Ako si vybrať dátumy: užitočné tipy

Dáta sú známe ľudstvu už 6 tisíc rokov. Od dávnych čias ľudia konzumujú ovocie z palmových plodov s radosťou a plynutie času mu len pomáha. Dnes v predaji nájdete dáta potiahnuté cukrovou polevou alebo čokoládou, odparené, sušené, sušené, konzervované. Táto rôznorodosť povzbudzuje mnoho ľudí, aby hľadali informácie, ktoré vám pomôžu zvoliť správne dátumy.

Odkiaľ pochádzajú dátumy?

Najkvalitnejšie plody sa dajú získať iba z územia rastu. Dátumy z dovážajúcich krajín sa prinášajú do obchodov a regálov. Medzi najobľúbenejšie patria Alžírsko, Irán, Tunisko, Izrael, Egypt, Južná Afrika.

Výhody dátumov

1. Dátumy majú schopnosť odstrániť spúta z dýchacích ciest, takže sa často používajú nachladnutie. Deti boli dlho liečení na boj proti kašľu, deťom sa táto možnosť páčila.
2. Ovocie posilňujú imunitný systém, vyrovnávajú nedostatok živín počas šírenia vírusových infekcií. V takom prípade stačí pripraviť odvar a použiť ho v 100 ml. trikrát denne.
3. Dátumy sa používajú na zvýšenie tónu a vitality. Sú užitočné pre ľudí, ktorí nedávno podstúpili závažnú operáciu alebo ochorenie. Dátumy vám pomôžu rýchlejšie sa zotaviť.
4. Plody dlane majú pomerne vysoký obsah kalórií. Tento aspekt však nebráni ľuďom v zavádzaní dátumov do diéty. Prírodné sacharidy podporujú náladu a pomáhajú prerušiť techniku ​​chudnutia.
5. Dátumy sa často používajú na boj proti zápalovým procesom v tele. Vďaka baktericídnym a antipyretickým vlastnostiam môžete rýchlo bojovať proti prechladnutiu, angíne, chrípke a iným infekciám.
6. Výrobok má preháňadlo, takže sa často zavádza do stravy ľudí trpiacich zápchou. Dátumy po požití začnú hromadné čistenie trusu a toxických látok.
7. Odvar na báze ovocia dokonale odstraňuje prebytočnú vodu a má choleretický účinok. Na tomto pozadí sa zlepšuje funkcia pečene, opuchy zmiznú, krvný tlak klesá.
8. Hlavnými hodnotnými vlastnosťami sú akumulácia draslíka a železa. Prvý prvok podporuje srdcový sval a čistí krvné cievy cholesterolu. Druhý - zabraňuje anémii u dospelých a detí.
9. Dátumy regulujú krvný tlak, presnejšie ho znižujú. Je užitočné jesť pri ostrých skokoch. Ovocie tiež zlepšuje duševnú aktivitu, takže ho musia jesť ľudia, ktorí pracujú s ich hlavami.
10. Je zaujímavé, že ľudia s cukrovkou majú povolené termíny. Kompozícia obsahuje prírodné sacharidy, ktoré neovplyvňujú hladinu inzulínu. Ale samozrejme by sa príjem mal prísne obmedziť na malé porcie.

Ako si vybrať dátumy

1. Vzhľadu. Povrch kvalitných údajov je matný a odtieň je tmavo hnedý. Ak si všimnete lesk, môže to znamenať povlak bezfarebného sirupu. Takýto pohyb sa uskutočňuje s cieľom zakryť niektoré chyby vzhľadu a zabezpečiť, aby bol produkt ústny. V procese prepravy a predaja sú tieto dátumy pokryté prachom a môžu byť pre človeka nebezpečné. Dotknite sa ovocia, aby ste sa uistili, že na povrchu nie je žiadna poleva. Váš prst by sa nemal lepiť na povrch.
2. Integrity. Odmietnuť kúpiť prasknuté dáta. Sú vybavené škodlivými mikroorganizmami, ktoré prenikajú poškodenou pokožkou. Uistite sa, že na povrchu nie sú žiadne kruhové otvory. V opačnom prípade budú tieto dátumy vo vnútri nespracované. Môžu obsahovať aj chyby alebo larvy hmyzu.
3. Kost. Ak je to možné, kupujte ovocie so semenom, pretože pri tomto výbere je riziko prehriatia minimalizované. Celoformátové dátumy sú šťavnatejšie a zdravšie. Zriedkavo spôsobujú parazity a plesne v dôsledku nesprávneho skladovania alebo prepravy.
4. Hustota. Mnoho ľudí si kladie otázku, ktorý dátum je lepší - mäkký alebo tvrdý? Hustota plodov vysokej kvality je priemerná, keď sa lisuje, povrch sa rýchlo obnoví. Mäkšie plody sú prezreté a tie tvrdé sú nezrelé.
5. Vôňa. Voňajte vybraný produkt. Nemali by ste cítiť zápach chemikálií alebo benzínu. V opačnom prípade to znamená, že ovocie bolo spracované škodlivými látkami. Tieto nečistoty môžu byť škodlivé pre zdravie. Dobrý dátum má neutrálnu vôňu.

Použitie a uchovávanie dátumov

1. Mnoho ľudí nepripisuje dôležitosť skutočnosti, že všetky sušené ovocie sa musí pred konzumáciou umyť. Na povrchu takýchto výrobkov sa hromadí pomerne veľké množstvo škodlivých baktérií.
2. Ďalšia vec je, ak ste si vybrali čerstvé ovocie zo stromov. Dátumy sú predmetom priemyselného spracovania. Plody sa zbierajú špinavými rukami a sušia sa na čerstvom vzduchu medzi prachom. Dátumy sa niekedy pošliapajú a zhromažďujú pomocou lopaty.
3. Dokonca aj výrobky vysokej kvality sa musia pre sterilizáciu vypláchnuť vriacou vodou. Konečné termíny sú pokryté rastlinnými cukrami, ku ktorým sa drží všetko. Ak máte podozrenie, že ovocie bolo ošetrené chemickými látkami, je najlepšie produkt namočiť do horúcej vody.
4. Zvyšte rezanie ovocia na 2 časti a vybratie kosti. Uistite sa, že vo výrobku nie sú žiadne červy, po ktorých môžete začať s jedlom. Vo väčšine prípadov sú dátumy ovplyvnené mory.
5. V takom prípade by ste si mali kúpiť trochu viac produktu, aby ste sa na nich mohli hodiť. Odporúča sa skladovať sušené ovocie v chladničke v nádobe na potraviny s vzduchotesným vekom. Dátumy dokážu dobre absorbovať cudzie pachy. Výrobok sa uchováva v mrazničke až 5 rokov.

Pri výbere venujte osobitnú pozornosť vzhľadu. Škrupina by mala byť neporušená a matná. Produkt nezneužívajte, aby nedošlo k množstvu problémov. Pred jedlom nezabudnite zohriať ovocie.

Video: vyberte dátumy