Obsah článku
Klasifikácia rastlín vám umožňuje identifikovať určité vzorce ich štruktúry a rastu. Niekedy sa získajú úžasné paradoxy. Napríklad melón podľa biologických kritérií sa týka plodov. V každodennom živote ho nikto nenazýva, je celkom zábavné vyrovnať ho s čerešňami alebo angreštami. Všetky označenia však napriek tomu naznačujú pôvod bobúľ.
Opis, štrukturálne vlastnosti melónu
Každému obyvateľov našej krajiny je známa jednoročná bylina s dlhými procesmi tkania, pri ktorej sa vytvára veľké ovocie so silnou pokožkou a voňavou rubínovou dužinou. Vodové melóny už dlho získali lásku a rešpektovali ich chuť a liečivé vlastnosti.
Vyvíja sa veľa odrôd, ktoré sa líšia veľkosťou, chuťou a pestovateľskými podmienkami. Klasický melón je zelený, s tmavšími alebo svetlejšími pruhmi. Neskôr sa objavili tmavo sfarbené plody, ako napríklad Chill, Sugar baby alebo krymská ruža. Svetlozelené hybridné ružové šampanské s vôňou medu, takmer biele Bykovsky, sa osvedčilo. Všetky sú zjednotené jednou vecou - spoločným predkom. Melón sa v Európe objavil v stredoveku. Niektoré kroniky tvrdia, že križiaci priniesli semená zo svojich kampaní na Saracens. Odvtedy sa chovalo asi 1200 odrôd.
Botanika definuje bobule ako ošúpané ovocie, vo vnútri ktorého je šťavnatá dužina a veľké množstvo semien. Ak budete postupovať podľa tohto opisu, ukáže sa, že paradajka, hruška a tekvica sú tiež bobule. Takýto zmätok spôsobuje podľa tichej dohody mnoho problémov, to, čo rastie na stromoch a kríkoch a má malé rozmery, sa definuje ako bobule, ktoré sú väčšie - ovocie. Pestovanie na malých kríkoch - zelenina, niečo, čo sa tká po zemi a má pôsobivé rozmery - melón.
Názor obyvateľov je výrazne odlišný od vedeckého, pretože:
- Semená pravých bobúľ sa ľahko strávia a vodný melón je ťažké žuť.
- Bobule sa jedia šupkou, čo je jednoducho nemožné pri melóne.
- Veľkosť je tiež dôležitá, pretože podľa pochopenia bežného človeka sa bobule môžu vkladať do úst ako celok, vzhľadom na pripomienky k vodnému melónu nie sú potrebné.
Pretože názory vedcov boli tiež rozdielne, bolo rozhodnuté to nazvať nepravým bobuľou alebo považovať za tekvicu.
Napriek názoru vedy ho ľudia dlho nazývajú tykve. Melón a tekvica boli ticho zaradené do rovnakej kategórie. Všetky z nich majú nízky obsah kalórií, vysoký obsah vody v buničine, veľa semien, dokonale uspokojuje chuť do jedla vďaka vláknine z potravy, obsahuje veľké množstvo sacharidov, vitamínov a minerálov a má diuretický účinok.
Užitočné vlastnosti
Zloženie melónu je veľmi bohaté, účinok na organizmus je pomerne silný, takže existuje mnoho odporúčaní na jeho použitie, ako aj kontraindikácie. V sezóne, ktorá trvá od začiatku augusta do konca septembra, je možné ju bezpečne začleniť do stravy pre všetkých od jedného roku veku. Melón a jeho šťava majú priaznivý vplyv na:
- nedostatok vitamínu;
- celková slabosť;
- nízka imunita;
- onkologické riziko;
- zadržiavanie tekutín v tele;
- usadzovanie solí;
- prítomnosť piesku v obličkách, žlčníku, kanálikoch;
- vysoký cholesterol;
- diabetes;
- dna;
- neustále napätie;
- bojovať s nadváhou.
Široká škála akcií a pôsobivý zoznam indikácií urobili melón obľúbeným z preventívneho hľadiska. K dispozícii sú aj kontraindikácie a stojí za to zvážiť názor lekárov. Každá strana má chrbát.Napríklad silný diuretický účinok môže z tela odstrániť piesok a súčasne presunúť veľké kamene, ktoré vyvolávajú bolestivé útoky. Preto je potrebné starostlivo pristupovať k používaniu melónov pre tých, ktorí majú:
- urolitiáza;
- močová inkontinencia alebo časté močenie;
- hnačka;
- individuálna intolerancia;
- neskoré tehotenstvo.
Malé množstvo šťavnatej dužiny nepoškodí ani kontraindikáciami, s výnimkou alergických reakcií. Maximálna povolená dávka na deň na dospelého je približne 2,5 kg. Produkt je vhodný na dni nalačno, v programoch na chudnutie nahrádza jedno z jedál.
Tipy na výber
Na rozdiel od iných bobúľ je na prvý pohľad ťažké posúdiť posadnuté jadro melónu, ktoré je spoľahlivo schované za hrubou kôrou. Bude potrebné zamerať sa iba na sekundárne znaky. Ak chcete získať chutné zrelé ovocie, musíte nákup starostlivo preskúmať zo všetkých strán.
- Kôra by mala byť úplne neporušená, bez priehlbín alebo prasklín.
- Farba je svetlá, brilantná, so žltou škvrnou na strane kontaktu so záhradou, bez plakety tretej strany.
- Na dotyk elastické, mäkké miesta hovoria o dozretom alebo rozmaznanom melóne.
- Žiadne škrty na preukázanie kvality.
- Kliknutie alebo facka s otvorenou dlaní reaguje so zvučným zvukom.
- Ak budete postupovať podľa týchto tipov, výber bude určite úspešný. Najlepšie odrody melónov sa pestujú na miestach, ktoré boli v sovietskych dobách uznávané za vodcovské. Toto je región Astrachaň a Volgograd.
Novoročný trik
Ak chcete hostí prekvapiť a položiť na stôl sviatok čerstvý melón, mali by ste sa tento rok na jeseň postarať. Získané malé, 3-4 kg. ovocie je neskorých odrôd a opatrne sa potiahne roztopenou sviečkou, až kým sa nevytvorí monolitický film. Potom sa umiestni na chladné tmavé miesto.
Debata vedcov o tom, aké druhy, bobule alebo ovocie, aby sa melón melódie, bude trvať dlho. Ľudia sa však už dlho rozhodli, že je chutná, zdravá a má melón, napriek nejasnostiam v terminológii.
Video: Prečo sa melón volá bobule?
Ak chcete odoslať