เนื้อหาบทความ
มันยากที่จะหาคนที่ไม่เคยกินขนมปังในชีวิตของเขา ใช่แล้วทำไม ขนมปังเป็นผลผลิตหลักของหลาย ๆ คนบนโลกใบนี้ มันไม่เพียง แต่อร่อยและน่าพอใจ แต่ยังมีสุขภาพดีมาก วันนี้มีผลิตภัณฑ์ขนมปังมากมายหลายประเภทที่แตกต่างกันไปตามประเภทของแป้งส่วนผสมวิธีการเตรียม โดยปกติแล้วขนมปังจะยังคงใช้งานได้หลายวัน จากนั้นมันจะกลายเป็นใจแข็งมักจะเปียกและเหนียวและบางครั้งก็เริ่มปั้น
หลายคนเก็บขนมปังไว้ในถุงเดียวกันซึ่งบรรจุในร้าน อย่างไรก็ตามด้วยการเก็บรักษาเช่นขนมปังเริ่มเสื่อมสภาพในหนึ่งวัน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้และยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์คุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะทำอย่างไรในการเก็บก้อนสดหรือก้อนไรเฟิล
วิธีเก็บขนมปัง
เมื่อคุณนำบ้านก้อนอุ่น ๆ มาคุณไม่จำเป็นต้องห่อมันด้วยฟิล์มอัดลมทันที รูปแบบการควบแน่นในถุงหลังจากนั้นขนมปังจะชื้น ก่อนที่จะเก็บขนมปังทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
- ถุงกระดาษ วิธีการเก็บขนมปังนี้เหมาะสำหรับขนมปังปิ้งขนมอบและก้อนแดงก่ำ ถุงกระดาษช่วยให้ขนมปังกรอบ
- ถุงพลาสติก หากคุณต้องการเก็บขนมปังไว้ในถุงไม่มีอะไรต้องกังวล ในก้อนนั้นยังคงนุ่มและร่วน อย่างไรก็ตามเพื่อให้ขนมปังไม่ล็อคและทำให้หายใจไม่ออกคุณจำเป็นต้องทำรูหลายรูในถุงเพื่อการระบายอากาศ คุณไม่สามารถเก็บขนมปังประเภทต่าง ๆ ไว้ในแพ็คเกจเดียวได้
- กล่องขนมปัง ดูเหมือนว่ากล่องขนมปังเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บขนมปัง โดยทั่วไปกล่องขนมปังนั้นมีสุญญากาศค่อนข้างมากและมีรูระบายอากาศเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตามจะต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม คุณยายแนะนำให้เก็บแอปเปิ้ลสดหนึ่งก้อนไว้ในกล่องเก็บขนมปังซึ่งจะช่วยให้ขนมปังยังคงนุ่มอยู่เสมอ ล้างกล่องขนมปังอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ความจริงก็คือว่าขนมปังดูดซับกลิ่นต่างประเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นสถานที่จัดเก็บควรสะอาด เช็ดอู่ข้าวอู่น้ำด้านในด้วยสารละลายน้ำส้มสายชูเดือนละครั้งเพื่อกำจัดกลิ่นภายนอก ถอดเกล็ดออกจาก breadbasket เสมอ และเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกินวางชามโซดาหรือเกลือลงในภาชนะของกล่องขนมปัง ต้นสนหรือต้นสนชนิดหนึ่งที่ดีที่สุดสำหรับการทำถังขยะขนมปัง - ราไม่ปรากฏบนไม้นี้
- ผ้าเช็ดปาก คุณอาจจำได้ว่าในภาพยนตร์โซเวียตและก่อนสงครามคุณยายห่อขนมปังไรย์ด้วยผ้าลินิน ขนมปังห่อด้วยผ้าอาจแข็งเล็กน้อยนี่เป็นเรื่องจริง อย่างไรก็ตามมันจะไม่เน่าหรือรา เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังแห้งโดยใช้ผ้าเช็ดปากห่อด้วยผ้าสองหรือสามชั้น คุณสามารถเย็บถุงสามชั้นพิเศษสำหรับขนมปัง - มันสะดวกมากที่จะเก็บก้อนไว้ในนั้น นอกจากนี้ถุงดังกล่าวจะตกแต่งห้องครัวใด ๆ ใช้ผ้าฝ้ายเพื่อเก็บขนมปังและอย่าล้างด้วยสบู่หรือครีมนวดผมที่มีกลิ่นหอม มิฉะนั้นขนมปังจะดูดซับกลิ่นสบู่จากภายนอก
แม่บ้านบางคนเก็บขนมปังไว้ในหม้อที่ปิดสนิทและภาชนะเคลือบอื่น ๆ วิธีนี้แม้ว่าจะไม่สวยงาม แต่ก็มีสิทธิ์ที่จะมีอยู่
เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็น
การเก็บขนมปังในตู้เย็นมีข้อดีและข้อเสียหลายประการ ในบรรดาข้อดีก็สามารถสังเกตได้ว่าขนมปังระเหยความชื้นน้อยลงที่อุณหภูมิต่ำซึ่งหมายความว่ามันจะไม่แห้งอีกต่อไป ขนมปังดังกล่าวยังคงนุ่มและสดอยู่เสมอ ลบเก็บขนมปังในตู้เย็นคือมีกลิ่นต่าง ๆ มากมายและถ้าคุณไม่ใส่ก้อนในถุงสุญญากาศหรือภาชนะขนมปังจะคายกลิ่นภายนอก
นอกจากนี้ขนมปังเย็นไม่อร่อยมากนัก แต่คุณจะไม่ได้ตั้งไว้ล่วงหน้าทุกชั่วโมงก่อนที่คุณจะวางแผนที่จะทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ในกรณีนี้ขนมปังจะต้องได้รับความร้อนในไมโครเวฟตลอดเวลา วิธีการให้ความร้อนนี้ทำให้ขนมปังอุ่นและอ่อนนุ่มหลังจากนั้นครู่หนึ่งก้อนก็จะกลายเป็นสีดำสนิท ดังนั้นขึ้นอยู่กับคุณว่าจะเก็บขนมปังไว้ในตู้เย็นหรือไม่
วิธีการบันทึกขนมปังเป็นเวลานาน
เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงสถานการณ์เมื่อคุณต้องการประหยัดขนมปังเป็นเวลาหลายเดือน อย่างไรก็ตามหากคำถามดังกล่าวเกิดขึ้นจะต้องแก้ไข คุณสามารถบันทึกขนมปังเป็นเวลานานในช่องแช่แข็ง เพียงแค่ใส่ขนมปังที่หั่นแล้วและถุงใส่ในช่องแช่แข็งและลืมมันจนกว่าคุณจะต้องการมัน การละลายขนมปังไม่ใช่เรื่องยากเพียงแค่เปลี่ยนจากช่องแช่แข็งเป็นหนึ่งในชั้นวางของตู้เย็น เมื่อน้ำตาลละลายนำขนมปังออกมาแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ละลายขนมปังกินได้อย่างสมบูรณ์ คุณสามารถเก็บขนมปังไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหกเดือน
วิธีคืนความสดชื่นให้ขนมปัง
คุณรู้วิธีเพิ่มอายุการเก็บของขนมปังหรือไม่? มันจะต้องถูกตัดอย่างถูกต้อง! ก่อนตัดก้อนครึ่งตัดเป็นชิ้นจากตรงกลางและเมื่อต้องการเก็บขนมปังให้ใส่สองครึ่งเข้าด้วยกัน ดังนั้นขนมปังจะคงความสดไว้ได้นานกว่า
ขนมปังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกสิ่ง แต่เพื่อไม่ให้จ่ายเงินมากเกินไปและไม่ทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีค่า แต่ยังคงอยู่ในสภาพเสียคุณจะต้องสามารถจัดเก็บได้อย่างถูกต้อง และจะดีกว่าที่จะไม่ซื้อขนมปังสำหรับใช้ในอนาคตดังนั้นคำถามเกี่ยวกับที่เก็บข้อมูลที่ยาวนานจะไม่เกิดขึ้น!
วิดีโอ: วิธีเก็บขนมปังให้สดใหม่เป็นเวลานาน
ที่จะส่ง