Zelená reďkovka - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Zelená reďkovka (Margelan) sa široko používa nielen ako kulinárska prísada, ale aj v tradičnej medicíne a kozmetike. Produkt obohatený o množstvo živín dodáva ľudskému telu potrebné vitamínové komplexy a minerálne zložky. Preto musí byť prítomný pri stole v každej rodine.

Zloženie zelenej koreňovej plodiny

Takzvaná margelanská reďkovka je veľmi zdravá. Je to kvôli jeho jedinečnému zloženiu. Výrobok obsahuje vitamíny:

• A vďaka čomu sa syntéza kolagénu vykonáva bez prerušenia a obnovovanie kožných buniek prebieha rýchlejšie;
• B1 sa podieľa na normalizácii endokrinného a nervového systému;
• B2 je zodpovedný za udržiavanie normálneho videnia, štruktúry buniek;
• PP zvyšuje odolnosť proti stresu;
• C zvyšuje imunitu.

Existuje tiež veľa minerálov, medzi ktoré patria:

• sodného;
• vápnik;
• draslíka;
• horčík;
• železo;
• fosforu;
• aminokyseliny;
• lipidy.

Reďkovka zelenej farby nie je výrobkom s vysokým obsahom kalórií, je v nej zaznamenaných iba 32 kcal. Zospodu padajú 2 g na proteíny, 1,9 g na tuky, 6,5 g na uhľohydráty. Preto je cenný produkt obľúbený u tých, ktorí sa snažia schudnúť.

Užitočné vlastnosti margelanskej reďkovky

Niet pochýb o tom, že pomenovaný produkt je veľmi cenný.

1. Jedinečná zelenina je strážcom našej imunity, má pozitívny vplyv na zuby a kosti.
2. Zavedenie reďkovky v potrave pomôže pri liečení patológií žlčníka a žlčovodov.
3. Aktívne sa podieľa na čistení tela, odstraňuje toxíny a toxíny. Produkt nielen neutralizuje jedy, ale aj veľmi rýchlo sa zobrazí.
4. Koreňová plodina sa môže pochváliť dostatkom vlákniny, čo znamená, že pomáha prebytočnému cholesterolu „opustiť“ telo. Toto môže vysvetľovať odporúčania na použitie produktu na prevenciu aterosklerózy.
5. Zelená reďkev používaná s mierou môže mať priaznivý vplyv na fungovanie čriev a eliminuje problém so zápchou.
6. Zelenina má silný vplyv na tráviaci kanál, stimuluje chuť do jedla.
7. Použitie reďkovky Margelan znižuje riziko vzniku cukrovky, pretože množstvo cukru v krvi sa normalizuje.
8. Reďkev je vynikajúci pomocník pri prechladnutí, ako aj priedušiek, zápal pľúc, zápal pľúc.
9. Šťava zo zeleného koreňa sa môže použiť na boj s anémiou, srdcovými arytmiami, čiernym kašľom, chronickou radikulitídou.
10. Výrobok obsahuje draselné soli, čo znamená, že jeho použitie môže znížiť krvný tlak, posilniť srdcový sval. Toto je obzvlášť dôležité pre pacientov trpiacich srdcovým zlyhaním.

Použitie hodnotnej zeleniny môže byť spojené nielen so zavedením do jedálneho lístka, ale aj s použitím obkladov. Na postihnuté miesta tela sa teda aplikuje rozdrvená reďkovka. Takto liečená neuritída, ischias, reumatizmus.

Zelená reďkovka na chudnutie

Koreňová plodina bude užitočná pre všetkých, ktorí túžia po chudnutí. Výrobok je nízkokalorický, zabraňuje rozvoju zápchy. Ak sa táto zelená zelenina pridá do šalátov a iných pokrmov, nasýtenie bude pociťovať omnoho dlhšie.

Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu a nízkemu obsahu kalórií sa koreňová plodina široko používa počas stravovania a liečebného pôstu.Prečo si zariadiť deň pôstu a sedieť na zelenej reďkovke? - Výsledok je možné vidieť veľmi skoro: ďalšie libry zmiznú a zlepší sa celkový stav tela.

Zelená reďkovka sa používa v surovej aj vo varenej forme. Na večeru si môžete pripraviť ľahký šalát s koreňovou zeleninou. Odporúčame ochutiť pokrm citrónovou šťavou alebo olivovým olejom.

Zelené reďkovky kontraindikácie

Zelená reďkovka má širokú škálu užitočných vlastností, existujú však kontraindikácie.

1. Pacienti s poškodenou pečeňou a žalúdkom by mali zeleninu odmietnuť (hovoríme o gastritíde, enterokolitíde).
2. Koreňová plodina je kontraindikovaná v prípade rozvoja zápalovej reakcie v tenkom a hrubom čreve, s niektorými patológiami srdca, žalúdočných vredov a dvanástnikových vredov.
3. Vylúčte z reďkovky, ak ľudia trpiaci zvýšenou produkciou plynu.

Ak máte pochybnosti o použití produktu, môžete vykonať malý experiment: stačí jesť malý segment koreňovej plodiny a pozorovať reakciu. Ak nenastali žiadne zmeny, môžete si užitočne vyskúšať užitočný produkt.

Počas tehotenstva nemôžete jesť veľa zelenej reďkovky. Dôvodom je skutočnosť, že výrobok obsahuje veľa éterických olejov, ktoré môžu spôsobiť tonáž maternice, a tým aj ukončenie tehotenstva.

Tento produkt je zvlášť užitočný v boji proti kašľu. Počas tehotenstva sa však odporúča jeho šťava nahradiť napríklad olejom z myrty, borovice, kalamitu.

Použitie zelenej reďkovky v ľudovej medicíne: najlepšie recepty

Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu je zelená reďkovka súčasťou mnohých receptov na tradičnú medicínu. Najobľúbenejšou oblasťou použitia je prostriedok proti kašľu.

Liečíme reďkovkový kašeľ s medom
Pri koreni je dno narezané a v samotnej zelenine je urobený malý otvor, vnútorná dužina musí byť vytiahnutá. Potom sa do tejto diery položí med. Zhora je zelenina pokrytá rezaným chvostom. Liek by sa mal podávať infúziou asi jeden deň. Pod vplyvom medu začne šťava pretekať. Práve táto zmes reďkovkovej šťavy a medu pomáha vyriešiť problém s kašľom. Ráno, na obed a večer musíte použiť 1 lyžicu výslednej kompozície.

Margelanová reďkovková šťava
Aby ste sa zbavili kašľa, stačí vypiť 100 gramov zelenej reďkovkovej šťavy denne. V tomto prípade by sa malo pripraviť niekoľko koreňových plodín súčasne, aby sa získala šťava, pretože jedna zelenina uvoľní v priemere 35 gramov tekutiny. Na ošetrenie musíte brať iba čerstvú koreňovú zeleninu, obsahujú maximum užitočných zložiek. Pokožka z koreňovej plodiny nemôže byť odrezaná, ale je potrebné ju umyť.

Dôležité! Reťazová šťava s cieľom odstrániť kašeľ je lepšie používať vo dne. Ak to urobíte v noci, môžete mať problémy s tráviacim systémom.

Zelená reďkovka pre obklad
Účinné obklady vyrobené z tejto hodnotnej zeleniny. Používajú sa ako účinný liek na dnu, reumatizmus. V prípade obkladov zmiešajte šťavu z tejto koreňovej plodiny, vodku a soli. Výsledná kompozícia sa aplikuje na miesto problému.

Odvar opuchu
Reďkev môže pomôcť zbaviť sa opuchov. 0,5 kg nakrájanú koreňovú zeleninu nalejeme 1 liter vody. Tam sa pridáva soľ v množstve 1 čajovej lyžičky. Výsledná kompozícia vrie asi 10 minút a po ochladení je kompozícia pripravená na použitie. Je potrebné piť počas dňa namiesto vody.

Výživná koreňová maska
Ocení ho jedinečný produkt a kozmetičky. Na prípravu výživnej masky budete potrebovať 1 reďkovku, rozdrvenú strúhačkou. 1 lyžica takejto dužiny sa musí zmiešať s čajovou lyžičkou medu. Pridajte tam veľkú lyžicu kyslej smotany. Do tejto kompozície sa odporúča pridať 1 - 2 kvapky olivového oleja.Výsledné liečivo sa aplikuje na pokožku, ktorá sa predtým namazala rastlinným olejom a nechala zrieť po dobu 5 až 10 minút. Ak nepociťujete nepohodlie, je potrebné naniesť ďalšiu vrstvu. Zmes sa premyje teplou vodou. Po maske je lepšie naniesť výživný krém na tvár.

Reďkovková maska ​​proti starnutiu
Tí, ktorí chcú omladiť svoju pokožku, môžu použiť nasledujúci recept: na strúhadlo sa natiera zelená koreňová plodina. 2 veľké lyžice výslednej suspenzie sa zmiešajú s 1 lyžicou aloe šťavy. Tento liek sa aplikuje na pokožku a starne asi štvrtinu hodiny. Opláchnite studenou vodou.

Zelená reďkovka je jedinečný hodnotný produkt, ktorý pri správnom používaní môže telu priniesť nepopierateľné výhody. Ak zelenina nespôsobuje kontraindikácie, mala by byť súčasťou vašej stravy.

Video: recept na šťavnatý zelený reďkovkový šalát