Obsah článku
Obdobie deficitu a nedostatok peňazí v Rusku sa prepadli do zabudnutia. Teraz, ak si budete priať, si môžete kúpiť všetko v obchodoch - počítadlá sú plné širokého sortimentu tovaru. V oddeleniach zeleniny je veľa druhov ovocia pre každý vkus, z ktorých niektoré sú úplne neznáme, takže niektorí kupujúci im nevenujú pozornosť. Ale márne! Povedzme, že exotické pomelo ovocie je len sklad vitamínov a kovov. Iba mnohí nevedia, ako šúpať toto zámorské ovocie - ľudia sú odrazení svojou veľkou veľkosťou a hustou hustou šupkou. Preto málokto pozná chuť tohto exotického citrusu. A len málo z nich si môže vybrať ovocie správnej zrelosti, príjemných chuťových pohárikov.
Správny plod
Aby bolo potešenie z jedla metly úplné, musíte si vybrať správne zrelé ovocie. Ako na to:
- Zrelé ovocie vonia chutne aj zďaleka. V prípade, že z metly neprichádza zápach - nie je potrebné ju kupovať.
- Dobrá pomelo správnej kvality je natretá jednotnou žltou farbou. Môžu existovať zelenkavé škvrny, ale nič viac. Veľké škvrny alebo, zakázané Boh - pruhy - naznačujú, že ovocie je zastarané alebo nebolo správne skladované.
- Pri nákupe musíte zatlačiť na vrchol plodu. Ak šupka ľahko podľahne tlaku a po odchode z jamiek to znamená, že ovocie už hnije.
- Kôra by mala mať rovnakú hustotu na všetkých miestach. Ak sa ukáže, že na niektorých miestach dochádza k zahusťovaniu, potom je záver jednoduchý - ovocie sa chovalo v nevhodných podmienkach.
Získané ovocie by sa nemalo dlhodobo skladovať. Najmä v chladničke. Musí sa tam vyčistiť, ak už niekoľko dní ležal v kuchyni a začal sa zhoršovať.
Rýchle a správne čistenie pomelu
Existujú dva spôsoby čistenia - vertikálna a špirála.
Vertikálne
- Vrchy plodu sú odrezané. Na koži sa vytvoria pozdĺžne rezy.
- Potom sa šupka odstráni zhora. V zrelých plodoch ľahko zostúpi. Dužina pomelo je navrchu pokrytá bielou kožou - zvyčajne sa odstraňuje spolu so šupkou.
Špirálová cesta
Pri použití tejto metódy je potrebné vyrezať šupku v špirálovitej podobe - zhora nadol. Potom sa pokožka olupuje zdola a vypadáva. Z zrelého ovocia bude pleť bez problémov zostupovať.
Špecialisti spolu so skúsenými ženami v domácnosti odporúčajú na čistenie používať hlboké riady. Z tohto šťavnatého ovocia sa nestratí ani jedna kvapka aromatickej šťavy.
Ovocie bez šupky je podobné pomaranču alebo grapefruitu - rovnaké plátky. Ak film, ktorý ich zakrýva, nebol odstránený spolu s kožou, potom by ste sa ho nemali pokúšať odstrániť nechtami. Je ľahšie rezať zhora alebo zdola na križovatke plátok a odstrániť. V opačnom prípade bude ovocie veľmi horké. Pri konzumácii ovocia sa odporúča poslať film a semená do koša.
Keď jete pomelo, nemusíte naň naliať cukor ani naliať med - ovocie je bez nich mimoriadne sladké. Ak pocítite horkosť alebo kyslosť, potom je ovocie rozmaznané, oplatí sa zahodiť ho.
Dužina citrusov je príjemná nielen vo forme dezertov. Mnohí znalci radi pridávajú ovocie do rôznych šalátov (hoci to nemusí byť vôbec ovocie), z omáčky si pripravujú omáčky, pripravujú zálievky na jedlá z mäsa, rýb alebo hydiny. Hlavnou vecou je použitie čo najmenšieho množstva korenia, aby nenarušili vôňu pomelu.
Vlastnosti ovocia
Na rozdiel od iných citrusových plodov má pomelo veľa dôležitých a užitočných látok: vitamíny B, veľa kovov - od draslíka po železo, kyselinu askorbovú, glykozid a pektín, ktoré telo potrebuje, sacharidy, ktoré dodávajú éterickým olejom jedinečnú arómu. Všetky tieto látky pomáhajú:
- Posilniť imunitný systém a prispieť k prevencii nedostatku vitamínov.
- Udržujte mladú pokožku.
- Pomáhajú krvnej cirkulácii v tepnách lepšie, čo prispieva k lepším funkciám srdca, zlepšuje trávenie a posilňuje videnie.
- Pomáha predchádzať bolestiam hlavy, zabraňuje zvýšeniu tlaku, pomáha pri anémii.
- To vám umožní znížiť hmotnosť a je súčasťou mnohých diét.
- Odporúča sa pre diabetikov, pretože odstraňuje cukor.
- Pomáha bojovať proti pneumónii a bronchitíde, bronchiálnej astme, Alzheimerovej a Parkinsonovej chorobe, zmierňuje únavu a zlepšuje proces zaspávania.
- Normalizuje mozgovú aktivitu.
- Jesť po prvých raňajkách pomelo odstraňuje toxíny z tela.
Pomelo - ovocie podobné, ktoré nie je možné nájsť. Existuje veľa látok, ktoré prospievajú telu.
Video: ako čistiť a rezať pomelo
Ak chcete odoslať