vlákno. Táto látka pôsobí ako kefa, vláknina čistí zažívací trakt a bojuje proti stagnujúcim javom.
- Minerály a pektín sú zodpovedné za vstrebávanie potravy do stien pažeráka. Jedlo sa pohybuje rovnomerne a nezostáva putovať v črevách. Okrem toho pektín čistí dutinu od výkalov a toxínov.
- Strukovina má schopnosť nezaťažovať tráviaci systém.Preto po použití nie je v žalúdku ťažkosť. Tento produkt je vhodný pre ľudí s nízkym metabolizmom.
- Fazuľa čierna stabilizuje chuť do jedla a tiež pomáha zotaviť sa po závažnej operácii alebo chorobe. Varené alebo namočené fazuľa, pravidelne konzumovaná, znižujú tvorbu plynu.
- Produkt zvyšuje uvoľňovanie kyseliny maslovej v črevách. Táto zlúčenina je nevyhnutná na prevenciu onkológie zodpovedajúcich vnútorných orgánov.
Výhody čiernej fazule pre ženy
- Použitie fazule pre ženské telo bolo preukázané už dávno. Jedlá na báze fazule pomáhajú férovému sexu ľahko sa zbaviť nežiaducich kilogramov. Fazuľa má okrem toho pozitívny vplyv na vnútorné orgány a tkanivá. Produkt prispieva k celkovej podpore zdravia.
- Fazuľa sa odporúča zaradiť do diéty adolescentov. Fazuľa pomáha telu obnoviť sa počas hormonálnych zmien.
- Surovina má tiež pozitívny účinok počas tehotenstva a v období laktácie. Produkt je predpísaný na podávanie po odstránení vaječníkov.
Výhody čiernej fazule v kozmetike
- Fazuľa si vo svete kozmetológie nezískala menšiu popularitu. Masky založené na produkte umožňujú saturáciu pokožky potrebnými enzýmami a úplne zvlhčujú bunky. Výsledkom je omladzujúci účinok.
- Aby sa pripravila účinná kompozícia, je potrebné nechať pretlačiť malé množstvo prevarenej fazule cez miešač. Kombinujte kaše s olivovým olejom a citrónovou šťavou. Rozložte masu na tvár, počkajte asi štvrť hodiny. Umyte ich teplou vodou. Koža pred maskou musí byť vopred očistená.
- Maska sa odporúča nanášať 2-3 krát týždenne. Čoskoro uvidíte vizuálny výsledok. Vrásky a záhyby sa vyhladia, pokožka získa krásny a rovnomerný tón. Tento nástroj tiež pomáha odstraňovať rôzne kožné ochorenia a vyrážky.
Pravidlá skladovania čiernych fazúľ
- Pokiaľ ide o výrobky v obchode, fazuľa sa skladuje v uzavretých obaloch a nádobách v súlade s určitými ukazovateľmi vlhkosti, teploty a svetla. Suroviny tak môžu ležať bez poškodenia asi 1 rok.
- Ak nakupujete suroviny v rôznych časových obdobiach, musíte fazuľa skladovať oddelene od seba. Kompozícia môže obsahovať rôzne stupne vlhkosti. Produkt sa odporúča skladovať vo vzduchotesných obaloch alebo látkových vreckách.
- Ak ste pripravili čierne fazuľové misky, mali by ste ich skladovať v špeciálnej nádobe pri nízkej teplote. Výhoda a chuť produktu týmto spôsobom zostanú 3 dni. Fazuľa sa dá variť a mraziť, trvanlivosť je 6 mesiacov.
Správny výber fazule
- Spravidla nájdete na pultoch supermarketov na predaj sušené alebo konzervované fazule. Pri výbere surovín sa uistite, že fazuľa nie je ovplyvnená hmyzom. V ovocí by nemali byť žiadne trhliny.
- Obal produktu musí byť chránený pred vlhkosťou. Kvalitné fazuľa sa ľahko nalieva a nelepí sa spolu. Vždy venujte pozornosť dátumu exspirácie, nekupujte príliš sušené suroviny. Nemá v tom žiadne využitie.
- Ak si chcete kúpiť čierne konzervované fazule, dôkladne si preštudujte zloženie, aké ďalšie zložky obsahuje surovina. Vezmite prosím na vedomie, že v banke by sa okrem fazule, soli, vody a cukru nemalo nachádzať nič iné.
- Vždy sa pozrite na dátum výroby a dátum exspirácie. Na stanovenie nízkej kvality konzervovaných fazúľ sa hodnotí soľanka. Nemalo by to byť zablatené. Plody musia byť celé a nerozbité.
Black Bean Harm
- Napriek množstvu užitočných vlastností má fazuľa kontraindikácie a môže spôsobiť značné škody na ľuďoch. Je zakázané konzumovať fazuľa starším ľuďom, ktorí trpia rôznymi patológiami gastrointestinálneho traktu.
- Nezahŕňajte fazuľa v strave jedincov trpiacich dnou, cholecystitídou, kolitídou.
- Pokiaľ ide o deti, fazuľa sa môže podávať najskôr 2 roky, inak sa telo nedokáže vyrovnať s komplexnými enzýmami v bôboch. Denná sadzba by nemala prekročiť 100 gramov.
- Fazuľa často prispieva k tvorbe plynov a plynatosti. Nepoužívajte fazuľa. Aby nedošlo k takýmto problémom, odporúča sa jesť fazuľa s greeny a predtým namočenú v soľnom roztoku.
Čierne fazule sú celkom zdravým výrobkom. Fazuľa by mala byť súčasťou stravy pre dospelých a deti. Uistite sa, že neexistujú kontraindikácie. Nezneužívajte jedlá na báze fazule. V opačnom prípade sa stretnete s problémami s gastrointestinálnym traktom.
Video: výhody a poškodzuje fazuľa a fazuľa
Ak chcete odoslať