ถั่วไพน์เป็นสมบัติที่แท้จริงของไซบีเรียน นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แค่ 50 กรัมของเมล็ดที่ปอกเปลือกมี 300 กิโลแคลอรี่ - และนี่คืออาหารเย็นที่เต็มเปี่ยม! อย่างไรก็ตามแม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ถั่วไพน์ยังคงเป็นถั่วที่เป็นที่นิยมและนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวรัสเซีย กระบวนการดูดซับถั่วถูกบดบังด้วยความจริงที่ว่าการปอกเปลือกถั่วเป็นปัญหาอย่างมาก
ลดราคาคุณสามารถค้นหาได้ทั้งถั่วที่ปอกเปลือกและเต็มไปหมด เมื่อเลือกระหว่างสองสปีชีส์ให้ความชอบกับถั่วในเปลือก ความจริงก็คือในเปลือกธรรมชาติถั่วเก็บรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการมากขึ้นจะถูกเก็บไว้อีกต่อไปและมันก็อร่อยในที่สุด!
ประโยชน์ของถั่วไพน์
ก่อนที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการปอกเปลือกถั่วอย่างรวดเร็วและเหมาะสมเราจะพูดถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้และผลกระทบที่มีต่อร่างกายมนุษย์
ต้นซีดาร์ไซบีเรียเป็นต้นไม้ที่มีขนาดใหญ่และแผ่กิ่งก้านสาขาซึ่งเริ่มมีผลเพียง 15-20 ปีหลังจากปลูก จากต้นใหญ่คุณสามารถเก็บถั่วสนได้สูงสุด 12 กิโลกรัม อาหารอันโอชะนี้ไม่ได้รังเกียจที่จะเพลิดเพลินไปกับคนไม่เพียง แต่ยังสัตว์ กระรอกนั้นถูกเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวด้วยถั่วไพน์เนื่องจากมันมีคุณค่าทางโภชนาการมากและช่วยให้เธอมีชีวิตรอดจนถึงฤดูใบไม้ผลิ องค์ประกอบของถั่วไพน์ประกอบด้วยองค์ประกอบต่าง ๆ วิตามินน้ำมันโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต
ถั่วไพน์มีประโยชน์สำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตพวกเขาแนะนำอย่างน้อยบางครั้งก็กินวัยรุ่นเด็กแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร สุดท้ายโดยวิธีการถั่วสนช่วยในการผลิตนมมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
การบริโภคถั่วสนเป็นประจำจะช่วยเพิ่มการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทในทางเดินอาหาร ถั่วไพน์สามารถต่อสู้กับโรคโลหิตจางปรับปรุงภูมิคุ้มกันรักษาโรคเลือด Cedar nut ช่วยในการกระตุ้นความสามารถทางจิตใจคนที่เหนื่อยน้อยทำงานได้ดีขึ้นไม่เหนื่อยอีกต่อไป สำหรับเพศที่แข็งแกร่งถั่วไพน์เป็นสัญลักษณ์ของสุขภาพของผู้ชาย สำหรับสูตรการแพทย์แผนโบราณไม่เพียง แต่เมล็ดเท่านั้น แต่ยังใช้กะลาด้วย มันมีคุณสมบัติในการรักษาฟอกหนังและต้านการอักเสบ น้ำมันไพน์นัทใช้ในการปรุงเป็นสลัดสำหรับการแพทย์แผนโบราณในฐานะตัวแทนการสมานแผลและในด้านความงามเป็นหน้ากากยกกระชับผิว
วิธีปอกเปลือกต้นสนจากเปลือก
ต่อไปนี้เป็นวิธีที่นิยมและมีประสิทธิภาพในการปอกเปลือกถั่วสน
- Bump ในการลบถั่วออกจากกรวยมันจะถูกเลื่อนในมือบดและกดเบา ๆ บนโต๊ะหรือถ้วย ถั่วสุกมักจะออกไปข้างนอกโดยไม่มีปัญหาใด ๆ อย่าลืมสวมถุงมือยางก่อนหน้านี้มิฉะนั้นเรซินจากโคนจะยังคงอยู่บนผิวหนังของมือเป็นเวลานาน
- Crusher ในระดับอุตสาหกรรมถั่วทำความสะอาดด้วยเครื่องบดไม้พิเศษ เธอแยกเปลือกออกจากนิวเคลียสเหมือนเดิม อย่างไรก็ตามก่อนที่ถั่วจะขึ้นมาบนโต๊ะของคุณเวลาส่วนใหญ่จะผ่านไป ดังนั้นถั่วไพน์ยังคงดีกว่าที่จะทำความสะอาดด้วยตัวเองทันทีก่อนการใช้งาน
- เรื่องของฟัน วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดถั่วคือการใช้ฟันของคุณ ถั่วจะต้องแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเปลือกจะนิ่มและจะทำให้แตกได้ง่ายขึ้น อย่างไรก็ตามคุณควรเข้าใจว่าหลังจากแช่อายุการเก็บของน็อตลดลงอย่างมากดังนั้นคุณต้องแช่ถั่วให้มากที่สุดเท่าที่จะกิน ควรกัดน็อตแบบเปียกเพื่อให้เปลือกที่ฐานเปิดอยู่ จากนั้นหมุนน็อต 30 องศาแล้วบีบเปลือกที่อยู่ตรงกลางเปลือกจะเปิดและแกนจะถูกปอกเปลือก กระบวนการคล้ายกับการปอกเปลือกของเมล็ด แต่จะต้องใช้ฟันที่แข็งแรงมาก หากคุณไม่ได้ฟันที่แตกต่างกันคุณสามารถใช้วิธีอื่นในการปอกเปลือกถั่ว
- เครื่องกะเทาะเปลือกผลไม้ วิธีที่ง่ายที่สุดในการปอกเปลือกถั่วคือใช้เครื่องกดแคร็กเกอร์หรือกระเทียม เพื่อไม่ให้ถั่วสนบินไปทั่วทั้งห้อง วางถั่วในน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาทีแล้วทำความสะอาด การแช่ถั่วในน้ำจะเปลี่ยนรสชาติเล็กน้อยดังนั้นคุณจึงไม่สามารถเติมน้ำถั่วได้ แต่เพียงวางลงบนผ้าขนหนูเปียก ๆ คลุมด้วยชั้นที่สองของผ้าขนหนูนี้ หลังจากอบไอน้ำเช่นนี้จะมีเพียงเปลือกวอลนัทเท่านั้นที่จะระเหยและความชื้นจะไม่เข้าไปในเคอร์เนล
- ค้อน หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับถั่วในตอนนี้คุณสามารถลองตัดมันด้วยค้อนได้ แต่สำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าวคุณต้องใช้ค้อนรองเท้าขนาดเล็กซึ่งจะแยกเปลือก แต่จะไม่ทำลายนิวเคลียส เพื่อไม่ให้นิ้วของคุณเสียหายคุณสามารถบีบน็อตด้วยคีมและค่อยๆสับเปลือกด้วยค้อน หลังจากนั้นคุณสามารถเปิดน็อตด้วยเล็บของคุณ
- อุ่นเย็น เพื่อเปิดเปลือกของถั่วคุณสามารถใช้หลักการของความแตกต่างของอุณหภูมิ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทถั่วลงในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมันและทำให้ร้อน ผัดถั่วตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ปิ้ง หลังจากนั้นควรเทถั่วร้อนลงในน้ำด้วยน้ำแข็ง อุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วจะทำให้นิวเคลียสแตกตัวเองคุณเพียงแค่เปิดมัน มันสำคัญมากที่จะไม่หักโหมถั่วไฟและในน้ำ ด้วยความร้อนนานถั่วสามารถสูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการของพวกเขาและอยู่ในน้ำนานพวกเขาจะกลายเป็นชื้นและสูญเสียรสชาติของพวกเขา
- เตาอบ ถั่วสนคั่วทำความสะอาดง่าย พวกเขาถูกเทลงบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง อุณหภูมิความร้อนควรอยู่ที่ประมาณ 200 องศา เมื่อถั่วเย็นตัวแล้วมันจะทำความสะอาดได้ง่ายมากเปลือกของมันจะถูกกดด้วยนิ้วของคุณ
- ตู้แช่แข็ง ถั่วไพน์ควรเทลงในถุงพลาสติกและวางไว้ในช่องแช่แข็ง หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงถั่วจะถูกนำออกกระจายไปทั่วบรรจุภัณฑ์เพื่อให้เกิดชั้นบาง ๆ หลังจากนั้นคุณจะต้องเดินบนถั่วด้วยหมุดกลิ้งเพื่อทำให้เปลือกแตก หลังจากปรุงแต่งเสร็จแล้วปล่อยให้ถั่วละลายแล้วปอกเปลือกเมล็ดออกด้วยตนเองจากเปลือกสับ การแช่แข็งจะกระทำเพื่อให้ในระหว่างการกลิ้งเมล็ดออกมาเมล็ดข้าวจะยังคงสภาพเหมือนเดิม นอกจากนี้เปลือกแช่แข็งยังมีความยืดหยุ่นน้อยกว่าและเปราะบางกว่า
- น้ำเกลือ ไซบีเรียรู้ว่าเพื่อที่จะให้ถั่วทำความสะอาดได้ง่ายพวกเขาต้องถูกกักไว้ในน้ำเค็ม ละลายเกลือสามช้อนโต๊ะในน้ำอุ่น 1 ลิตรแล้วแช่ถั่วลงไป หนึ่งชั่วโมงต่อมาตัวถั่วแตกคุณไม่ต้องทนทุกข์กับการกลิ้งพินและค้อน หลังจากนั้นนิ้วของคุณก็สามารถทำความสะอาดได้ง่าย
ถ้าลูกของคุณชอบถั่วไพน์ให้เขาแคร็กเกอร์พิเศษในรูปแบบของแคร็กเกอร์ ของขวัญชิ้นนี้จะมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษในวันสิ้นปี
ถั่วไพน์เป็นคลังเก็บของวิตามินมาโครและธาตุขนาดเล็กซึ่งธรรมชาติทำให้เรามีความสุข ในการเพลิดเพลินกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้คุณจะต้องรู้วิธีแตกอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพแตกนี้ถั่วสนแน่นอนยาก แต่อร่อยเมามัน
วิดีโอ: วิธีปอกเปลือกต้นสน
ที่จะส่ง