Obsah článku
Jesť sezam počas tehotenstva podporuje diskusiu medzi odborníkmi na výživu na celom svete. Na jednej strane je korenie skladom vápnika a ďalších prospešných prvkov. Na druhej strane sezam zostáva zdrojom esterov a extrakčných zložiek, ktoré sa ťažko tolerujú. Starodávna prax Ajurvédy pripisovala semená „horúcim“ jedlám, ktoré môžu v bruchu vytvárať teplo, a tým vyvolávať potrat alebo predčasné narodenie.
Moderná medicína nezistila dôkazy o nebezpečenstve sezamu, je však potrebné ju používať v primeraných dávkach a iba pri absencii kontraindikácií.
Chemické zloženie
Drobné semená nesú veľa užitočných zložiek pre zdravie matky a dieťaťa:
- vitamíny rôznych skupín (B, E, A, K, riboflavín, ako aj kyselina askorbová);
- organické kyseliny;
- triglyceridy;
- minerály (vápnik, selén, železo, horčík, zinok, draslík, meď, fosfor, mangán, sodík a ďalšie);
- aminokyseliny;
- estery glycerolu;
- fytíne;
- vláknina z potravy;
- lecitín;
- polynenasýtené mastné kyseliny;
- sesamin a sesamol.
Sezam je najcennejší v tom, že je prírodným zdrojom medi. Iba 100 g semien 40% naplní potrebu budúcej matky v tomto vzácnom stopovom prvku.
Sesame tiež obsahuje vápnik - 30% dennej hodnoty. Tento stopový prvok podporuje zdravie kostného systému a zubov tehotnej ženy a zabezpečuje tvorbu muskuloskeletálneho systému embrya.
Semená 50% napĺňajú potrebu ženského tela pre železo. Profylaktická anémia s nedostatkom železa pomocou len niekoľkých polievkových lyží sezamu za deň poskytuje syntézu červených krviniek a hemoglobínu, ktoré sú dôležité pre transport kyslíka.
Horčík posilňuje zdravie nervovej sústavy matky a dieťaťa (odstraňuje úzkosť, nervozitu, podráždenosť, emocionálne nadmerné vzrušenie). Znižuje tiež svalové kontrakcie, čo pomáha účinne bojovať proti tonusu maternice.
Sesamín a sesamol sú prírodné antioxidanty, ktoré bránia oxidácii buniek a predlžujú ich mladosť. Tieto zložky tiež znižujú koncentráciu „zlého“ cholesterolu v krvi, vďaka čomu je normalizovaný prietok krvi do vnútorných orgánov. Antioxidanty viažu a odstraňujú patologické bunky z tela a zabraňujú vzniku benígnych a malígnych novotvarov v ženskej časti.
Glycerínové estery čistia krv a pomáhajú šetrne znižovať krvný tlak, čo je dôležité pri prevencii eklampsie. Esenciálny olej je tiež užitočný pri ochoreniach kĺbov.
Vitamín C poskytuje celkovú a lokálnu imunitu, odolnosť organizmu voči baktériám, infekciám a nachladnutiu.
Výhody sezamu v tehotenstve
Aké sú výhody malých semien pre budúcu matku a dieťa?
- Podporuje zdravie ústnej dutiny. Antioxidanty, estery a vápnik priaznivo ovplyvňujú stav zubov a ďasien, posilňujú sklovinu, ničia patogénnu mikroflóru a podporujú hojenie sliznice.
- Pomôžte prekonať chronickú zápchu. Semená vyvolávajú mierny laxatívny účinok, zjemňujú stolicu, uľahčujú priechod stolice bez namáhania.
- Zlepšiť trávenie: predchádzať rozrušeniu a zápche, stimulovať peristaltiku, zvýšiť vstrebávanie prospešných zložiek.
- Odstráňte škodlivé látky z tela: voľné radikály, jedy, metabolity, soli, rádionuklidy atď.
- Z buniek odstráňte prebytočnú tekutinu a soľ a znížte opuch. Normalizujte rovnováhu voda-soľ, vďaka ktorej sa obnoví dobrý krvný obeh.
- Obličky čistia kvôli diuretickému účinku.Malé kamene v obličkách a močovom mechúre sú zlomené a vylučované z tela. Normalizujte frekvenciu a objem močenia.
- Bunky sa regenerujú, vďaka čomu dochádza k omladeniu celého organizmu.
- Zabezpečte transport kyslíka do tkanív a buniek budúcej matky, dieťaťa. Zabráňte fetálnej hypoxii.
- Čistia krvné cievy od cholesterolu, tónujú a posilňujú ich steny. Pozitívne ovplyvňujú aj činnosť srdca a pomáhajú pumpovať krv cez placentárny kruh.
- Vykonáva sa prevencia zápalových procesov prsných žliaz a mastopatia.
- Prevencia anémie z nedostatku železa.
- Pozitívny účinok na endokrinný systém, obnovenie hormonálnych hladín. Sesame obsahuje prírodné fytoestrogény.
- Uskutočňuje sa prevencia maternicových fibroidov, cýst, polypov a iných formácií, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú tehotenstvo.
- Znižujú depresiu a úzkosť nastávajúcej matky, dodávajú telu energiu, zlepšujú náladu.
- Znížte maternicový tonus, zabráňte predčasnému narodeniu.
- Zabraňuje sa krvácaniu, ktoré zaisťuje normálnu zrážanie krvi.
- Vynikajúca chuť do jedla. Hrsť semien znižuje pocit hladu a chutí po sladkostiach, charakteristických pre „zaujímavé postavenie“.
Sezamový olej používajú tehotné ženy a na kozmetické účely. Pri lokálnej aplikácii zvlhčuje a vyživuje epidermu, znižuje pravdepodobnosť strií a znižuje výskyt celulitídy. Vďaka výživovým vlastnostiam masky a krému na báze sezamového oleja omladzujú a tonizujú pokožku, redukujú mastný lesk, napínajú póry, stimulujú tvorbu kolagénu a zvyšujú odolnosť voči negatívnym environmentálnym faktorom.
Funkcie použitia a poškodenia
Mnoho lekárov neodporúča podávať sezam a olej v prvom trimestri gravidity a bezprostredne pred narodením. Množstvo extraktov, síry, vitamínu C a esterov môže spôsobiť individuálne reakcie, závažné alergie na jedlo až po anafylaktický šok.
Zneužívanie oleja vedie k kolísaniu hormonálnych hladín, ktoré môžu spôsobiť kontrakcie maternice a v dôsledku toho predčasné narodenie. V anamnéze neúspešného tehotenstva a potratov sú sezamové semená prísne zakázané.
Pri častom a hojnom používaní sezamu existuje riziko trombózy, vývoja kŕčových žíl, tromboembólie, tromboflebitidy, ktoré v kombinácii s opuchom extrémne komplikujú ženský pohyb v treťom trimestri.
Lekári odporúčajú jesť najviac 30 gramov sezamových semien denne. Samozrejme potom nie je možné splniť sľúbené denné požiadavky na vitamíny, ale môžete pestovať jedlá podľa zeleniny a ovocia, obilnín, mäsa a rýb.
Nadmerné dávkovanie je tiež spojené s prírastkom hmotnosti, pretože sezamové semeno má vysoký obsah kalórií a obsahuje mastné kyseliny.
Orientálne korenie je nielen chutné a uspokojivé, ale prospieva aj zdraviu ženy, jej nenarodeného dieťaťa. Múdro zadajte sezamové menu a postupujte podľa odporúčaného dávkovania.
Video: liečivé vlastnosti sezamových semien
Ak chcete odoslať