Obsah článku
Lekári radia budúcej matke, aby do stravy zaradila viac sezónnej sezónnej zeleniny. Majú mierne diuretikum a preháňadlo, čistia telo metabolických produktov a toxínov, nasýtia bunky energiou a minerálmi. Na jar av lete si môžu tehotné ženy vychutnať reďkovky - výrobok na vitamín a ústnu vodu.
Ostrá chuť koreňovej plodiny a vysoký obsah extraktov môžu samozrejme spôsobiť pálenie záhy alebo zažívacie ťažkosti. Preto je dôležité oboznámiť sa s pravidlami liečby reďkoviek počas tehotenstva, ako aj s možnými obmedzeniami pri prijímaní.
Chemické zloženie
Takže plodina červeného koreňa obsahuje nasledujúce užitočné komponenty:
- rastlinné vlákno;
- enzýmy (napr. amyláza);
- rastlinné cukry;
- horčičné éterické oleje;
- lyzozým;
- volatilné;
- Vitamíny B (vrátane niacínu a kyseliny listovej), kyseliny askorbovej, vitamínu K;
- makro a mikroelementy (vápnik, horčík, draslík, meď, železo, sodík, zinok, fosfor, mangán).
Zelenina obsahuje aj bielkoviny - o niečo viac ako gram, tuky - 0,1 gramu a uhľohydráty - 3,4 g. Reďkev sa skladá hlavne z vody, takže jej obsah kalórií je nízky - od 14 do 19 kcal na 100 g (podľa rôznych zdrojov). To znamená, že zeleninu možno bezpečne brať ako jedlo a nebojí sa získať ďalšie kilogramy počas tehotenstva.
Použitie reďkoviek pre tehotné
V prvom rade telo budúcej matky potrebuje rôzne vitamíny, ktoré sa podieľajú na tvorbe a vývoji vnútorných systémov dieťaťa, pričom udržiavajú zdravie ženy samotnej.
Vápnik v reďkovke je zodpovedný za budovanie a posilnenie kostrového systému dieťaťa. Poskytuje pevnosť kostného tkaniva (vrátane zubov), ako aj vývoj svalov embrya.
Vitamín B9 alebo známa kyselina listová bránia rozvoju malformácií plodu v prvom trimestri. Ovplyvňuje tiež tvorbu nervového systému dieťaťa.
Vitamín C je zodpovedný za celkovú a miestnu imunitu, umožňuje odolávať rôznym chorobám a alergénom. Kyselina askorbová sa tiež podieľa na procese krvotvorby, posilňuje cievne steny, zaisťuje absorpciu stopového prvku železa a bráni oxidácii buniek. Celý zväzok koreňovej zeleniny stačí na to, aby tehotná žena mohla denne dostávať vitamín C.
Vitamín K sa podieľa na hemostáze (proces zrážania krvi). Vďaka nemu je možné počas pôrodu zabrániť vážnej strate krvi.
Rastlinné vlákna alebo vláknina majú priaznivý vplyv na črevnú motilitu, zabezpečujú normálne trávenie a pravidelnú stolicu. Tehotné ženy často používajú reďkovky, aby prekonali chronickú zápchu v poslednom trimestri. Vlákno tiež viaže a odstraňuje z tela „zlý“ cholesterol, čistí matky a uľahčuje činnosť srdca.
Enzýmy v reďkovke vám umožnia stráviť sacharidy kvalitným spôsobom. Je známe, že nastávajúce matky sa často opierajú o sladkosti, takže reďkovky pomôžu tráviť jedlo rýchlejšie a nebudú sa ukladať do strán vo forme ďalších kilogramov.
Ak žena mala v anamnéze diabetes mellitus alebo sa vyvinula tehotenská cukrovka, potom reďkev pomôže znížiť hladinu glukózy v plazme na normálnu úroveň.
Koreňová plodina je tiež známa svojimi antimikrobiálnymi vlastnosťami. Lyzozým ničí patogénnu mikroflóru a infekcie a fytoncídy v kompozícii sú prírodné antibiotiká. Spolu s vitamínom C poskytujú tieto zložky imunitu organizmu proti nachladnutiu, vírusovým, bakteriálnym a infekčným chorobám. Reďkev tiež vám umožní bojovať so červami a inými parazitmi gastrointestinálneho traktu.
Horčičné estery pôsobia ako antiseptiká, vďaka čomu zabezpečujú bezproblémové hojenie tkanív.
Reďkev má aj ďalšie prospešné vlastnosti pre tehotnú ženu:
- Odstraňuje prebytočnú vodu z tela, čím znižuje opuchy charakteristické pre neskoré obdobia.
- Posilňuje krvné cievy a bráni zvýšenej trombóze.
- Posilňuje srdcový sval, ktorý vám umožňuje normálne pumpovať krv do placentárneho obehu.
- Reguluje metabolizmus, ktorý zaisťuje maximálnu energiu a prospešné zložky z potravy.
- Zmierňuje príznaky toxikózy: znižuje nevoľnosť a vracanie, zlepšuje chuť do jedla a trávenie.
- Zmierňuje bolesti hlavy a migrény.
- Používa sa na bolesti chrbta v neskorších fázach ako miestny liek.
Ako sa prihlásiť
Reďkev sa zvyčajne konzumuje surová v šalátoch a prílohách. Niekedy sa čerstvo vylisovaná koreňová šťava zmieša s čerstvou zeleninou z inej zeleniny (paradajka, červená repa, mrkva) v malej koncentrácii. Málokto vie, ale nielen koreňová zelenina môže byť použitá v potravinách, ale aj reďkovky.
Pri bolestiach hlavy, migréne, podráždenosti, nervozite a nespavosti sa odporúča miestna aplikácia reďkovky. Napríklad šťava plodu môže trieť oblasť chrámov, čela a nosa. Hovorí sa, že úľava príde do 10 minút.
Chronická zápcha sa lieči odvarom vrcholov. Odoberie sa čerstvá zelená reďkovka (1 veľká lyžica), vyleje sa 250 ml vriacej vody a na hodinu sa vyleje na termosku. Vývar sa konzumuje trikrát denne, 2 polievkové lyžice pol hodiny po občerstvení.
Na zlepšenie stavu pokožky alebo vlasov počas tehotenstva sa pripravuje špeciálna výživná maska. Rastlinný olej sa užíva (najlepšie olivový alebo ľanový) - 3 polievkové lyžice, v kombinácii s 1 čajovou lyžičkou škrobu. K zmesi sa pridajú 2 až 3 reďkovky strúhané na jemnom strúhadle a všetko sa dôkladne premieša. Maska sa musí nanášať na čistú pokožku počas 10 minút. V prípade zdravých a silných vlasov sa musí produkt uchovávať po dobu 40 minút na hlave pod filmom a teplou utierkou a potom ho dôkladne opláchnuť šampónom.
Čo je škodlivé reďkovky počas tehotenstva
Surová zelenina obsahuje veľa extrakčných zložiek a organických kyselín, ktoré môžu poškodiť telo nastávajúcej matky.
Pri prijímaní je potrebné zohľadniť nasledujúce negatívne body:
- Koreňová plodina sa extrahuje priamo z pôdy a môže obsahovať patogénnu mikroflóru (toxoplazmózu, salmonelu, E. coli), stopy dusičnanov a chemikálií. Pred použitím sa odporúča zeleninu dôkladne opláchnuť vriacou vodou a jemne očistiť vrchnú vrstvu. Horáky by sa mali pred ďalšou spotrebou uvariť.
- Reďkev môže spôsobiť fermentáciu v žalúdku a črevách, ako aj zvýšenú tvorbu plynov. Neodporúča sa zneužívať zeleninu v neskorších fázach ani v noci. Kontraindikácia je nadúvanie tehotnej ženy. Tento stav môžete zmierniť, ak používate reďkovky dusené alebo pečené.
- Koreňová plodina obsahuje extrakty, estery a vitamín C, čo sú pomerne silné alergény. Lekári neodporúčajú používať reďkovky v množstve väčšom ako zväzok denne.
- Akútna reďkovka nepriaznivo ovplyvňuje jemné sliznice žalúdka a čriev, môže zhoršiť existujúce mikro lézie. Preto by sa zelenina nemala kategoricky konzumovať s exacerbáciou vredu alebo gastritídy, enterokolitídy.
- Aj ostrosť reďkovky vyvoláva značný príjem tekutín, ktorý zaťažuje obličky. Počas tehotenstva, najmä v poslednom trimestri, sa vyskytujú časté prípady pyelonefritídy.
Reďkovky pre tehotné ženy sú prospešnejšie ako ublížiť. Táto lacná a cenovo dostupná zelenina vyživuje telo množstvom zložiek, ktoré sú dôležité pre zdravý vývoj dieťaťa. Podporuje tiež imunitu a trávenie nastávajúcej matky.
Video: zdravotné prínosy a poškodzuje reďkovky
Ak chcete odoslať