Obsah článku
Špenát je jednou z najužitočnejších rastlín vhodných na pestovanie doma. Veľké množstvo vitamínov spôsobuje, že je veľmi bežný u tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie a uprednostňujú vegetariánsku stravu. Špenát je tiež skvelý ako korenie na mäso a ryby. Aby sa aj v drsnej zime zjedli mladé zelené výhonky tejto rastliny, musíte vedieť o pravidlách pestovania špenátu doma na parapete.
Popularita špenátu
V európskych krajinách je špenát veľmi obľúbená rastlina. Šaláty sa z toho pripravujú, pridávajú sa počas konzervovania, používajú sa takmer všade a vždy. Špenát dostal takú prevahu medzi cudzou populáciou kvôli vysokému obsahu organických zlúčenín železa, vitamínov rôznych skupín, ako aj aminokyselín. Užitočná rastlina nejedia len dospelí: od 4 mesiacov veku sa do detskej stravy začleňuje špenátové pyré, takže telo dieťaťa je lepšie nasýtené potrebnými vitamínmi.
V Rusku nie je špenát taký populárny ako v Európe, ale každý rok si ľudia začínajú všímať jeho pozitívnych vlastností a postupne ho používajú ako jedlo. Dnes špenát vo veľkej miere používajú tí, ktorí sa zaujímajú o ich správnu výživu alebo vegetariáni. Vzhľadom k tomu, že špenát je vhodný na použitie iba v čerstvej forme, existuje naliehavá potreba celoročného pestovania tejto plodiny.
Čo potrebujete vedieť o špenáte
- Špenát je rastlina, ktorá rastie iba s dlhým dňom. Ak sa chystáte pestovať špenát v období jesene a zimy, musíte semenáčikom dodať ďalší zdroj svetla.
- Rastlina je schopná odolať chladu až do +8 stupňov Celzia, ale +15 stupňov možno považovať za najoptimálnejšiu teplotu. V horúcom počasí sa špenát rýchlo dostane do fázy streľby a jedenie listov sa stáva nemožným. To je dôvod, prečo najlepšie miesto v dome na pestovanie špenátu možno považovať za parapet na severnej strane alebo balkón.
- Špenát nie je príliš zrelý. Iba 40 dní po výsadbe môžete získať prvé listy pripravené na použitie.
- Rastlina nie je vhodná na dlhodobý rast. Po 2-3 sekciách prestanú listy rásť a začnú sa tvoriť šípky so semenami. Preto je efektívne zasadiť tri kvetináče súčasne s rastlinou, aby vaše telo bez prerušenia nasýtilo užitočnými vitamínmi.
- Kultúra uprednostňuje neutrálne alebo mierne zásadité pôdy. Osobitná pozornosť by sa tomu mala venovať, pretože v kyslom prostredí sa na povrchu listov môžu objaviť žlté škvrny alebo sadenice začnú samy blednúť.
- Špenát je rastlina milujúca vlhkosť, ktorá netoleruje ani vysychanie, ani veľké množstvo vody. Pred výsadbou je potrebné sa postarať o drenáž a malý otvor v spodnej časti hrnca. Ak sa chystáte pestovať špenát doma, kde je vlhkosť vzduchu neustále nízka, musíte listy postrekovať dvakrát týždenne čistou vodou z rozprašovacej fľaše.
Pravidlá pestovania špenátu na parapete
Aby sa všetky vaše snahy nestrácali a mohli by ste získať veľkú úrodu užitočných špenátových výhonkov, musíte zodpovedne pristupovať k výsadbe rastlín. Podľa jednoduchých pravidiel zjednodušíte proces pristátia a budete mať radosť z výsledku.
- Prvá vec, na ktorú musíte myslieť, je riad na pestovanie. Nemal by byť príliš hlboký, široký ani dlhý - za ideálny sa považuje obyčajný kvetináč, v ktorom musí byť urobená drenážna diera.
- Ďalším krokom je príprava pôdy. Špenát v zásade nie je náročná rastlina, môže byť vhodná obyčajná uličná pôda, pokiaľ nie je kyslá. V takom prípade budete musieť premýšľať o kŕmení rôznymi vo vode rozpustnými alebo suchými látkami. Na špenát je však najvhodnejšia pôda pozostávajúca z jednej časti vermicompostu a dvoch častí špeciálnych kokosových vlákien.
- Pred vložením pôdy do hrnca sa musíte postarať o drenáž. Na tento účel položte vrstvu expandovaného ílu alebo penového plastu s pieskom na samý spodok misky. To zabráni zaplaveniu rastliny - prebytočná voda bude stekať a prúdiť ku koreňom iba v prípade potreby.
- Urobte si čas na výsadbu semien okamžite do pôdy! Semená špenátu majú veľmi tvrdý a hustý vonkajší povrch. Ak necháte zrná vo vode, klíčky sa začnú objavovať až po 2 až 3 týždňoch. Najlepšie je nechať semená na deň vo vode, potom vypustiť a naliať vodu mierne zafarbenú manganistanom draselným (svetlo malinová farba). V dezinfekčnom roztoku by sa semená mali uchovávať aj asi jeden deň.
- O dva dni neskôr môžete pristátie. Semená by nemali byť hlboko ponorené do zeme - neprehlbovať sa viac ako 1 cm. Ak sa chystáte potápať sadenice, môžete ich často zasadiť do jedného hrnca. Ak plánujete okamžite distribuovať semená v 2 - 3 kusoch na kvetináč, v budúcnosti už nebudete musieť takéto výhonky potápať.
- Každá nádoba s vysadenými semienkami špenátu musí byť uzavretá plastovým vreckom, aby sa dosiahol skleníkový efekt. V takýchto podmienkach môžete získať sadenice po 6 alebo 7 dňoch.
- Ak boli semená rastliny vysadené často a špenát sa musí potápať, môžete tieto opatrenia vykonať po výskyte 2 alebo 3 listov na rastline. Jeden klíčok z vlhkej zeminy, ktorý sa opatrne odstráni, sa musí okamžite vysadiť do samostatnej misky s rovnakým zložením pôdy a odvodnením. Nepokúšajte sa umiestniť výhonky blízko seba. V okrúhlom hrnci zasadte 3 kusy špenátu (na obrázku trojuholníka).
- Špenát by mal byť napojený, keď suší, bez pretekania a udržiavania suchého stavu. Listy bude možné rezať po 3 až 4 týždňoch od vzhľadu sadeníc. Listy budú 100% užitočné, bez pesticídov, prísad a iných škodlivých látok, ktoré zapĺňajú police v supermarketoch.
Čo keď ...
Špenát je ideálny pre tých, ktorí sa učia techniku pestovania rastlín, ale chcú poskytnúť sebe a svojej rodine prírodný a zdravý produkt. Tu je niekoľko užitočných rád, ktoré vám pomôžu odpovedať na najdôležitejšie otázky:
Čo robiť, ak klíčiace semená sú vytiahnuté bez toho, aby ste dostali prvý leták?Rastlina nemá dostatok svetla! Ak pestujete špenát na jeseň alebo v zime, nezabudnite poskytnúť rastline viac svetla, nainštalujte lampu.
Špenátové listy slabé, rastlina rastie pomaly? Zvyčajne to vidíme, ak je pôda oslabená a neobsahujú v nej žiadne užitočné stopové prvky. Hnojivo vám pomôže vyriešiť túto situáciu.
Špenát je zdravá a nenáročný závod. Vďaka pestovaniu na parapete poskytnete celej rodine užitočné vitamíny po celý rok.
Ak chcete odoslať