Obsah článku
Samozrejme, v našej dobe je hliníkový riad nahradený nepriľnavým riadom a nerezovými materiálmi, ale v každej druhej kuchyni je stará stará hliníková panvica. V nich naše babičky pripravovali na zimu rôzne prípravy a teraz ich ťažko používame. Ale ak ste stále vylovili hliníkovú panvicu z nádob na kuchynský kút a zistili ste, že nie je v najlepšom stave, musíte ju pred použitím vyčistiť. Ako? Poďme na to.
Ako sa používajú hliníkové panvice
Hliník má svojou povahou niektoré veľmi nepríjemné vlastnosti, ktoré významne obmedzujú užitočnosť jedál v každodennom živote.
- Po prvé, tento materiál silne interaguje s rôznymi organickými kyselinami, takže v žiadnom prípade nevaľte polievky a obilniny v hliníkových panviciach. Za pár hodín sa z nich stane kyslá, čo vám spôsobí problémy v podobe nepríjemného štipľavého zápachu a rozmaznaného plavidla.
- Po druhé, hliníkový riad je vhodný na varenie džemu, duseného ovocia a iných polotovarov, ktoré zahŕňajú valcovanie do plechoviek a ďalšie dlhodobé skladovanie. Ale opäť sa neodporúča nechať uvarené na panvici: nebude kyslá tak rýchlo ako v prvom prípade, ale môže sa zhoršovať.
- Po tretie, pred použitím hliníkovej panvice (aby ste predišli nepríjemným následkom), nezabudnite do nej prevariť vodu s prídavkom soli. Rozmery: 1 čajová lyžička soli v 5 čajových lyžičkách vody.
- Po štvrté, nezabudnite, že riad z tohto materiálu nemá nepriľnavý povlak, takže ak sa rozptyľujete, jedlo začne horieť, usadiť sa na stenách panvy čiernymi sadzami, ktoré môžu byť veľmi ťažko umývateľné. Vonkajší povrch tiež stmavne v dôsledku kontaktu s plynovým alebo elektrickým horákom.
- A po piate, nesnažte sa iba „zoškrabať“ sadze. Prečítajte si nižšie uvedené tipy a vaše jedlá zostanú nedotknuté a nedotknuté.
Ako sa zbaviť uhlíkových usadenín
Pretože sa to stalo a sadze sa stále objavili na stenách hliníkovej panvice, neodkladajte ho a neumývajte ho v dlhej zásuvke: neumývajte ho vôbec. Ihneď sa pustite do práce!
Tu je niekoľko spôsobov, ako pomôcť svojim jedlám zažiariť:
- Namáčanie v mydlovej vode. Táto metóda je vhodná pre relatívne ľahké sadze av prípade, že na ňu rýchlo reagujete. Zvyčajne po namočení stačí minimálne úsilie na zbavenie stien panvy čiernej farby: stačí ich utrieť tvrdou špongiou. Ak to nepomôže, prejdite na ďalšiu metódu.
- Umyte sódou. Tradičný ľahký spôsob, ako sa zbaviť čierneho plaku na stenách hliníkových nádob. Zvyčajne stačí chvíľu trieť misku tvrdou špongiou a sódou, aby sa sadze začali pohybovať. Ak sa tak nestane, uvarte riad vo veľkej nádobe (umývadlo alebo vedro) pridaním pohárika sódy do vody.
- V prípade nedostatku sódy sa môžete uchýliť k použitiu bežnej stolovej soli. Ak je kontaminácia vo vnútri, povarte silný soľný roztok, až kým sa sadze neodstránia od stien. Ak je vonku, hrniec uvarte v hlbokej nádobe s pridaním veľkého množstva soli.
- Kyselina citrónová používaná na konzervovanie zeleniny tiež pomôže pri čistení usadenín uhlíka z jedál. Aby ste to dosiahli, prevarte na panvici také množstvo vody, že pokrýva „temnotu“, pridajte do nej 2 polievkové lyžice citrónov a varte 10-15 minút. Potom riad umyte pod tečúcou vodou pomocou špeciálneho produktu.
- 9% ocot.Nádoby nalejeme uhlíkom a nechajú stáť 2-3 hodiny, potom umyjú panvicu tvrdou špongiou pod tečúcou vodou.
Pracie mydlo 72%. Do vyššie uvedených fondov sa pridáva v určitých pomeroch na zlepšenie účinku:
- v sódy - ½ kusu;
- v octe - ½ kusu;
Je tiež kombinovaný s PVA lepidlom v pomere: 1/3 mydlovej tyčinky (rošt do hoblín) a 1 polievková lyžica lepidla na 4 litre vody. Výsledný roztok sa prevarí.
Špeciálne chemické čistiace prostriedky. Napríklad:
- Šumanit je skôr agresívne riešenie, ale veľmi efektívne;
- Chister je tiež agresívny, ale nie taký efektívny. Výhoda je lacná;
- Amway - nižšia účinnosť ako Schumanit, ale nie je tak agresívna z hľadiska čistiacich vlastností.
Tieto prostriedky používajte prísne podľa pokynov, aby ste predišli nepríjemným následkom!
Aby ste sa nestretli s nepríjemnými sadzami, snažte sa ich počas varenia v hliníkových nádobách rozptyľovať. A samozrejme v nej nevarte niečo, čo určite zanechá jeho značku na vnútornej strane. Ale ak sa vklad objavil - nenechajte sa odradiť a okamžite začnite s čistením panvice, potom vám misky budú slúžiť veľmi dlho!
Video: Ako vyčistiť spálenú hliníkovú panvicu
Ak chcete odoslať