Obsah článku
Paradajky sú veľmi populárnym produktom, pestujú kultúru po celom svete, každý región sa snaží túto rastlinu prispôsobiť jej podmienkam a podnebiu. V Rusku tiež chovatelia pestujú nové odrody, zlepšujú úrodu, odolnosť proti chladu a chuť. Spravidla nie sú všetky potrebné kvality kombinované do jednej triedy. Ale to nezastaví záhradníkov, naďalej pestujú svoje obľúbené, ale nie ideálne odrody paradajok.
Jedna z týchto odrôd - uši hovädzieho dobytka - je vynikajúcou odrodou, má však určité nevýhody. Toto paradajka má svoj názov pre tvar podobný uškom voly alebo býkom. Táto odroda je zaradená do registra úspechov šľachtiteľského výberu Ruskej federácie. Môže sa pestovať v celom Rusku. Aj v oblastiach, kde viac teplomilných odrôd neprodukuje plodiny, ucho kravy nesie ovocie a rodí sa.
popis
Patrí k šalátovým druhom paradajok, je to šťavnaté, husté, mäsité ovocie, s malým počtom semien, podlhovasté s jemným rebrovaním. Hmotnosť jedného rajčiaka je asi 100 gramov, ale skúsení záhradníci tvrdia, že môžu existovať plody až do hmotnosti 200 gramov. Koža plodu je dosť hustá. Farba je červená, od jasne nasýtenej až po bledšiu. Je dôležité, aby v ktorej oblasti sa táto odroda paradajok pestovala a za akých podmienok sa v skleníkoch alebo na otvorenom priestranstve chuť nemenila, zostáva mäkká, kyslá, šťavnatá a nie vodná.
Keďže odroda je stredne oneskorená, paradajka je odolná voči chladu, toleruje extrémne teploty a poskytuje dobrú úrodu aj v nepriaznivých podmienkach. Pozitívnou črtou odrody je tiež rezistencia voči chorobám vrátane plesni. Ale pre všetky odrody paradajok, je potrebné vykonať prevenciu chorôb, postrek. V horúcich a suchých letách je povinné zavlažovanie, aby sa zabezpečila šťavnatosť ovocia.
Ďalšie plus tejto odrody paradajok sa považuje za nenáročný a ľahký na kultiváciu. Je vhodný pre začínajúcich záhradkárov, pretože aspoň nejaká plodina bude stále fungovať.
Rastúce vlastnosti
- Uši paradajkovej kravy sa pestujú ako iné odrody - zo semien. Semená sa pripravujú na výsadbu v roztoku manganistanu draselného, vysadené v špeciálne pripravenej zmesi pôdy, rašeliny a humusu.
- Rastlina vyrastie a klíčí na parapete alebo balkóne, optimálna teplota pre rýchle klíčenie je 20 - 25 stupňov.
- Keď sadenice vypustia 2 - 4 listy a stonka sa stane odolnou a hustou, zastaví sa v samostatných nádobách na pestovanie.
- Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve alebo v skleníku v závislosti od klimatických a poveternostných podmienok približne v polovici mája.
- Na vytvorenie správneho tvaru kríka a zvýšenie produktivity je potrebné čalúnenie - tzv. Nevlastné deti, tri kefy a ďalšie.
- Ďalej nezabudnite na tradičné buriny z burín, na obrábanie pôdy, zalievanie.
- Stojí za to sa obávať aj škodcov, vošiek, medveďov, roztočov. Ak je podozrenie na infekciu, ošetrite chemikáliami alebo mydlovou vodou.
- Na zvýšenie produktivity a posilnenie kríka je potrebné dať rastlinám hnojivé, minerálne alebo organické hnojivá.
skladovanie
Plody majú pomerne hustú pokožku, ktorá im umožňuje dlhodobé skladovanie na tmavom mieste. Pri dlhodobom skladovaní by sa paradajky mali vkladať do škatúľ so slamou alebo pilinami a uložiť na chladné miesto.
Venujte pozornosť! Neskorá odroda, paradajky dozrievajú koncom leta, začiatkom jesene a plody sa môžu uchovávať čerstvé po dlhú dobu, čo nie je typické pre iné odrody.
nedostatky
prihláška
Uši z hovädzieho mäsa z hovädzieho mäsa sú univerzálne, pokiaľ ide o aplikáciu, sú samé o sebe chutné, v šaláte a tiež dokonale vhodné na konzerváciu. Môže sa používať na morenie, morenie, výrobu cestovín, omáčok, dresingov, džúsu, kečupu. Ani po spracovaní pri vysokých teplotách tieto paradajky a jedlá pri ich používaní nestrácajú nasýtenú farbu.
Video: paradajky Kravy uši
Ak chcete odoslať