วิธีย่างเฮเซลนัท: เคล็ดลับ

เฮเซลนัทอยู่ในตระกูลเฮเซลนัท ไม้พุ่มทนน้ำค้างแข็งไม่โอ้อวดให้ถั่วเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีรูปทรงกลม พืชมีหลายพันธุ์ซึ่งแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับร่างกายมนุษย์ ขนมที่ชื่นชอบของทุกคนจะถูกเพิ่มเข้าไปในจานขนมช็อคโกแลตและคุกกี้ นอกจากการใช้ในการปรุงอาหารแล้วเฮเซลนัทยังถูกใช้อย่างกว้างขวางเพื่อรักษาอาการเจ็บป่วยต่าง ๆ ในการแพทย์แผนโบราณและเพื่อป้องกันการเกิดโรครวมถึงโรคหวัด เฮเซลนัทบริโภคได้ดีที่สุดผัด - ผลไม้ก็อร่อยขึ้น

วิธีการอบเฮเซลนัท

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเฮเซลนัท

  1. เฮเซลนัทผลไม้เนื่องจากเนื้อหาของเนยถั่วจะถูกดูดซึมได้ดีจากร่างกาย
  2. การบริโภคถั่วเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันปรับปรุงการเผาผลาญและกำจัดสารพิษ
  3. ธาตุและวิตามินในปริมาณที่เพียงพอมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของสมอง
  4. รวมถึงเฮเซลนัทในสูตรยาที่มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ คุณสามารถกำจัดปัญหาในระบบหัวใจและหลอดเลือด
  5. การรักษาที่น่าตื่นตาตื่นใจมักจะรวมอยู่ในการเตรียมการของโรคไขข้อและโรคเกาต์ น้ำมันที่มีความเข้มข้นสูงช่วยให้สามารถใช้ถั่วในเครื่องสำอางค์ได้

เอาใจใส่! กินผลไม้เมื่อย่าง ดังนั้นพวกเขาจะเบาลงและจะไม่กลายเป็นแหล่งที่มาของการติดเชื้อต่าง ๆ

เฮเซลนัทบางสายพันธุ์ใช้เพื่อการตกแต่ง ใบของไม้พุ่มมีสีแดงที่น่ารื่นรมย์ดังนั้นวอลนัทมักจะปลูกไว้ใกล้บ้านส่วนตัวเพื่อตกแต่งภูมิทัศน์

การเตรียมการทอด

ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการคั่วถั่วจะต้องแตกและหลุดออกจากเปลือก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้คีมคีบพิเศษในการแคร็กถั่วหรือใช้ค้อน หลังจากนี้เคอร์เนลจะต้องแยกออก ควรทิ้งเมล็ดที่เน่าเสียราหรือแห้ง พวกเขาสามารถกลายเป็นพาหะที่อันตรายของโรคติดเชื้อหรืออาหารเป็นพิษ ผลไม้ที่เหมาะสมมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอและมีกลิ่นหอม

คุณสามารถเอาฟิล์มสีน้ำตาลออกได้โดยการลวก การทำเช่นนี้ต้องปอกเปลือกถั่วลงในชามและเทน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 10 นาทีผลไม้ควรถูกลบออกจากกระทะและเอาฟิล์มที่นิ่ม หลังจากขั้นตอนนี้เฮเซลนัทจะต้องกระจัดกระจายให้แห้งบนพื้นผิวเรียบที่ปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนู คุณสามารถเทเฮเซลนัทลงในน้ำเดือดแล้วแยกเปลือกออกจากเปลือกได้ง่ายกว่า

เฮเซลนัททอดในกระทะ

มันจะดีกว่าที่จะเลือกอาหารที่มีผนังหนา เติมถั่วด้วยกระทะและวางบนเตา อุณหภูมิระหว่างการทอดไม่ควรสูงเกินไปมิฉะนั้นเมล็ดอาจไหม้ได้ ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมัน เพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วถูกไฟไหม้พวกเขาจะต้องกวนเป็นประจำ เวลาในการเผาของผลิตภัณฑ์ไม่ควรเกิน 10 - 15 นาที ควรทำความเย็นและใช้ถั่วที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมรับประทานตามคำแนะนำ

ย่างในเตาอบ

เฮเซลนัทย่างในเตาอบ
ด้วยวิธีการคั่วนี้คุณสามารถทำเฮเซลนัทจำนวนมากได้ทันที บนแผ่นอบที่เตรียมไว้ถั่วจะกระจายอยู่ในชั้นที่เป็นคู่ ในเตาอุ่น (180 - 250 องศา) คุณต้องวางกระทะที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที ผัดเป็นครั้งคราว แต่ไม่บ่อยเท่าในกระทะ เพื่อให้ถั่วไม่ไหม้คุณต้องตรวจสอบลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์ หากเวลายังไม่มา แต่คุณเห็นว่าแกนกำลังไหม้คุณต้องรีบดึงพวกเขาออกจากเตาอบโดยด่วน

เตาไมโครเวฟ

ด้วยวิธีนี้คุณไม่สามารถปรุงถั่วจำนวนมากได้ในคราวเดียว แต่เฮเซลนัทนั้นปรุงสุกอย่างสมบูรณ์ - ทั้งภายนอกและภายใน ที่เตาคุณจำเป็นต้องตั้งค่าพลังงานสูงสุดบนตัวจับเวลา ถั่วที่ปรุงสุกควรเทลงในภาชนะและปิดด้วยฝา จากนั้นใส่แม่พิมพ์ลงในเตาอบประมาณ 7 ถึง 10 นาที ทันทีที่ปิดไมโครเวฟเฮเซลนัทควรจะถูกลบออกและผสมกับไม้พายอย่างละเอียด คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนการทอดลดเวลาเป็น 4 - 5 นาที ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของวิธีการคั่วนี้ถือได้ว่าไม่มีรสชาติและกลิ่นของทอดที่เด่นชัด แต่มีคนที่ชอบถั่วมากกว่าที่ไม่มีสิ่งสกปรก

เฮเซลนัทมีความจำเป็นสำหรับพยาบาลมารดาในการเพิ่มปริมาณน้ำนม ผู้ที่มีส่วนร่วมในงานด้านจิตใจจะไม่สามารถทำได้หากไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางธรรมชาตินี้ การคั่วจะทำให้ถั่วอร่อยและกรอบพวกเขาสามารถกินเป็นอาหารอันโอชะอิสระหรือพวกเขาสามารถเพิ่มลงในขนมอบหรือสลัด

วิดีโอ: เฮเซลนัทหรือเฮเซล - รสชาติดีกว่า?

เราแนะนำให้อ่าน


แสดงความคิดเห็น

ที่จะส่ง

avatar
wpDiscuz

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังดำเนินการแก้ไข!

ยังไม่มีความคิดเห็น! เรากำลังดำเนินการแก้ไข!

บุคคลที่น่ารังเกียจ

ความงาม

การซ่อมแซม