Adjika - ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

เผ็ดร้อนและเป็นที่รักของ adjika หลายคนมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายซึ่งทุกคนไม่รู้จัก ปรุงรสยอดนิยมนี้จัดทำขึ้นโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติดังนั้นจึงสามารถทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ในกรณีที่หายากมาก

องค์ประกอบ Adjika

องค์ประกอบของ adjika นั้นมีส่วนประกอบตามธรรมชาติเท่านั้นซึ่งเป็นค่าของมัน ส่วนผสมของพริกร้อนกระเทียมเกลือและสมุนไพรต่าง ๆ ให้ความรู้สึกสดชื่น มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าปรุงรสเป็นแคลอรี่ต่ำ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่มีเพียง 50-60 กิโลแคลอรีดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบรูปทรงเพรียวบางและอาหารที่หลากหลายจะขอบคุณมัน adjika ในปริมาณเดียวกันมีโปรตีน 1-2 กรัมคาร์โบไฮเดรต 7-8 กรัมไขมัน 2-3 กรัม

ประโยชน์ของ adjika

มีคนรักของมีค่ามากพอในโลกนี้ แต่ก็มีคนที่ไม่ชอบเครื่องปรุงรสเผ็ด อย่างไรก็ตามในกรณีแรกและครั้งที่สองผู้คนคิดถึง แต่รสนิยมเท่านั้นและไม่มีใครคิดว่าผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างไร

Adjika มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายที่มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์เสริมสร้างสุขภาพ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะคุณสมบัติด้านสุขภาพที่มีคุณค่าที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติที่ทำขึ้นปรุงรส

ดังนั้น adjika จึงมีความสามารถ:

• กระตุ้นความอยากอาหาร;
• ผลกระทบทางบวกต่อกระบวนการย่อยอาหาร
• ควบคุมกระบวนการเผาผลาญ
• ทำหน้าที่อย่างอบอุ่น
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันเพิ่มการป้องกันของร่างกาย;
• มีฤทธิ์ต้านไวรัสและแบคทีเรีย;
• ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดในอวัยวะเพศเพิ่มความแรง;
• ช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดของเนื้อเยื่อคอเลสเตอรอล

Adjika เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมที่สามารถบรรเทาอาการของบุคคลที่มีการติดเชื้อทางเดินหายใจและหวัด ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นี้เพิ่มศักยภาพพลังงาน

adjika เป็นอันตรายหรือไม่?

แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกที่หลากหลาย adjika จะไม่ปรากฏให้ทุกคนเห็น หากไม่ได้คำนึงถึงสิ่งนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าจะเปลี่ยนเป็นศัตรูที่สามารถทำร้ายร่างกายได้

ไม่แนะนำให้รวม adjika ในอาหารในกรณีต่อไปนี้:

1. ในการปรากฏตัวของไตหรือตับวาย;
2. ในการปรากฏตัวของโรคต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร (ในหมู่พวกเขาโรคกระเพาะ, แผล, ฯลฯ ) ในกรณีดังกล่าว adjika จะเพิ่มการระคายเคืองของเยื่อเมือกในทางเดินอาหารจึงทำให้สถานการณ์แย่ลง;
3. ด้วยโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
4. ผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากความดันโลหิตสูง (adjika จะเพิ่มมากขึ้นและนี่คือการพัฒนาที่ไม่พึงประสงค์ของสถานการณ์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง);
5. ผู้หญิงกำลังเตรียมตัวที่จะเป็นแม่ รสเผ็ดใด ๆ สามารถก่อให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดหรือการคลอดก่อนกำหนด;
6. ในช่วงระยะเวลาของการเลี้ยงลูกด้วยนม;
7. เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี

ความลับของการปรุง adjika

สูตรดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนผสมเช่นพริกร้อนกระเทียมเครื่องเทศและเกลือ หากต้องการคุณสามารถปรุงแต่งจานด้วยใบโหระพาผักชีผักชีฝรั่งผักชีฮ็อพ

วันนี้ความหลากหลายของสูตรที่สามารถเตรียม adjika ได้อย่างน่าทึ่ง แต่สูตรใด ๆ ที่มีมะเขือเทศดังนั้นการปรุงรสจึงกลายเป็นสีแดง

Adjika สามารถเตรียมได้สองวิธี: ใน Abkhazian และ Georgian

ตามสูตรของ Abkhazia ที่แดดจัดผลิตภัณฑ์นี้ถูกเตรียมจากส่วนผสมของพริกไทยร้อนกระเทียมวอลนัทและสมุนไพร (ผักชี, ผักชี, โหระพา) เครื่องปรุงรสนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อ นอกจากนี้ใน Abkhazia คุณสามารถค้นหา adjika สีเขียวซึ่งจัดทำขึ้นจากสมุนไพรรสเผ็ดสีเขียวพริกหวานสีเขียวและเกลือมันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องใช้เครื่องปรุงรสนี้เมื่อเตรียมนม

ที่หัวใจของจอร์เจีย adjika เป็นส่วนผสมของสองพริก - ร้อนและสีแดงซึ่งจะถูกเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์, กระเทียม, ผักชีและสมุนไพรอื่น ๆ วันนี้ผลิตภัณฑ์ของตารางคอเคเซียนนี้สามารถพบได้ในองค์ประกอบของอาหารยุโรปตะวันออก

คุณค่าของการปรุงรสที่ผิดปกตินั้นขึ้นอยู่กับรสชาติของยาสมาน นอกจากนี้ยังเพิ่มความหลากหลายของอาหารเพื่อให้พวกเขามีรสเผ็ดที่ต้องการ

การปรุงอาหาร adjika ตามสูตรคลาสสิก
Adjika เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในหมู่แม่บ้านรัสเซีย มันถูกจัดทำขึ้นตามสูตรต่าง ๆ : ด้วยนอกเหนือจากบวบ, แอปเปิ้ล, มะยม, พริกร้อนและหวาน แต่แม่บ้านส่วนใหญ่พยายามที่จะยึดสูตรดั้งเดิมสำหรับจานนี้

ส่วนผสม:

• 1 กก พริกร้อน
• 0.5 กิโลกรัม กระเทียม;
• ฮ็อปทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะผักชีบดและผักชีฝรั่งสับแห้ง
• เกลือ¾ถ้วยตื้นกว่า

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีจะถูกเพิ่มตามที่ต้องการ

สำคัญ! ขอแนะนำให้คุณเตรียมผลิตภัณฑ์ด้วยถุงมือยางราวกับว่าเครื่องปรุงรสติดอยู่ที่ผิวหนังอาจเกิดการระคายเคืองได้

ก่อนปรุงพริกไทยบดให้แห้งเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้เขาวางไว้ในหนังสือพิมพ์เป็นเวลาหลายวันหรือออกไปเที่ยวกลางแดด

เตรียม:

1. ผักชีฝรั่งและผักชีบดละเอียด มวลเช่นนี้ควรกลายเป็นครึ่งแก้ว หากปริมาตรใหญ่กว่าให้เทส่วนเกินถ้าน้อยกว่าให้เติมเครื่องเทศแต่ละอันในปริมาณที่เท่ากันจนกว่าจะได้ปริมาณที่ต้องการ
2. หลังจากนั้นในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นกระเทียมพริกไทยและสมุนไพรที่เลือกจะถูกบดและทั้งหมดนี้จะถูกผสมกับเครื่องเทศและเกลือ
3. adjika ที่ได้นั้นวางในขวดแก้วที่มีฝาปิดและทำความสะอาดในตู้เย็น

ผลิตภัณฑ์นี้รวมกับจานเนื้อได้ดีที่สุด

Adjika เป็นพื้นฐานของอาหาร Abkhaz ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย นอกเหนือไปจากสูตรดั้งเดิมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายโดยแม่บ้านชาวรัสเซียที่ทันสมัยมีหลายรูปแบบที่เป็นไปได้ของการปรุงรสนี้ Adjika จะกลายเป็นสิ่งตกแต่งที่มีค่าสำหรับโต๊ะใด ๆ

วิดีโอ: ประโยชน์และอันตรายของ adjika