เมล็ดแอปริคอท - ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

Apricot เป็นไม้ผลของตระกูล Pink อ้างอิงจากรุ่นหนึ่งอาร์เมเนียถือเป็นดินแดนบ้านเกิดของเขาเขาถูกพาตัวไปยุโรปโดยอเล็กซานเดอร์มหาราชในช่วงหนึ่งของการรณรงค์

ปัจจุบันต้นไม้ผลไม้นี้เติบโตในประเทศที่อบอุ่นเกือบทุกประเทศ ในสหพันธรัฐรัสเซียต้นไม้แอปริคอทได้รับการอบรมในคอเคซัสและในภาคใต้ของ Primorye จีนและญี่ปุ่นถือว่าผลไม้แอปริคอทเป็นสมบัติของชาติ พืชแอปริคอทป่าสามารถพบได้ในเทือกเขาหิมาลัยและทางตะวันตกของเทือกเขาคอเคซัสตะวันตก

แอปริคอตไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีสารและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย เมล็ดแอพพริคอทซึ่งเป็นเอกลักษณ์ในองค์ประกอบทางเคมีของพวกเขาเป็นที่นิยมโดยเฉพาะพวกมันถูกใช้ในหลายอุตสาหกรรม

น้ำมันที่ได้จากเมล็ดแอปริคอทเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยจักรพรรดิจีนแห่งราชวงศ์หมิง เนื่องจากความสามารถในการชะลอกระบวนการชราก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์นี้มีมูลค่ามากกว่าทองคำและมีให้เฉพาะสมาชิกของครอบครัวปกครอง

เมล็ดแอปริคอทใช้เป็นอาหารพวกมันมีรสชาติคล้ายกับอัลมอนด์มาก ปริมาณการบริโภคต่อวันไม่เกิน 20 กรัม เกินจำนวนที่กำหนดสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากธัญพืชประกอบด้วยกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งสามารถทำให้เกิดพิษร้ายแรงของบุคคลแม้กระทั่งความตาย

เมล็ดเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ที่สูงมากน้ำมันที่บรรจุอยู่ในร่างกายถูกดูดซับไว้อย่างสมบูรณ์ดังนั้นคนที่มีน้ำหนักเกินควรงดเว้นจากความปรารถนาที่จะลองใช้กระดูก

องค์ประกอบทางเคมี

1. โทโคฟีรอลเป็นสารที่ป้องกันไม่ให้เกิดริ้วรอย
2. แคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยลดอันตรายของอนุมูลอิสระในร่างกายป้องกันริ้วรอยก่อนวัยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและต้อกระจกตา
3. วิตามิน A, B, C
4. วิตามินบี 15 (กรด pangamic) - มีประโยชน์มากสำหรับนักกีฬาช่วยเพิ่มการเผาผลาญช่วยเพิ่มพลังงานลดความอยากสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
5. วิตามิน F - มีส่วนร่วมในการดูดซึมไขมันโดยร่างกายทำให้กระบวนการเผาผลาญไขมันเป็นปกติช่วยขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง
6. วิตามิน PP (กรดนิโคติน) - ทำหน้าที่ในกระบวนการรีดอกซ์ในเนื้อเยื่อและเซลล์
7. กรดไฮโดรไซยานิค - บรรจุอยู่ในปริมาณที่น้อยมาก แต่ด้วยการบริโภคอาหารมากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรง
8. วิตามินบี 17 - มีคุณสมบัติพิเศษสำหรับการป้องกันโรคมะเร็ง

องค์ประกอบการติดตาม:

1. โปแตสเซียม - ควบคุมความสมดุลของเกลือน้ำทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจสงบลง
2. เหล็ก - ให้ความอิ่มตัวของเซลล์ด้วยออกซิเจนรองรับการเผาผลาญช่วยปรับปรุงต่อมไทรอยด์
3. โซเดียม - เปิดใช้งานการผลิตเอนไซม์ตับอ่อน
4. แมกนีเซียม - ปกป้องหัวใจสงบระบบประสาท
5. แคลเซียม - ปรับความดันโลหิตให้ปกติ, ส่งเสริมการแข็งตัวของเลือด

กรดอะมิโน:

1. อาร์จินีน - ผ่อนคลายผนังหลอดเลือดช่วยบรรเทาอาการกระตุกและบรรเทาอาการเจ็บหน้าอก
2. เมไทโอนีนเป็นสารที่ช่วยบรรเทาอาการมึนเมาของร่างกายในโรคตับต่างๆเช่นโรคตับอักเสบ, โรคตับแข็ง, พิษจากแอลกอฮอล์และสารพิษ
3. วาลีนเป็นแหล่งพลังงานของกล้ามเนื้อการขาดกรดอะมิโนนี้จะทำให้ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงความจำเสื่อมและความผิดปกติของการนอนหลับ

ประโยชน์และการสมัคร

เมล็ดแอปริคอทมีความคล้ายคลึงกันในองค์ประกอบของเมล็ดอัลมอนด์ดังนั้นตามตำรับของรัฐสหภาพโซเวียตการใช้ของพวกเขาเพื่อใช้แทนอัลมอนด์ขมได้รับอนุญาต นอกจากนี้:

1. ในการปรุงอาหารธัญพืชจะแทนที่อัลมอนด์พวกมันจะถูกเติมเข้าไปในผลิตภัณฑ์ขนมต่างๆ
2. ใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับโภชนาการการกีฬา - แหล่งพลังงานเพิ่มเติม
3. ตำรับยาของรัฐสหภาพโซเวียตระบุว่านมอัลมอนด์ถูกบีบออกจากเมล็ดซึ่งมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและใช้ในอาหารมังสวิรัติ มันไม่มีคอเลสเตอรอลและแลคโตส - เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว
4. พวกเขามีน้ำมันจำนวนมากที่ใช้สำหรับการรักษาด้วยยาเป็นตัวทำละลายสำหรับยาเช่นการบูรสำหรับการเตรียมการฉีดเป็นพื้นฐานสำหรับขี้ผึ้งน้ำมัน
5. ในเครื่องสำอางค์น้ำมันแอพพริคอทถูกใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับโลชั่นต่อต้านริ้วรอยครีมและบาล์ม
6. น้ำอัลมอนด์ทำจากเมล็ดที่มีรสขมและใช้ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบโรคไอกรนและโรคหอบหืด
7. เมล็ดแอปริคอทที่บดแล้วจะใช้เป็นสครับในการทำความสะอาดผิวของเซลล์ที่ตายแล้ว
8. ธัญพืชที่ถูกไฟไหม้ถูกนำมาใช้ทำซากสัตว์
9. ในประเทศจีนเป็นเวลานานฉันใช้เมล็ดแอปริคอทเป็นยาสำหรับสงบเงียบไอ
10. พวกเขามีผลกระทบต่อเนื้อเยื่ออ่อนทำลายและกำจัดปรสิตออกจากร่างกาย
11. ชาสมุนไพรที่มีเมล็ดแอพพริคอตมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด เมื่อใช้เป็นประจำจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงของผนังหลอดเลือดป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
12. แอปริคอทช่วยปรับปรุงและชำระเลือดช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจางโรคข้อต่อ
13. รักษาอาการท้องอืด dysbiosis โรคทางเดินอาหาร
14. ลดน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานประเภท 2
15. พวกเขามีผลป้องกันในกรณีของโรคตา
16. ลดพิษของร่างกายด้วยยาและแอลกอฮอล์เป็นพิษ
17. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มพลังของร่างกาย
18. เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินบี 17 จึงมีการใช้อย่างแข็งขันในการรักษาโรคมะเร็ง ไซยาไนด์ที่มีอยู่ในพวกมันเมื่อกินเข้าไปจะมีผลเสียต่อเซลล์ผิดปกติ

สูตร

เมล็ดแอปริคอทจะถูกกินดิบทอดในกระทะหรือในเตาอบ หลังการให้ความร้อนปริมาณกรดไฮโดรไซยานิกในผลิตภัณฑ์จะลดลงอย่างมีนัยสำคัญและนิวเคลียสจะไม่เป็นอันตราย

1. หากมีอาการไอรุนแรงแนะนำให้กินมากถึง 12 กรัมทุกวัน สินค้า สารที่มีอยู่ในนั้นจะช่วยให้บางและขจัดเสมหะออกจากปอด
2. สำหรับการขับไล่เวิร์มและไจเดียนั้นก็มีการใช้กระดูกเป็นวัตถุดิบเช่นกัน
3. ทิงเจอร์จะช่วยด้วยโรคข้อต่อ ในการจัดเตรียมคุณต้องบดนิวคลีโอลี 1 ถ้วยและเท 0.5 ลิตร แอลกอฮอล์ เทลงในขวดปิดฝาให้สนิทวางบนด้านที่มีแดดส่อง หลังจาก 21 วันการระงับก็พร้อม นำไปใช้สำหรับการถูและบีบอัด
4. ด้วยโรคเบาหวานไฟโตเตอาจากเมล็ดจะช่วย - ต้มน้ำเดือด 6-8 ชิ้นและดื่มวันละสองครั้งหลังอาหาร
5. แอปริคอททำความสะอาดเลือด - ทำความสะอาด 2 ถ้วยธัญพืชเปลือกแห้งในเตาอบบดและนำไป 1 ช้อนชาวันละครั้งก่อนอาหาร เมล็ดจะต้องบดและนึ่งในน้ำเดือด 200 มล.
6. สำหรับการเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกายการเพิ่มภูมิต้านทานและการเพิ่มความมีชีวิตชีวานมแอพพริคอทใช้ - 200 กรัม จุ่มธัญพืชในน้ำ 600 มิลลิลิตรเป็นเวลา 3 ชั่วโมง เมื่อเมล็ดพองตัวให้เปลี่ยนน้ำตีด้วยเครื่องปั่น กรองเครื่องดื่มและกินมัน

ในดาเกสถานนั้น urbec สุก - เมล็ดแอปริคอทเนยและน้ำผึ้งผสมกันในสัดส่วนที่เท่ากัน ส่วนผสมถูกทำให้ร้อนในห้องอบไอน้ำจนกระทั่งข้นเย็นและกินของหวาน Urbek มีประโยชน์อย่างมากสำหรับ:

• ภูมิคุ้มกันลดลงในฤดูหนาว
• ช่วยในการปรับปรุงการย่อยอาหาร;
• การเผาผลาญปกติ
• คืนค่าเนื้อเยื่อผิว
• ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด;
• ผลในเชิงบวกต่อความแรง

ข้อห้าม

โดยเฉพาะอย่ากินเมล็ดที่มีรสขมและเก่า ระดับความขมขื่นขึ้นอยู่กับปริมาณของเนื้อหา B 17 และนิวเคลียสที่ยืนยาวมีความสามารถในการสะสมกรดไฮโดรไซยานิค

อาการพิษจากไซยาไนด์คือ:

• คลื่นไส้;
• ความแห้งและเจ็บคอ
• ความอ่อนแอทั่วไปทั่วร่างกาย;
• อาการปวดหัว

หากคุณพบเงื่อนไขข้างต้นคุณควรรีบไปพบแพทย์

นอกจากอันตรายจากการเป็นพิษแล้วไม่แนะนำให้กินเมล็ดแอปริคอทในกรณีต่อไปนี้:

• ในโรคตับเฉียบพลันและเรื้อรัง
• กับปัญหาของต่อมไทรอยด์
• ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• ด้วยการแพ้ยาแต่ละ

ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรบริโภคเมล็ดผลไม้อย่างเคร่งครัดภายใต้การดูแลของแพทย์ที่เข้าร่วม

วิดีโอ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเมล็ดแอปริคอท