วิธีทำมะพร้าวที่บ้าน

วิธีทำเศษมะพร้าว ตอนนี้บางคนจะพูดว่า: และทำไมทำเมื่อคุณสามารถซื้อ คุณทำได้ แต่คุณก็ต้องตามหาเธอ และมักจะขายสีซึ่งหมายความว่ามีสีย้อมเทียม นอกจากนี้เศษวัสดุเหลือใช้ก็ยังเป็นเค้กอยู่ สารสกัดที่มีค่ามากที่สุดคือน้ำมันมะพร้าว

ดังนั้น คุณได้มะพร้าวแล้ว ซื้อถูกขโมยนำเสนอถูกถอนออกมาจากฝ่ามือมันไม่สำคัญ เราจะทำชิปเอง

สิ่งที่จำเป็น

จำเป็นต้องมีรายการเครื่องมือที่น่าประทับใจ:

• มีดคม
• ค้อน (เลื่อยขวาน)
• ฟางค็อกเทล
• เล็บหนา
• สองชาม (ใหญ่และเล็ก)
• เขียง
• เครื่องปอก (เรียกอีกอย่างว่าแม่บ้าน)
• กระต่ายขูด (เครื่องปั่น, เครื่องเตรียมอาหาร)

และแน่นอนมะพร้าวนั้นเอง ยังตุนความกระตือรือร้นและมีสุขภาพดี บางรายการอาจไม่เป็นประโยชน์กับคุณ แต่ปล่อยให้เป็นไปได้ จากนั้นคุณต้องเร่งรีบรอบ ๆ บ้านและมองหาสิ่งที่ถูกต้อง

ขั้นตอน

เราพบรอยบุบสามที่ฐานของถั่ว เหล่านี้เป็นสถานที่ที่อ่อนแอที่สุดของมะพร้าว เราแบ่งหลุมหนึ่งในนั้นด้วยเล็บหนาและค้อน

ใส่หลอดค็อกเทลและดื่มน้ำผลไม้ อะไร? ไม่มีน้ำผลไม้? ดูสิ หลอดไม่มีประโยชน์อีกต่อไป! หากคุณไม่ต้องการดื่มตอนนี้เพียงเทลงในแก้วและแช่เย็น น้ำมะพร้าวสดจะถูกเก็บไว้เพียงหนึ่งวัน

จากนั้นเราก็ใช้ค้อนและเคาะผลไม้เบา ๆ จากทุกด้าน ซึ่งจะช่วยในอนาคตได้ง่ายขึ้นในการแยกเยื่อกระดาษออกจากเปลือก อย่าลืมใส่เขียง! มิฉะนั้นแล้วทำไมเราถึงทำอาหาร?

ต่อไปเราต้องได้รับไม่ใช่ยังไม่ใช่มะพร้าว เราจำเป็นต้องแบ่งวอลนัทให้สมบูรณ์หรือไม่? ธรรมชาติ! ดังนั้นเราจึงวางมันลงบนถังและเห็น เลื่อยธรรมดาหรือเลื่อยตัดโลหะ ระวังอย่าให้นิ้วของคุณเสียหาย

คุณต้องการกระทะหรือไม่? ดังนั้นขวานคือทุกสิ่งของเรา! ด้วยการสวิงที่ดีด้วยการตีที่สั้นและแรงเราแบ่งลูกมะพร้าวออก

ตอนนี้ถึงคราวของมีด เราจะแยกเนื้อกับพวกเขา อันที่จริงเพราะเธอเสียงนกหวีดดังขึ้น

ไม่จำเป็นต้องลองหยิบมันออกมาทันที เหมือนกันทั้งหมดแล้วบดดังนั้นทำไมความพยายามพิเศษ? ตัดชิ้นเล็ก ๆ แล้วดึงออก ใส่ในชามขนาดเล็ก คุณสามารถตัดเขียงได้

เราเห็นด้านนอกเป็นชั้นบาง ๆ สีน้ำตาล เราไม่ต้องการเขา เรานำเครื่องปอกและนำออกอย่างระมัดระวัง หากมะพร้าวสดแล้วการดำเนินการนี้จะประสบความสำเร็จโดยไม่มีปัญหา ถ้าอายุ - ต้องทำงานหนัก

จากนั้นล้างเยื่อกระดาษด้วยน้ำสะอาด อะไร? ไม่มีน้ำในรายการหรือไม่? คุณไม่มีน้ำจริงเหรอ? แม้ว่าคุณกำลังนั่งอยู่ใต้ต้นปาล์มที่มีลูกมะพร้าวอยู่ครึ่งหนึ่ง แต่ก็อาจมีน้ำพุใกล้ ๆ ในกรณีที่รุนแรงทะเลจะทำ

แม้ว่าจะไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะเหยียบย่ำบนชายฝั่งทะเลสำหรับมะพร้าวด้วยเครื่องมือที่จำเป็นครบชุด ...

ในระยะสั้น ๆ ให้มองหาน้ำ! ก็ไม่มีความคิดทั้งหมดจะว่างเปล่าและความพยายามของคุณจะสูญเปล่า ล้าง? ใช้กระต่ายขูด และถูเนื้อเบา ๆ ลงในชามขนาดใหญ่ เกล็ดมะพร้าวเกือบพร้อมแล้ว ลังเลที่จะยุ่งกับกระต่ายขูดหรือไม่? ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารพร้อมหัวฉีดพิเศษแล้วตัดเนื้อใน จากนั้นคุณจะยุ่งกับการฟอกและการแยกชิ้นส่วนอุปกรณ์ ง่ายต่อการล้างกระต่ายขูด

การกระทำเพิ่มเติม
อย่ารีบไปกินชิปด้วยช้อน บางทีรสนิยมของเธอจะทำให้คุณผิดหวัง แน่นอนใช่ไม่ใช่ Bounty แน่นอน เกล็ดมะพร้าวสดและชื้นเกินไป แต่รสชาติเป็นสิ่ง! คุณสามารถเสริมกำลังด้วยการโรยด้วยวานิลลา หรือผสมชิปกับน้ำตาลผงแล้วใช้ช้อน

โดยวิธีการที่ไม่กินมากเกินไป มีความกระตือรือร้นมากขึ้นจะนำมวลทั้งหมดนี้ไปวางที่ไหน? คุณไม่สามารถนำไปไว้ในตู้เย็นได้ ในถุงหรือขวดก็จะไม่โกหกเปียกเกินไป และเราต้องการเกล็ดมะพร้าวเพื่อให้นอนได้นานขึ้น

ดังนั้นเราต้องการเตาอบหรือเครื่องเป่าไฟฟ้า (มักจะมีตาข่ายสำหรับ pastille)

ในเตาอบ เทชิปด้วยเลเยอร์บาง ๆ บนถาดเตรียมไว้ล่วงหน้าด้วยกระดาษ parchment เสื่ออบซิลิโคนยังเหมาะ จากนั้นเราตั้งอุณหภูมิของเตาอบไว้ที่ 100-110 ° C และนำแผ่นอบขนมไว้ข้างใน เราออกจากประตูเตาอบแง้ม!

ผสมชิปเป็นระยะเพื่อให้ความชื้นระเหยเร็วขึ้น แห้งประมาณ 7-9 นาที เน้นสี หากขี้เถ้าเริ่มมืดเราจะนำแผ่นอบออกมา อีกตัวบ่งชี้คือกลิ่น เรารู้สึกถึงกลิ่นหอมของเกล็ดมะพร้าวทอด - นำกระทะออกทันที! อะไร? ไม่ทราบว่ามะพร้าวทอดมีกลิ่นอย่างไร ไม่น่ากลัว คุณจะรู้ทันที

ในเครื่องเป่าไฟฟ้า ตั้งตาข่ายสำหรับยาอมแก้ไอเทสะเก็ดมะพร้าวบาง ๆ อุณหภูมิ - 70 °С เวลาการอบแห้งเป็นรายบุคคล เยื่อกระดาษขูดเป็นระยะ ไม่คุ้มที่จะทำให้มันแห้ง

หลังจากการอบแห้งอนุญาตให้ชิปเย็นสนิท จากนั้นเทใส่ขวดแก้วหรือภาชนะพลาสติก เราปิดผนึกด้วยฝาครอบที่แน่น หลังจากที่เราใส่ในที่แห้งและเย็น มะพร้าวที่ถูกจัดเตรียมอย่างอิสระสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน

เคล็ดลับบางประการ

1. หากคุณใช้ค้อนทุบถั่วคุณสามารถขอให้ครัวเรือนเก็บเปลือกหอยไปทั่วห้องครัว หรือคำรามเรารวบรวมตัวเอง เลื่อยยังน่าเชื่อถือมากขึ้น
2. เมื่อซื้อให้เขย่ามะพร้าวใกล้กับหูของคุณ คุณควรได้ยินเสียงไหลโครก ดังนั้นผลไม้สดและมีนมอยู่ข้างใน ถ้าอย่างนั้นทำไมเราถึงต้องใช้หลอดค็อกเทล?
3. บางครั้งไม่มีเลื่อยขวานหรือค้อนอยู่ในมือ แต่น็อตกลับกลายเป็นกฎแห่งความถ่อย! จะเอาเยื่อกระดาษออกจากมะพร้าวโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือได้อย่างไร คุณสามารถใช้มันและทุบให้เป็นก้อนยาว ๆ บนพื้นแข็งได้ เปลือกแม้ว่าแข็งแรงจะไม่ต้านทานเสน่ห์และพลังของการโจมตี เธอกำลังแคร็ก หลังจากนั้นคุณสามารถลบออกได้อย่างง่ายดายด้วยมือเปล่า ใช้ลูกของเยื่อกระดาษตามที่ต้องการ
4. หากไม่มีเครื่องใช้สำหรับการอบแห้งเพียงแค่กระจายกระดาษบนโต๊ะและโรยสะเก็ดมะพร้าวด้วยชั้นบาง ๆ ที่อุณหภูมิอบอุ่นในห้องเยื่อกระดาษขูดแห้งดีพอสำหรับ 3-4 ชั่วโมง เมื่อเย็น - ไม่แห้งเลย!
5. บางครั้งมีความต้องการเกล็ดสีมะพร้าว มันค่อนข้างจะสามารถทำได้ด้วยตัวเองมีสีขาว ใช้สีผสมอาหารที่เป็นผง เทเยื่อขูดและผงสีลงในขวด จากนั้นปิดฝาให้แน่นและเขย่าแรง ๆ นั่นคือทั้งหมดที่ อย่าทาสีชิปก่อนเก็บ ดังนั้นอายุการเก็บจะลดลงครึ่งหนึ่ง ทำทันทีก่อนใช้งาน
6. เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับดวงตาของถั่ว นี่คือรอยบุบเล็ก ๆ สามอันที่อยู่ใกล้กับปลายคม พวกเขาควรมีสีเข้มและแห้งสนิท ผลไม้ควรเป็นสีน้ำตาลที่น่ารื่นรมย์ ตรวจสอบอย่างระมัดระวังจากทุกด้าน รอยแตก, ชิป, การปรากฏตัวของเชื้อราบนเปลือกหรือกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ - ทั้งหมดนี้เป็นโอกาสที่จะปฏิเสธที่จะซื้อ

วิธีทำเศษมะพร้าว จริงๆแล้วง่ายมาก หากต้องการคุณสามารถรับมันได้ด้วยไม้เรียวง่ายๆที่หัวเข่าของคุณ แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้คำแนะนำของเรา โดยธรรมชาติหลังจากอ่านคำอธิบายของเราเกี่ยวกับกิจวัตรที่จะเกิดขึ้นจะมีการตัดสินใจที่จะไปซื้อถุงเยื่อกระดาษขูดสำเร็จรูป แต่เมื่อทำด้วยตัวเองคุณจะมั่นใจได้ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

วิดีโอ: วิธีทำกะทิที่บ้าน