Obsah článku
Modrozelená stropharia patrí do rodiny Strofariyevovcov a je považovaná za jedného z najneobvyklejších predstaviteľov tejto rodiny. Často sa nazývajú „vtáky“, „anjeli“ a „malí ľudia“. Napriek takým vtipným menám môže byť huba zdraviu škodlivá. Obdobie jeho rastu nastáva koncom leta a počas jesene, keď sa teplota pohybuje od 10 do 20 stupňov. Huby sú saprotrofy, to znamená, že ich výživa pozostáva z organických zvyškov mŕtvych rastlín, stromov a zvierat.
Vzhľad a morfologické znaky huby
Vzhľad huby je neobvyklý, pretože farba klobúka je namodralá alebo tyrkysová. Jeho priemer je od 2 do 8 centimetrov, pri vysokej vlhkosti je pokrytý lepkavou, slizkou hmotou, ktorá je tiež zelenkavá. Keď hlien zaschne, stane sa svetlozelenou farbou a klobúk je pokrytý malými bodkami, napríklad ako agarik. Jeho tvar závisí od veku huby: u mladých jedincov je vo forme kupoly a u dospelých - vo forme taniera, niekedy s vláknitými okrajmi. Tiež v ňom sú spóry, ktorými sa huba množia. Majú oválny tvar, s hladkou škrupinou a hnedou farbou. V priebehu času sa farba klobúku stratí a stane sa bielo-žltou.
Štruktúra strophárie je na dotyk príjemná, nie príliš rozpadavá, ale mäkká a elastická. Pri interakcii s prostredím môže byť biela dužina žltá. Voní to ako reďkovka. Pri všetkých pravidlách varenia je výstupom príjemná chuť ostrovných húb.
Existuje veľa záznamov a sú pevne spojené s nohou na základni, najskôr sú khaki alebo modré, a potom sa menia a stávajú sa šedými alebo špinavými fialovými farbami. Noha nie je rovnaká ako väčšina zástupcov potápačov. Je hustá, dostatočne široká a jej priemer je od pol centimetra do dva. Maximálna výška nôh môže dosiahnuť desať centimetrov. Napriek zjavnej masivnosti nemá noha vo vnútri nič. Má tiež prsteň, charakteristický dokonca pre jedlé huby, ale často mizne.
Ubytovacie oblasti
Podobné odrody
Najpodobnejšou ich rodinou je Stropharia sky blue. Jediným rozdielom je iba svetlejší odtieň modrej na klobúku. Nepestuje v lese, ale na námestiach, v parkoch a dokonca aj na otvorených plochách na pasenie kráv a oviec. Bledomodrý stropárium má dlhšiu dobu zberu, ale jeho chuť nie je taká príjemná a jasná ako chuť modrozeleného príbuzného. Kvôli chuti sa jej nedostala veľká obľuba.
K dispozícii je tiež korunovaný stropária, ktorá sa tiež nazýva „červená“, „ozdobená“ alebo „prsteň“. Farba tejto huby sa výrazne líši od modro-zelenej strárie, pretože má klobúk s príjemným zlatým odtieňom.Na webe sa o ňom zhromaždilo málo informácií, takže ich väčšina považuje za jedovaté a nejesť.
Dá sa modro-zelená strieborka zjesť?
Vedci to pripisujú tým druhom húb, ktoré je možné konzumovať pri správnej príprave. Jeho bezpečnosť je však dokázaná iba v Rusku a susedných krajinách SNŠ, v Spojených štátoch je považovaná za jedovatú a neprijateľnú pre potraviny. Tieto rozsudky sa zakladajú na faktoch otravy inými druhmi húb, ktoré sú veľmi podobné flórám, ale na rozdiel od nich sú jedovaté.
V skutočnosti sa táto huba môže používať v potravinách v akejkoľvek forme. Kuchári ich radšej osolia alebo pečú s ďalšími prísadami. Jediným dôležitým pravidlom pri konzumácii a príprave húb je to, že musíte z viečka odstrániť film z hlienu.
Huba je na rozdiel od iných dokonale absorbovaná v žalúdku, takže ju možno podávať ako návnadu aj pre malé deti, ale po dôkladnom tepelnom ošetrení.
Video: Stropharia modro-zelená (Stropharia aeruginosa)
Ak chcete odoslať