Semená jabĺk - výhody a poškodenie zdravia tela

Odborníci na výživu tvrdia, že jablká sú dobré pre každého. Ale pokiaľ ide o semená jabĺk, rozprava prebieha veľmi dlho. Názory odborníkov na túto otázku sa radikálne líšia. Niektorí z nich sú si istí, že ak budete jesť semená jabĺk, môžete výrazne poškodiť vaše zdravie a výhody budú oveľa menšie. Žiadajú vás, aby ste vyhodili túto časť ovocia. Iní vedci tvrdia, že konzumáciou niekoľkých z týchto kostí za deň môžete doplniť zásoby látok potrebných pre organizmus. Prečo je názor na tieto semená taký odlišný?

výhoda

1. Tieto semená obsahujú vzácnu, ale nevyhnutnú zložku. Toto je vitamín B17, ktorý sa tiež nazýva letril. Tento vitamín odoláva šíreniu rakovinových buniek v tele. Preto je veľa odborníkov presvedčených, že používanie semien jabĺk je užitočné - je potrebné ich jesť, aby sa zabránilo rakovine. Tento vitamín tiež prispieva k väčšej vytrvalosti, znižuje únavu.
2. Jablkové semená sú tiež bohaté na jód. Nedostatok jódu v tele vedie k mnohým nepriaznivým účinkom. Sú to časté zmeny nálady, bolesti hlavy a znížená koncentrácia pozornosti. Okrem toho sa u osoby s nedostatkom tohto prvku znižuje pamäť. To môže ovplyvniť pracovný a každodenný život človeka. 5 semien jabĺk obsahuje až 50% dennej jódovej normy, ktorá je nevyhnutná pre normálne fungovanie mnohých dôležitých procesov v tele. Jód však nemôžete doplniť iba semenami jabĺk. V strave každého by mal byť prítomný celý rad potravín, ktoré obsahujú jód. Na tento účel odporúčajú každý deň jesť morské plody.
3. Komponenty, ktoré obsahujú tieto semená, pomáhajú zbaviť sa vrások, takže kozmetológovia odporúčajú ich pridať do rôznych kozmetických prípravkov na tvár v základnej forme. Môžu to byť krémy, masky alebo pílingy. Na výrobu domáceho kozmetického výrobku z jabĺk musíte použiť celé ovocie. Na vytiahnutie zo stredu potrebujete iba tvrdé jablkové klapky.
4. Existuje také oblasti, ako je liečba semenami. Predpokladá sa, že semená jabĺk majú určitú biologickú silu, ktorú je možné použiť na rôzne choroby. Podľa techník su-jok môžu byť jablkové kosti aplikované na dlane alebo nohy na miesta biologicky aktívnych miest. Predpokladá sa, že každý bod zodpovedá špecifickému orgánu a takáto terapia môže človeka zachrániť pred chorobami.

Stravovanie: normálne

Vedci odporúčajú jesť celé ovocie jabĺk, aby telo dostalo všetky prvky prítomné v kostiach jabĺk. Semená tiež môžete z ovocia odstrániť a pomletie do práškového stavu pomocou mlynčeka na kávu. K prášku sa môže pridať med. Výsledná hmota sa pridá do misiek, ako sú obilniny alebo mliečne výrobky. Môže sa jesť samostatne na malú lyžičku denne. Uistite sa však, že počet semien konzumovaných počas dňa nie je väčší ako 6 kusov. Toto je maximálna povolená dávka.

Semená jabĺk sa nedajú skladovať, zasychajú príliš rýchlo.

zranenia

Kosti Apple obsahujú amygdalín glykozid. Táto látka sa mení na kyselinu kyanovodíkovú. Je to silný jed a patrí medzi kyanidy. Preto by ste v žiadnom prípade nemali používať nadmerné množstvo semien jabĺk, v opačnom prípade môžete spôsobiť vážne otravy.Ak použijete malé množstvo týchto semien, nespôsobia ujmu, pretože ľudské telo je navrhnuté tak, aby mohlo neutralizovať určité množstvo kyanidu.

• Intoxikácia kyselinou kyanovodíkovou vedie k nasledujúcim príznakom.
• Bolesť hlavy začína.
• Človek môže stratiť vedomie.
• Pozorujú sa rozdiely v krvnom tlaku a zhoršená funkcia srdca.
• Vyskytuje sa dusenie, dýchanie je ťažké.
• Zvyšuje sa slinenie, vracanie sa otvára.

Ak sa vyskytnú takéto príznaky, musí sa vykonať výplach žalúdka a pacient musí byť bezodkladne hospitalizovaný. Ak telo obsahuje príliš veľa tohto jedu, môže to mať fatálne následky.

Pri vysokých teplotách sa jedy ničia, čo znamená, že ak uvaríte kompót alebo konzervy z jabĺk bez toho, aby ste z nich odstránili semená, nedôjde k žiadnym škodám. Ale tiež prchavé látky užitočné pri tepelnom spracovaní z kameňov.

Dôležité! Nepite alkohol a tinktúry z jabĺk s jamami. Dlhodobé skladovanie takýchto prostriedkov vedie k tomu, že sa v nich hromadí jed. A ich použitie môže spôsobiť vážne otravy, pretože nie sú podrobené tepelnému ošetreniu.

Prebytočný vitamín B17 bude pre telo nebezpečný. Ak sa hromadí príliš veľa, vytvorí sa rovnaká kyselina kyanovodíková. V dôsledku takéhoto prebytku môže dôjsť k vážnemu intoxikácii tela, čo môže viesť k najsmutnejším následkom.

kontraindikácie

Telo dieťaťa nie je vhodné na potláčanie jedov v malých dávkach, preto sa uistite, že deti jedia jablká bez kameňov. Preto sú kontraindikované aj u žien počas laktácie.

Kvôli stuhnutosti šupiek semien jabĺk by ste ich nemali jesť celé, ak máte choroby žalúdka a čriev alebo príliš slabú zubnú sklovinu.

Nutričná hodnota

Semená jabĺk obsahujú hodnotný proteín, sacharózu. Skladajú sa tiež z jednej tretiny mastných olejov.

Vitamíny a minerály

Semená jabĺk v zložení obsahujú:

• draslík v množstve 200 mcg;
• jódu;
• vitamín B17.

Ak sa rozhodnete jesť semená jabĺk, musia byť čerstvé. Kryt nesmie byť poškodený. Ak chcete znížiť účinky jedu, vyprážajte kosti alebo pridajte med.

Video: oplatí sa jesť jablkové kosti?