Obsah článku
Taká huba rastúca na dreve, ako hodvábny volvarielle, patrí do rodiny pluteevov. Názov dostal vďaka charakteristickému krytu, ktorý sa volá Volvo. Tento zástupca kráľovstva húb je tiež známy mnohým milovníkom tichého lovu pod menom volvarella bombicini. V skutočnosti je táto agarika jedným z najkrajších zo všetkých druhov rastúcich na dreve. Chcel by som upozorniť na skutočnosť, že predstaviteľmi tohto druhu sú skôr vzácne huby, ktoré patria do kategórie podmienečne jedlých.
popis
Huba v tvare zvončeka dosahuje priemer 180 - 200 mm. Lamelové telo čiapky je ružové na začiatku rastu, počas vývoja nadobúda hnedastú farbu. Volvarilná noha je pomerne dlhá, na spodnej časti má trochu zhrubnutie. Spóry huby elipsoidu sú ružovej farby.
Kvôli svojmu zvláštnemu vzhľadu, ktorý vyžaduje jedinečnú farbu, ako aj charakteristickú vláknitú štruktúru povrchu ovocného telesa čiapky, je celkom ťažké zamieňať volvariel s inými druhmi húb. Podľa mnohých skúsených zberateľov húb je tento druh húb vhodný na jedlo po dostatočne dlhom varení (nutne sa spája odvar, v ktorom sa hríby varili).
nátierka
Ako je uvedené vyššie, volvarella bombicín je pomerne zriedkavým druhom húb, takže ho zberači húb nezbierajú príliš často. Hlavným miestom rastu tohto druhu sú zmiešané lesy, ako aj pomerne veľké prírodné parky a chránené územia. Pre svoj rast si volvarilla často vyberá drevo oslabených listnatých stromov, napríklad: vŕby, topoľy, javor. Za najaktívnejšie obdobie plodenia predstaviteľov húb sa považuje letná sezóna - od polovice júla do posledných dní augusta.
Niektoré odrody volvarily sa môžu pestovať umelo, čo umožňuje osobe, ktorá sa podieľa na pestovaní tohto druhu, zbierať pomerne tuhé plodiny týchto chutných a vzácnych húb.
Funkcie vývoja
Začiatok vývoja tohto typu húb sa začína štádiom rastu „vajca“. V skutočnosti sa v tejto podobe rodí v spoločnej pokrývke. Ak je huba rozdelená na dve časti, potom vo vnútri môžete vidieť druh húb. Po dozrievaní vajíčka sa z neho objaví huba. Všimnite si, že na začiatku rastu má čiapka ovocného telesa volvarily zvonovitý tvar, po určitom čase sa však narovná, ale vzorka zostáva stále zabalená do zvyškov krytu.
Stará huba má na rozdiel od mladých jedincov menej atraktívny vzhľad, povrch klobúka je pomačkaný a farba húb atraktívnych pre oči tiež zmizne.
Podobnosť s inými druhmi
Vďaka svojmu jedinečnému zafarbeniu plodného tela nevyzerá taký druh húb, ako je volvarilla, prakticky žiaden ďalší zástupca kráľovstva húb. Ďalšou charakteristickou črtou tohto druhu je vláknitá štruktúra plodu a zvláštny vzhľad.
Môžem jesť?
Volvariella - hoci patrí medzi podmienečne jedlé druhy, väčšina zberačov húb, ktorí sa s nimi stretli a zozbierali ho však považuje za úplne jedlú. Hlavnou podmienkou prípravy tohto osobitného agaru je povinné počiatočné tepelné ošetrenie, ktoré vyžaduje varenie plodov. Vývar získaný po uvarení húb sa vypustí.
pestovanie
Ako je uvedené vyššie, bombicín je jedlá huba, jeho chuť sa však nedá nazvať výnimočnou, najmä v porovnaní s väčšinou takzvaných „chutných“ húb. Napriek tomu je veľa ľudí zapojených do umelého pestovania húb tejto rodiny, čo im pomáha získať dobrú úrodu každú sezónu. Najobľúbenejšou hubou zo všetkých druhov tejto rodiny je volvolvolella pestovaná pestovaním na slame a drevnom odpade.
Príbuzné druhy
Najčastejšie tento druh volvarielle rastie nielen na dreve, ale aj na povrchu pôdy. V lese je tento druh húb takmer nemožný nájsť. Zástupcovia tohto typu volvarielle sa často nachádzajú v lesnom pásme v blízkosti polí, na kompostoch, na osobných pozemkoch, na záhradách. Plodná sezóna je od polovice leta do jesene. Huba rastie jednotlivo alebo v malých skupinách.
Video: Silvarian Volvariella (Volvariella bombycina)
Ak chcete odoslať