เนื้อหาบทความ
เห็ดน้ำผึ้งฤดูร้อนเป็นเห็ดทั่วไปของตระกูล stropharia พวกมันเป็นที่รู้จักในวงกว้างของผู้อยู่อาศัยภายใต้ชื่อเช่นนักพูด
สายพันธุ์นี้มีคุณสมบัติลักษณะดังต่อไปนี้ที่แตกต่างจากคนอื่น ๆ :
- หมวกของเชื้อราที่จุดเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของมันมีรูปร่างนูนเล็กน้อยในตัวอย่างผู้ใหญ่มันเป็นนูน - สุญูดที่มีตุ่มตุ่มอยู่ตรงกลาง ขนาดสูงสุดของส่วนนี้ของช่องเปิดมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. สีคือสีน้ำตาลความเข้มของสีโดยตรงขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ - มันจางหายไปในสภาพอากาศแห้งหลังจากฝนตกสีจะอิ่มตัวมากขึ้น
- แผ่นจากน้อยไปหามากติดอยู่กับหมวกสีของแผ่นเปลือกโลกเป็นสีน้ำตาล การอภิปรายนั้นมืด
- ขาของ agaric น้ำผึ้งมีสีน้ำตาลพื้นผิวเป็นเส้น ๆ รูปร่างเป็นทรงกระบอกเรียวที่ฐาน ขาของ agarics น้ำผึ้งสูงถึง 80 มม. ความหนาไม่เกิน 1 ซม. มันมีลักษณะแหวนสีน้ำตาลส่วนล่างของขาปกคลุมด้วยเกล็ดขนาดเล็ก
- เนื้อของผลไม้มีสีน้ำตาลอ่อนค่อนข้างบางมีโครงสร้างเป็นน้ำมีกลิ่นหอม - เป็นไม้มีรสชาติอ่อนช้อย
การกระจายและการรวบรวม
ในความเป็นจริงเชื้อรานี้นำไปสู่การดำเนินชีวิตของกาฝากร่างกายผลไม้ของ agaric น้ำผึ้งส่งผลกระทบต่อต้นไม้หลายต้นในเวลาเดียวกัน ในเวลาเดียวกันหลังสามารถเป็นประเภทที่แตกต่างกัน (การเคลือบน้ำนม) กลุ่มนักพูดขนาดใหญ่ส่วนใหญ่มักเติบโตในที่ที่เข้าถึงยาก
โปรดทราบว่าในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศค่อนข้างเย็นจัดมีการติดผลของน้ำผึ้งต้นมะนาวตลอดทั้งปี
สายพันธุ์ที่คล้ายกัน
จนถึงปัจจุบันมันเป็นที่รู้จักกันในหลายประเภทของเห็ดซึ่งแม้ว่าจะมีลักษณะคล้ายกับน้ำผึ้งเห็ดอย่างไรก็ตามยังกินไม่ได้และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และชีวิต ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาไม่เพียง แต่ตรงกับสภาพการปลูก แต่ยังเป็นฤดูที่ผล
- Galerine ใส่กระโปรง - เห็ดที่อันตรายและมีพิษมากซึ่งในแวบแรกนั้นมีลักษณะเกือบจะเหมือนกับนักพูด อย่างไรก็ตามการได้พบกับของขวัญจากธรรมชาติในป่าสามารถแยกแยะได้จากเห็ดที่กินได้โดยมีลักษณะบางอย่าง หมวกของห้องครัวที่มีเส้นขอบนั้นมีสีแดงสดๆสีแดงขาเป็นเส้น ๆ มีวงแหวนสีเหลืองและไม่มีเกล็ดที่ฐาน มีกลิ่นเฉพาะ - แป้ง เห็ดนี้ซึ่งแตกต่างจาก agarics น้ำผึ้งไม่ได้สร้าง splices เติบโตขึ้นกอง แต่หนึ่งโดยหนึ่ง บ่อยครั้งที่เห็ดชนิดนี้พบได้ในป่าสน
- กำมะถันน้ำผึ้งเหลืองเท็จ agaric สีหลักของเห็ดที่มีพิษชนิดนี้มีสีเหลืองและมีสีเทาที่เป็นลักษณะเฉพาะหมวกนั้นมีสีน้ำตาลแดงด้านบนและแผ่นเป็นมะกอกดำ ไม่มีแหวนที่ขา เห็ดที่กินไม่ได้นี้เติบโตในอาณานิคมขนาดเล็กฤดูผลไม้เริ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก รูปร่างของหมวกทรงระฆังที่มีขอบเปิด เนื้อกระดาษมีสีเหลืองอ่อนมีกลิ่นไม่พึงประสงค์และมีรสขมมาก สปอร์มีสีน้ำตาล
- โฟมเท็จอิฐสีแดงแตกต่างจากคู่ที่กินได้ในสีส้ม - แดงอิ่มตัวเนื้อขมของสีเหลืองและขาโดยไม่ต้องแหวน สายพันธุ์นี้เติบโตในกลุ่มเล็ก ๆ ระยะเวลาการติดผลหลักคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายนรูปทรงของหมวกเป็นแบบกลมนูนมีขอบที่ยื่นออกมาส่วนภาคกลางจะทาสีในสีเข้มกว่า เยื่อของร่างกายที่ติดผลนั้นเป็นเนื้อ สปอร์มีสีน้ำตาลอมม่วง ขาแคบที่ฐานแหวนหายไป
- Seroplate False Foam เป็นหนึ่งในไม่กี่สายพันธุ์ของเชื้อราที่เป็นญาติที่กินได้ของ govorushki หมวกเห็ดมีสีน้ำตาลอมเหลืองมีลักษณะมืดอยู่ตรงกลาง สีของโครงสร้าง lamellar ขึ้นอยู่กับการสุกของสปอร์
- Psatirella Candolla เป็นเห็ดที่มีพิษหลากหลายซึ่งเติบโตในกลุ่มใหญ่ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง รูปร่างของหมวกเป็นรูประฆังขอบหยักหยัก พื้นผิวของหมวกเกือบเรียบมีเกล็ดเล็ก ๆ สีมาจากสีน้ำตาลอมเหลืองถึงน้ำตาลอิ่มตัว เนื้อสีขาวของเห็ดนั้นบอบบางมากมีกลิ่นและรสชาติของเห็ดเด่นชัด ขาหนาที่ฐานมากสีเป็นครีมมากขึ้น ผงสปอร์มีสีน้ำตาลอ่อน
- Psatirella เป็นที่รักน้ำ - เห็ดพิษฤดูผลไม้คือฤดูใบไม้ร่วง เติบโตใน splices หรือกลุ่มเล็ก ๆ รูปทรงของหมวกเหมือนในสิ่งมีชีวิตหลายชนิดที่กินไม่ได้เป็นรูประฆังผิวของลำตัวมีสีน้ำตาลเข้มหรือสีน้ำตาลอมเหลือง ตรงกลางของฝาครอบมีลักษณะนูนเล็กน้อยขอบแตก เนื้อสีน้ำตาลของเห็ดค่อนข้างบางโครงสร้างมีน้ำมีรสชาติขม ขาของเห็ดที่มีลักษณะคล้ายกลวงอยู่ภายในพื้นผิวเรียบสีน้ำตาล
การประมวลผลและการเตรียมการ: สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาคือ
Govorushka เป็นเห็ดที่กินได้อร่อยการเตรียมการซึ่งไม่จำเป็นต้องมีการรักษาความร้อนเบื้องต้นที่จำเป็น (หมายถึงการเดือด) ในการเตรียมของกำนัลจากธรรมชาติชนิดนี้คุณควรทำความสะอาดเห็ดจากใบไม้หญ้าและหญ้าให้สะอาด ต่อจากนี้เห็ดน้ำผึ้งสามารถปรุงได้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งที่เลือก (ทอดสตูว์หมัก)
นอกจากนี้นักพูดมักจะแห้ง หากมีการเลือกประเภทของการแปรรูปเห็ดนี้ก็ไม่ควรล้างก่อน ตามกฎแล้วผงเห็ดหอมทำจากเห็ดลินเดนแห้งซึ่งเป็นสารปรุงแต่งรสเลิศสำหรับซุปน้ำเกรวี่ซอสและอาหารอื่น ๆ
การเพาะปลูก
วันนี้เพื่อนร่วมงานของเราหลายคนมีส่วนร่วมในการเพาะเห็ดฤดูร้อนในพื้นที่ของพวกเขาเงื่อนไขสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ดเหล่านี้คือการปรากฏตัวของตอไม้หลายบนเว็บไซต์ การฉีดวัคซีนจะดำเนินการโดยการถ่ายโอนอย่างระมัดระวังหลายส่วนของไม้ที่ติดเชื้อ mycelium สำหรับการแนะนำต่อไปสู่หลุมที่ทำไว้ล่วงหน้าในตอไม้ (เส้นผ่าศูนย์กลางสูงสุดถึง 0.8 ซม.) หลังจากวางไมซีเลียมไว้ในรูมันก็จะปกคลุมไปด้วยตะไคร่น้ำ เวลาที่ดีที่สุดในการติดตอไม้ด้วยไมซีเลียมของน้ำผึ้งคือฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ระยะเวลาการติดผลของการเพาะเห็ดประมาณ 7-8 ปี
การดูแลสวนเห็ดในบ้านไม่ต้องการความต้องการพิเศษสิ่งที่สำคัญที่สุดคือให้การปกป้องที่มีประสิทธิภาพจากแสงแดดโดยตรงและระดับความชื้นที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาและการเจริญเติบโตของ agarics น้ำผึ้งอย่างเต็มรูปแบบ
วิดีโอ: agaric honey (Kuehneromyces mutabilis)
ที่จะส่ง