เนื้อหาบทความ
เฮเซลนัท - รัสเซียที่สุดของถั่วทั้งหมด ในดินแดนที่แตกต่างกันมันก็ถูกเรียกว่าแตกต่างกัน: เฮเซลนัท, กระรอกอร่อย, เฮเซล และชาวอิตาเลียนเรียกมันว่าลอมบาร์ด (หลังจากชื่อหนึ่งในภูมิภาคอิตาลี - ลอมบาร์เดีย) ไม่โอ้อวดกับเงื่อนไขมันเติบโตในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซียรวมถึงเขตทุนดราป่า อย่างไรก็ตามสายพันธุ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์มากที่สุดยังคงเป็นที่ต้องการของภูมิภาคทางใต้ - ไครเมีย, บาน, โอเรนเบิร์ก ฯลฯ
เฮเซลนัทในต่างประเทศของเราเติบโตทั้งในป่าและเติบโตในระดับอุตสาหกรรม ในป่าเฮเซลเติบโตในสเปน, กรีซ, อิตาลี, สัตว์หายากบางชนิดถึงกับงอกในนอร์เวย์ เฮเซลนัทสายพันธุ์ป่าที่มีประโยชน์ที่สุดเติบโตบนคาบสมุทรบอลข่าน
ในการปรับปรุงพันธุ์อุตสาหกรรมในวันนี้มีสามสายพันธุ์ที่รู้จักกัน: Kerasund และ Badem - ต่างประเทศและพันธุ์ที่หลากหลายในสหภาพโซเวียตในช่วงเวลาของ Khrushchev - เฮเซลนัทไครเมีย
เมื่อพูดถึงสายพันธุ์ต่าง ๆ มันเป็นที่น่าสังเกตว่าถึงแม้จะมีความหลากหลายของพันธุ์ แต่สายพันธุ์ป่าถือเป็นสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุด!
องค์ประกอบทางเคมีและชีวภาพของเฮเซลนัท
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการโต้แย้งและโต้แย้งทางวิทยาศาสตร์มานานแล้ว บางคนคิดว่าถั่วชนิดนี้ไร้ประโยชน์อย่างสิ้นเชิงดึงดูดความอยากทานด้วยความเรียบง่ายของรสนิยมของพวกเขากลุ่มนักวิทยาศาสตร์อีกคนตรงกันข้ามทำให้เกิดข้อโต้แย้งที่หนักแน่นเกี่ยวกับผลประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของผลิตภัณฑ์ แล้วอันไหนที่ถูก?
แต่ละเฮเซล 100 กรัมมีวิตามินประมาณ 90% ของการบริโภคประจำวันเช่น A และ E ดังนั้นเฮเซลนัทจึงมีบทบาทโดยตรงในการเสริมสร้างผนังอวัยวะภายในโดยเริ่มจากหลอดเลือดและสิ้นสุดด้วยผนังอวัยวะกลวง (ลำไส้กระเพาะปัสสาวะ) เนื้อเยื่อมดลูกบางชนิดในผู้หญิงปอดและอื่น ๆ อีกมากมาย) นอกจากนี้การบริโภคประจำวัน 30 - 50 กรัมช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองเพิ่มหน่วยความจำความเข้มข้นของความสนใจและลดอาการของความเหนื่อยล้า นอกจากนี้เฮเซลนัทยังช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับสมอง - การมองเห็นการได้ยินการดมกลิ่นและเพิ่มความรุนแรงของการทำงาน
เนื่องจากเนื้อหาของวิตามิน B และ C มีปริมาณสูงการสะสมของมวลซึ่งมีเปลือกด้านในของถั่วและส่วนโดยรอบเฮเซลช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกายอย่างมีนัยสำคัญ กระบวนการภูมิคุ้มกัน
ในบรรดาสารแร่ที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในอาหารอันโอชะกระรอกเราสามารถแยกแยะการปรากฏตัวในปริมาณมาก: สังกะสี, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, ทองแดง, ซีลีเนียม, แมงกานีส, โพแทสเซียมและอื่น ๆ อีกมากมาย ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ช่วยให้บุคคลแข็งแกร่งและทนทานยิ่งขึ้นและที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพที่ดีขึ้น เฮเซลนัทจะมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อวันที่มีสีค่อนข้างสั้นและวิวนอกหน้าต่างไม่ได้ดื่มด่ำกับสีสันที่หลากหลาย
และแน่นอนว่าในแง่ของความนิยมในการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีเราไม่สามารถพูดถึงเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อาหารได้ เฮเซลนัทเป็นอาหารที่มีแคลอรี่สูง - เฮเซลนัท 400 กรัมที่บริโภคในครั้งเดียวสามารถแทนที่คนด้วยอาหารมื้อใหญ่ซึ่งประกอบด้วย 3 จาน ด้วยคุณสมบัตินี้ทำให้ถั่วเป็นสถานที่ที่เหมาะสมในการปรุงอาหารโลก
ประโยชน์หรือเป็นอันตราย: เครื่องชั่งไม่ไปไหน
ก่อนที่จะพิจารณา Hazelnuts เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้งานหรือเป็นส่วนประกอบเครื่องสำอางสำหรับมาสก์เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำความคุ้นเคยกับจุดบวกและลบ
เกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้สามารถโต้เถียงภายในอนันต์ - นี่:
- ปริมาณสารอาหารและแคลอรี่ ภายใต้สภาวะที่รุนแรงซึ่งเกี่ยวข้องกับการพำนักระยะยาวในเขตป่าในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงบุคคลสามารถอยู่รอดได้นานกว่ามากเนื่องจากการมีเฮเซลนัท แม้จะอยู่ในสถานะที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเขาก็สามารถให้สารอาหารที่จำเป็นต่อคนได้อย่างน่าเชื่อถือ
- กระตุ้นการทำงานของสมอง เนื่องจากคุณสมบัตินี้เฮเซลได้รับการยอมรับในราชอาณาจักรโดยวิทยาศาสตร์ที่มีคุณค่าเช่นเภสัชวิทยา บนพื้นฐานของเฮเซลนัทการเตรียมการสำหรับการกระตุ้นการทำงานของสมองได้รับการพัฒนาอย่างแข็งขันเช่นเดียวกับสารอาหารเชิงซ้อนสำหรับนักกีฬาในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆ
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือดในระบบไหลเวียนโลหิตและน้ำเหลืองกฎระเบียบของการทำงานของกำลังกล้ามเนื้อหัวใจ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าถั่วมีผลประโยชน์อย่างมากต่อกิจกรรมการเต้นของหัวใจป้องกันความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย
- ถั่วนี้ไม่สามารถถูกแทนที่ในระหว่างตั้งครรภ์ ซีลีเนียมและสังกะสีมีจำนวนมากทำให้เฮเซลนัทเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับสตรีมีครรภ์ทำให้ทารกในครรภ์มีการก่อตัวของโครงกระดูกเนื้อเยื่อหลอดเลือดอวัยวะกลวง และทองแดงซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเฮเซลนัทสามารถต่อต้านสารพิษที่เข้าสู่ทารกในครรภ์โดยไม่ตั้งใจ (ด้วยการติดเชื้อในแม่หรือเมื่อเธอบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่ไม่ต้องการ)
- ป้องกันอาการบวมตัวแทน สังกะสีที่มีอยู่ในองค์ประกอบมีบทบาทโดยตรงในการกำจัดความชื้นส่วนเกินออกจากร่างกายและยังมีผลอย่างมากต่อการผลิตฮอร์โมนต่อมหมวกไตเนื่องจากควบคุมความดันโลหิต
- ปรับปรุงการทำงานของประสาทสัมผัส: การได้ยินการมองเห็นการดมกลิ่น
- ฟลาโวนอยด์จำนวนมากมีส่วนช่วยในการผลิตฮอร์โมนเพศเพิ่มขึ้นซึ่งทำให้คนมีเสน่ห์ในสายตาของเพศตรงข้าม จากข้างต้นดังต่อไปนี้ - การเพิ่มฮอร์โมนเพศก่อให้เกิดการเตรียมพร้อมอย่างเต็มที่สำหรับการตั้งครรภ์ ดังนั้นเมื่อวางแผนผลิตภัณฑ์นี้เป็นบาปต่อการดูถูกดูแคลน
- เสริมสร้างความแข็งแรงให้กับเพศชายและเพิ่มความใคร่ในผู้หญิงเนื่องจากแมกนีเซียมและแคลเซียมจำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในกรณีนี้
- ผลเครื่องสำอาง การปรากฏตัวของวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นที่สุดในองค์ประกอบช่วยให้เฮเซลนัทกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญปรับปรุงโครงสร้างภายนอกของผิวหนังเสริมความแข็งแรงของรูขุมขนปรับปรุงสภาพภายนอกของเส้นผมเล็บและป้องกันการสูญเสียขนตา (รวมอยู่ในสูตรเครื่องสำอางจำนวนมาก
เกี่ยวกับอันตรายของผลิตภัณฑ์
ข้อเท็จจริงเชิงลบเกี่ยวกับเฮเซลนัทรวมถึงข้อเท็จจริงต่อไปนี้:
- เฮเซลนัทเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คนบริโภคอย่างแข็งขันมีด้านลบ (อาจเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดซึ่งสามารถเปลี่ยนข้อดีทั้งหมดให้กลายเป็นลบเดียว) คือการแพ้ถั่วหรือถั่วชนิดนี้โดยทั่วไป
- จากมุมมองของ "การควบคุมน้ำหนัก" ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีสาเหตุมาจากศัตรูพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคในปริมาณมาก - เนื่องจากมีไขมันเป็นจำนวนมากจึงถูกเก็บไว้ในบริเวณที่มีปัญหา
- ไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับผู้ที่มีปัญหากับโคเลสเตอรอลสูง - เฮเซลนัทมีส่วนช่วยให้ไขมันในร่างกายและคอเลสเตอรอลในทำนองเดียวกัน
- ในปริมาณมากทำให้เกิดอาการปวดหัวอย่างรุนแรงที่ก่อให้เกิด vasospasm
- มันเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วซึ่งทำให้พิษกับถั่วนี้ง่ายมาก
- ในระหว่างตั้งครรภ์ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้มีค่าสูงอย่างแน่นอน แต่อย่างไรก็ตามอย่าลืมควบคุมน้ำหนักตัวมากเกินไป ในกรณีนี้การบริโภคมากเกินไปอาจไม่ได้มีบทบาทเชิงบวกมากที่สุด
- เมื่อทอดมันจะอร่อยกว่า แต่เป็นอันตรายมากกว่าเนื่องจากไขมันที่ถูกปล่อยออกมาจะถูกสร้างใหม่ เฮเซลนัทดิบเพื่อลิ้มรส - สำหรับมือสมัครเล่น
- ไม่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับกระเพาะอาหารและอวัยวะทางเดินน้ำดี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการวินิจฉัยนิ่ว) เนื่องจากมันต้องการเอนไซม์ขนาดใหญ่และต้นทุนด้านพลังงานในการย่อยและดูดซึม
หลังจากการวิเคราะห์แง่มุมที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายของผลิตภัณฑ์สรุปได้ว่ามีแง่บวกมากขึ้นและในแง่ลบบางประเด็นมีเงื่อนไขเป็นหลักซึ่งหมายความว่าด้วยวิธีการที่ถูกต้องพวกเขาสามารถกลายเป็นข้อดีได้อย่างง่ายดาย เมื่อเห็นด้วยในใจทุกข้อโต้แย้งเชิงตรรกะของบทความคนสามารถได้รับคลังสุขภาพเพิ่มเติมในรูปแบบของเฮเซลนัท
วิดีโอ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเฮเซลนัท
ที่จะส่ง