เนื้อหาบทความ
เมื่อไม่นานมานี้ feijoa ปรากฏตัวในตลาดรัสเซียซึ่งเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีรสชาติอร่อยและผิดปกติ บ้านเกิดของมันคือ subtropics ของอเมริกาใต้ แต่วันนี้มันถูกปลูกในประเทศอื่นด้วยสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมามีการปรับปรุงพันธุ์ใหม่ที่มีรสชาติดีที่สุด Feijoa ได้รับชื่อแปลก ๆ เพื่อเป็นเกียรติแก่นักพฤกษศาสตร์จากโปรตุเกสJoão da Silva Feijo ผู้เรียนวิชาพฤกษศาสตร์มาตลอดชีวิตของเขาและเขียนหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับเรื่องนี้
รสชาติและองค์ประกอบของ feijoa
ฤดูกาลที่ทำให้สุกของ Feijoa นั้นค่อนข้างสั้นมันเป็นจุดสิ้นสุดของฤดูใบไม้ร่วงซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของฤดูหนาว รสชาติและกลิ่นเหมือนสับปะรดนานาชนิดสตรอเบอร์รี่ป่าและกีวี ผลไม้นี้เริ่มได้รับความนิยมในรัสเซียมีการบริโภคทั้งสดและเป็นส่วนหนึ่งของขนมต่าง ๆ แยมขนมอบซอสปรุงรส compotes, marinades สลัด
ผลไม้ Feijoa อุดมไปด้วยวิตามิน B, C, PP, ไอโอดีน, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, ทองแดง, สังกะสี, โพแทสเซียม ผลไม้อย่างถูกต้องตามกฎหมายมีชื่อแคลอรี่ต่ำสุดและแนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่ติดตามอาหาร นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับการป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร, หลอดเลือด, การขาดวิตามิน, โรคเกาต์, อาการท้องผูก, โรคซาร์ส, การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันและไข้หวัดใหญ่
ส่วนใหญ่มักจะกินเฉพาะผลไม้ที่นิ่มและฉ่ำเท่านั้น แต่เปลือกซึ่งมีรสฝาดและไม่อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์แนะนำให้แห้งและเติมเมื่อชงชา
วิธีการเลือกเฟยัวสุก
หลายคนยังไม่คุ้นเคยกับผลไม้ชนิดนี้และกลัวที่จะถอดมันออกจากเคาน์เตอร์เพราะมันเป็นสิ่งที่เข้าใจยากและแปลก การลองใช้มันยังคงคุ้มค่า แต่สิ่งสำคัญคืออย่าทำผิดพลาดในการเลือกเพื่อไม่ให้เสียความประทับใจตลอดไปโดยการซื้อผลไม้ที่ไม่สุกหรือเน่าเสีย
ผลไม้ควรมีเปลือกที่สะอาดโดยไม่มีรอยบุบจุดรอยแตกและกลิ่นที่น่าพึงพอใจ หากไม่มีกลิ่นและพื้นผิวของผลไม้เป็นสีเขียวสดแสดงว่ายังไม่สุกและไม่พร้อมใช้งาน เมื่อกดแล้วผลสุกจะยืดหยุ่นและนิ่มพอที่จะมีเปลือกสีน้ำตาลและเนื้อของมันจะใส - เป็นครีมสี คุณต้องเลือกผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ขึ้นพวกเขาจะอร่อยและมีสุขภาพดีกว่าผลไม้เล็ก ๆ
วิธีเก็บ feijoa
หากหลังจากซื้อผลไม้ปรากฎว่าพวกมันยังไม่สุกคุณสามารถเพิ่มความเร็วในกระบวนการนี้ได้เพียงเล็กน้อยโดยวางไว้ข้างๆผลไม้สุกอื่น ๆ เป็นเวลาหลายวัน เฟยโกที่สุกเต็มที่เสื่อมลงอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณควรเก็บไว้ในตู้เย็นและห่อกระดาษ ผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นจะต้องใส่จาระบีกับน้ำมะนาวซึ่งจะช่วยให้เนื้อสดและเนื้อจะไม่เข้ม
วิธีการแช่แข็ง feijoa
หากคุณซื้อผลไม้ส่วนเกินเพื่อไม่ให้เลวลงคุณสามารถบันทึกไว้ในส่วนช่องแช่แข็งของตู้เย็น การทำเช่นนี้ปอกเปลือกผลไม้ตัดและบรรจุในภาชนะที่มีปริมาตรหรือถุงพลาสติกที่เหมาะสม หากภายหลัง feijoa จะถูกนำมาใช้สำหรับการทำขนมหรือเบเกอรี่คุณสามารถสับผลไม้ให้รัฐ puree และแช่แข็งในรูปแบบนี้ ในกรณีที่ไม่มีเวลาเตรียมผลไม้สำหรับแช่แข็งคุณสามารถนำไปแช่แข็งในภาพรวมได้
การใช้งานของ feijoa ในเครื่องสำอางค์
Feijoa มีคุณสมบัติต้านการอักเสบทำให้ผิวนวลต่อต้านริ้วรอยดังนั้นจึงเป็นที่นิยมมากสำหรับการผลิตมาสก์เครื่องสำอาง ผลไม้นี้สามารถใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนของสิวเพื่อรักษาความยืดหยุ่นและผิวที่มีสุขภาพเช่นเดียวกับการบำรุงและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวริ้วรอย
สมบัติที่เป็นอันตรายของ Feijoa
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ Feijoa มีข้อห้าม ผลไม้สุกมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่มากดังนั้นผู้ที่มีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นความทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานและอาการแพ้ควรละเว้นจากการใช้ ด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การให้เด็กเล็ก ๆ
เมื่อกินผลไม้ในปริมาณที่มากเกินไป สิ่งนี้สามารถกระตุ้นการพังทลายของประสาทความวิตกกังวลอุณหภูมิร่างกายเพิ่มขึ้นหรือลดลงง่วง การบริโภคเฟยัวและผลิตภัณฑ์จากนมพร้อมกันสามารถกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติของลำไส้อย่างรุนแรง
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้เฉพาะผลไม้ที่สดใหม่เนื่องจากแม้กระทั่งผลไม้ที่บูดเล็กน้อยอาจทำให้เกิดมึนเมา
วิดีโอ: วิธีเลือก feijoa สุกและอร่อย?
ที่จะส่ง