V krajinách, kde sa kari korenie konzumovalo takmer od detstva, boli jeho výhody a poškodenia známe už dlho. V našej krajine sa o takéto informácie zaujíma len málo ľudí. Ale márne. Pretože táto koreninová zmes má veľa pozitívnych vlastností a takmer žiadne nedostatky. Poďme to dať dokopy.
Harm kari
Ako taká koreninová zmes nespôsobuje žiadne škody. Jeho nebezpečenstvo spočíva v možných alergických reakciách na ktorúkoľvek zložku.
Ďalšou zaujímavou vlastnosťou kari korenia je jeho schopnosť ovplyvňovať procesy tvorby krvi a urýchľovať prietok krvi. Preto je prísne zakázané jesť:
- Hemofilikov. Náhle vnútorné krvácanie môže viesť k žalostnému výsledku.
- Súčasne s aspirínom a jeho derivátmi. Silný efekt riedenia krvi je veľmi nepríjemná vec.
- Pacienti s tromboflebitídou a ohrození ľudia. Zvýšený prietok krvi môže prispieť k odtrhnutiu krvnej zrazeniny.
- Ľudia, ktorí mali infarkt alebo mozgovú príhodu. Prepätie krvného tlaku neprinesie nič dobré.
Kari korenie nemá žiadne škodlivé vlastnosti. Možno, že kuchár v indickej reštaurácii bude zmes príliš pikantná. Potom môže byť nepríjemný pocit v žalúdku a črevách.
Výhody karí
V súvislosti s rýchlym šírením voňavej zmesi po celom svete (k tomu došlo pomocou britskej ruky) vedci začali aktívne skúmať prospešné vlastnosti kari. A ukázalo sa veľa zaujímavých vecí.
Napríklad už bolo vedecky dokázané, že pravidelné používanie korenín v potrave (s mierou) významne stimuluje činnosť tela v boji proti rakovinovým bunkám. Toto sa týka najmä zhubných nádorov gastrointestinálneho traktu a tráviaceho systému.
Pre srdce a cievny systém, korenie kari zachránil ďalší pozitívny efekt. Dokonale odstraňuje zlý cholesterol. Zároveň čistí cievy a kapiláry aterosklerotických plakov. Ľudia, ktorí pravidelne ochutnávajú svoje kari, sú niekoľkokrát vystavení menšiemu riziku mozgovej príhody a infarktu.
Kari môže byť prospešný aj pre tráviaci systém. Zmes korenín normalizuje rovnováhu natívnych baktérií v čreve, čím zvyšuje celkovú imunitu. A niektoré bylinky v kari korení takmer úplne potláčajú rast patogénnych mikroorganizmov a baktérií. Preto je v Indii, krajine plnej nehygienických podmienok, kari pridané do všetkých pokrmov.
Reprodukčný systém mužov i žien je vždy vďačný za pozitívne účinky kari korenia. Korenie obsiahnuté v zmesi zvyšuje krvný obeh v panvovej oblasti. Čo je zase dobré na zvýšenie sexuálnej túžby a sexuálnych túžob. Možno preto žije v Ázii toľko ľudí?
Bližšie k starobe sa škodlivé proteíny hromadia v ľudskom tele. Začínajú intenzívne blokovať mozog, čo ohrozuje senilnú demenciu. Inými slovami, Alzheimerova choroba sa vyvíja. Nedávno sa uskutočnili nezávislé štúdie a početné experimenty, ktoré dokazujú, že neustále používanie zmesi korenín spôsobuje, že imunitný systém aktívne ničí tieto proteíny. Ďalším potvrdením týchto údajov je sociálny prieskum. Ukázal, že v Indii trpí demenciou iba 4% ľudí nad 60 rokov.
Kari má vynikajúce účinky na reumatizmus a artritídu. Zmierňuje zápaly a bolesti. Zároveň má malý terapeutický účinok. Pamätajte si, koľko ľudí v Indii robí jogu, kým nie sú veľmi starí. A koniec koncov sa nekŕmia chorými kolenami a chrbticou.
O kari sa hovorí, že zvyšuje pevnosť kostí. A dokonca odporúčajú jesť zmes korenín na rýchle spojenie zlomenín. Nikto neuskutočnil vedecký výskum na túto tému. Preto nechávame toto tvrdenie na svedomí rozprávačov.
Nedávno sa vedci vyrovnali so štúdiom kurkumínu. Prvé experimenty na myšiach však už existujú, čo dokazuje, že kari korenie pomáha pečeni, čistí žlčové cesty a urýchľuje odstraňovanie toxínov z tela. Je možné, že v budúcnosti budú hepatoprotektory založené na kari.
Kari fakty
Ukazuje sa, že aromatická zmes obsahuje veľké množstvo antioxidantov a kyseliny listovej. Takže vo výžive žien je korenie jednoducho nenahraditeľné. Spomalenie procesu starnutia, zlepšenie endokrinného systému, rozkvet - nie je to sen mnohých žien?
Napriek žltkastému nádychu kari korenia je jej pokožka v kozmetike úspešne bielená. Kariové masky fungujú obzvlášť dobre pri pihách a vekových miestach. A zúžia póry, zmiernia podráždenie a normalizujú prácu mazových žliaz.
Nadmerná konzumácia kari korenín môže poškodiť obličky. Nadmerné korenie zvyšuje hladinu oxalátov v tele. To môže vyvolať rýchlu tvorbu piesku a kameňov v obličkovej panve.
Len takáto strava by sa nemala líšiť v dĺžke trvania. Európsky národ nie je zvyknutý jesť veľké množstvo korenia. Preto takáto voňavá rana do zažívacieho systému môže viesť k rozruchu čreva. Alebo ešte horšie je provokovať výskyt gastritídy.
A ešte lepšie by to neurobilo bičovanie, ale konzultovalo sa so špecialistom. Kompetentný lekár presne určí, či môžete s karí schudnúť, a predpíše príslušnú dávku bez smutných následkov pre telo.
Aká úžasná kari korenie je! Jeho výhody a poškodenia nie sú pre vás teraz žiadnym tajomstvom. Použite túto úžasnú zmes korenia múdro na zlepšenie svojho zdravia. A nebuď chorý!
Video: ako urobiť kari korenie
Ak chcete odoslať