เนื้อหาบทความ
เป็นที่น่าสนใจว่าในบางประเทศมะเขือเทศเป็นของประเภทผลไม้ ในดินแดนอันกว้างใหญ่ของบ้านเราทุกคนคุ้นเคยกับมะเขือเทศกับผัก สิ่งที่พวกเขาไม่ได้ทำกับพวกเขา: กระป๋องบิดเป็นน้ำผลไม้บีบดิบบริโภค ในมุมมองของความนิยมและการบริโภคบ่อยครั้งคุณควรพิจารณาถึงประโยชน์และอันตรายของผัก ดังที่คุณทราบดีที่สุดควรอยู่ในการดูแล
องค์ประกอบของมะเขือเทศ
ผักเป็นที่รู้จักกันในการมุ่งเน้นใยอาหารจำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบย่อยอาหาร องค์ประกอบนี้ยังรวมถึงกรดอินทรีย์หลายชนิด: ซัคซินิคทาร์ทาริก, ไกลโคลิก, มาลิก, ซิตริก
มะเขือเทศมีไลโคปีนสารต้านอนุมูลอิสระที่หายากซึ่งมีหน้าที่ในการต่อต้านอนุมูลอิสระและป้องกันเนื้องอกร้าย
มะเขือเทศไม่สามารถอวดไขมันหรือโปรตีนจำนวนมากได้ แต่ทั้งหมดนี้ถูกชดเชยด้วยวิตามินและแร่ธาตุ คุณค่าที่เฉพาะเจาะจงคือกรดแอสคอร์บิคลูทีนเบต้าแคโรทีน
นอกจากนี้มะเขือเทศยังมีโซเดียมโซเดียมแคลเซียมซัลเฟอร์โพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมเป็นจำนวนมาก ไม่ได้โดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของนิกเกิล, โบรอน, รูบิเดียม, โคบอลต์, แมงกานีส, เหล็ก คอมเพล็กซ์แร่มหัศจรรย์มาก มะเขือเทศมีคลอรีนไอโอดีนโครเมียมทองแดงซีลีเนียมสังกะสีฟลูออรีนและโมลิบดีนัม
สำหรับวิตามินสถานที่พิเศษให้กับไบโอตินโคลีนวิตามินบี 5 เรตินอลวิตามินเคไนอาซินกรดโฟลิก ในองค์ประกอบของมะเขือเทศสด quercetin มีอยู่ - ฟลาโวนอยด์ที่มีค่าที่สุด
ด้วยปริมาณสารอาหารทั้งหมดปริมาณแคลอรี่คือ 100 กรัม ผักเพียง 20 หน่วย อย่างไรก็ตามประสิทธิภาพการทำงานที่แตกต่างกันเล็กน้อยมะเขือเทศเรือนกระจกมี 27 Kcal ใน 100 กรัม
ประโยชน์ของมะเขือเทศ
- มะเขือเทศมีหน้าที่เร่งการทำงานของระบบย่อยอาหาร แพทย์แนะนำให้กินมะเขือเทศกับคนที่มักทานเนื้อสัตว์ ผักบรรเทาอาการไม่สบายท้องป้องกันการหมักอาหารหนักในหลอดอาหาร
- เนื่องจากความสามารถของมะเขือเทศในการทำให้เลือดเบาบางลงจึงแนะนำให้ผู้ที่มีเส้นเลือดขอด, เส้นเลือดตีบและหลอดเลือดดำอุดตัน มะเขือเทศช่วยลดคราบไขมันคอเลสเตอรอลจากช่องทางเลือด
- องค์ประกอบของผักในอัตราส่วนที่เหมาะสมประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้: โพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กและโซเดียม สารประกอบเหล่านี้จำเป็นสำหรับการทำงานที่ถูกต้องของหัวใจและการป้องกันโรคต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับกล้ามเนื้อหลัก
- กรดแอสคอร์บิคมีอยู่ในปริมาณมาก วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาโรคติดเชื้อไวรัสเพิ่มการป้องกันของร่างกายในยุ มะเขือเทศควรบริโภคโดยผู้ที่มักจะป่วย
- เนื่องจากฤทธิ์ขับปัสสาวะที่ไม่รุนแรงผักจะใช้เพื่อลดความดันโลหิตและขจัดอาการบวม มะเขือเทศช่วยเพิ่มการไหลของน้ำดีขนถ่ายตับและฟื้นฟูโครงสร้าง
- ผักมีคุณสมบัติที่น่าพอใจในการเพิ่มกระบวนการเมแทบอลิซึมในร่างกายรวมถึงการสลายตัวของเนื้อเยื่อไขมัน นั่นคือเหตุผลที่มะเขือเทศมักถูกรวมอยู่ในอาหารลดน้ำหนักและคนอ้วน
- เหล็กอยู่ในรูปแบบย่อยง่าย ทุกคนต้องการองค์ประกอบนี้โดยไม่มีข้อยกเว้นสำหรับการรักษาและป้องกันโรคโลหิตจาง มะเขือเทศปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดโดยเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ผักจะต้องกินโดยผู้หญิงในช่วงมีประจำเดือนและวัยหมดประจำเดือน
- ควรป้อนมะเขือเทศในเมนูของผู้สูบบุหรี่ที่ต้องการกำจัดสิ่งเสพติด มะเขือเทศช่วยลดความอยากนิโคตินและลดการพึ่งพาและยังกำจัดเมือกและสารพิษออกจากทางเดินหายใจ
- แพทย์แนะนำให้กินผักสดเฉพาะกับผู้ป่วยที่มีเนื้องอกในไต เนื่องจากการสะสมโซเดียมค่อนข้างเล็กความสมดุลของเกลือทำให้ทรายและก้อนหินแตกสลายเป็น 0.5 ซม.
- องค์ประกอบของผลไม้มีวิตามินที่มีคุณค่าที่อยู่ในกลุ่มบีพวกเขาจะต้องทำให้สภาพแวดล้อมทางจิตอารมณ์ปกติ, ปราบปรามความวิตกกังวลและไม่แยแส, กำจัดความเหนื่อยล้าเรื้อรังและนอนไม่หลับบนดินนี้
- วางมะเขือเทศไลโคปีนจำนวนมาก สารนี้มีหน้าที่ในการสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับอัลฟา - โทมาตินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันมะเร็งหลอดอาหาร, ต่อมน้ำนม, ต่อมลูกหมาก, ต่อมลูกหมาก, ปอด, ตับอ่อน
- มะเขือเทศถูกนำเข้าสู่เมนูของผู้ชายที่ทุกข์ทรมานจากการอักเสบของต่อมลูกหมาก นอกจากนี้มะเขือเทศยังเพิ่มความแข็งแรงเนื่องจากเลือดไปยังบริเวณขาหนีบ ผู้ชายที่ต้องการมีลูกจำเป็นต้องมีผัก
- มะเขือเทศนั้นมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดที่ค่อนข้างต่ำดังนั้นเมื่อบริโภคผักน้ำตาลในเลือดจะไม่พุ่งขึ้นสู่สวรรค์ การผลิตอินซูลินของพวกเขาเองก็เพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน
ประโยชน์ของมะเขือเทศสำหรับผู้ชาย
- ในยาพื้นบ้านคุณสามารถค้นหาการอ้างอิงถึงความจริงที่ว่ามะเขือเทศเรียกว่าผักเพศผู้ การกินมะเขือเทศเป็นประจำจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของต่อมอวัยวะเพศ
- ผลไม้ทำความสะอาดอย่างทั่วถึงระบบไหลเวียนของเงินฝากคอเลสเตอรอล ไลโคปีนที่มีความเข้มข้นสูงของเอนไซม์เฉพาะช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดที่รุนแรง
- มะเขือเทศป้องกันการก่อตัวของมะเร็งต่อมลูกหมาก การกินผักสดจะทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติอย่างรวดเร็ว มะเขือเทศถือว่าเป็นเครื่องมือที่ดีในการป้องกันความดันโลหิตสูง
ประโยชน์ของมะเขือเทศสำหรับผู้หญิง
- ผู้หญิงจะแนะนำให้รวมมะเขือเทศในอาหารประจำวันของพวกเขา มะเขือเทศมีส่วนช่วยทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติเนื่องจากการย่อยคืนสภาพเดิม
- ผลไม้ควรรวมอยู่ในอาหารสำหรับเพศยุติธรรมในระหว่างตั้งครรภ์ มะเขือเทศปรับปรุงการก่อตัวของทารกในครรภ์ให้สอดคล้องกับคำว่า ผักต่อต้านการพัฒนาของโรคโลหิตจางและเส้นเลือดขอด
- มะเขือเทศแนะนำให้เติมพลังในความเหนื่อยล้าเรื้อรัง การกินผักอย่างเป็นระบบช่วยเพิ่มรูปลักษณ์ หลังจากผ่านไประยะหนึ่งผมผิวหนังและเล็บจะดูสวยงามมากขึ้น
ประโยชน์ของมะเขือเทศสำหรับลดน้ำหนัก
- แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ผลไม้นั้นมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูงและให้ความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน ในช่วงลดน้ำหนักมะเขือเทศสามารถทดแทนของว่างได้ ผักเข้ากันได้ดีกับเกือบทุกอย่าง
- มะเขือเทศอิ่มตัวด้วยโครเมียมเช่นเอนไซม์ยับยั้งความอยากอาหาร ดังนั้นอาหารกลางวันและอาหารเย็นต้องกัดกับมะเขือเทศสับ ปริมาณเส้นใยสูงช่วยให้คุณชำระล้างลำไส้
- การกินมะเขือเทศเป็นประจำจะช่วยป้องกันอาการท้องผูก เนื่องจากโพแทสเซียมจำนวนมากในองค์ประกอบของผลไม้ร่างกายจึงกำจัดของเหลวส่วนเกิน บ่อยครั้งที่มะเขือเทศรวมอยู่ในเมนูการอดอาหาร ขั้นตอนนี้ไม่สามารถทำได้มากกว่า 1 ครั้งต่อสัปดาห์
ประโยชน์ของมะเขือเทศเชอรี่
- มะเขือเทศเชอร์รี่มีลักษณะคล้ายผลเบอร์รี่มากขึ้น (มะเขือเทศทั่วไปยังเป็นผลเบอร์รี่ไม่ใช่ผักด้วย) แปลจากภาษาอังกฤษ "เชอร์รี่" แปลว่า - เชอร์รี่ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเชอร์รี่คือผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยว
- มะเขือเทศดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานกว่าซึ่งแตกต่างจากลูกใหญ่ ในเวลาเดียวกันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเชอร์รี่จะดีกว่ามะเขือเทศขนาดใหญ่ มะเขือเทศขนาดเล็กมีความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของโครเมียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมและวิตามินที่ซับซ้อน
- เชอร์รี่อิ่มตัวด้วยกรดแอสคอร์บิคและไลโคปีนรวมกันเอนไซม์ทำหน้าที่เป็นเครื่องมืออันทรงพลังในการต่อต้านการก่อตัวของเซลล์มะเร็งเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดมันก็เพียงพอที่จะกิน 6 ชิ้นในแต่ละวัน
ประโยชน์ของน้ำมะเขือเทศ
- น้ำมะเขือเทศมีส่วนประกอบของวิตามินมากมาย โปรดจำไว้ว่าเครื่องดื่มแบบบรรจุกล่องนั้นไม่มีประโยชน์กับมนุษย์ ดังนั้นควรเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด
- ต้องขอบคุณส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์, น้ำผลไม้ต่อต้านการก่อตัวของโรคมะเร็งและการสะสมของคอเลสเตอรอลในผนังของหลอดเลือด
- การปรากฏตัวของสารระเหยในองค์ประกอบของเครื่องดื่มช่วยให้คุณสามารถลบกระบวนการอักเสบของธรรมชาติต่างๆ นอกจากนี้เอนไซม์ยังมีผลดีต่อระบบประสาท
- เครื่องดื่มมะเขือเทศมีชื่อเสียงในด้านความชุ่มชื่นน้ำผลไม้ที่เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบและมักใช้ในโภชนาการ หากคุณตัดสินใจลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ให้ดื่มแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร เครื่องดื่มค่อนข้างหนาและน่าพอใจดังนั้นความรู้สึกหิวจะไม่มาเร็ว ๆ นี้
อันตรายของมะเขือเทศ
- มะเขือเทศสามารถทำร้ายคนที่เป็นโรคนิ่ว มะเขือเทศอยู่ในหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์ที่มีผล choleretic ที่แข็งแกร่ง สิ่งนี้สามารถกระตุ้นการเคลื่อนไหวของก้อนหิน คุณควรคำนึงถึงความเป็นไปได้ที่จะแพ้ผัก
- มันคุ้มค่าที่จะละทิ้งการบริโภคมะเขือเทศในภาวะไตวายเรื้อรัง มะเขือเทศเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับการใช้งานในโรคข้อต่อ กรดออกซาลิกส่งเสริมการสะสมของเกลือในเนื้อเยื่อ
- มะเขือเทศมีข้อห้ามในโรคเกาต์ ผลไม้ควรได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากเมนู อย่าลืมเกี่ยวกับอาการแพ้ที่เป็นไปได้ หากมีผื่นและหายใจถี่ให้ปฏิเสธมะเขือเทศทันที
มะเขือเทศมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อกิจกรรมของหัวใจระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินมะเขือเทศสุกซึ่งรายการสารเคมีนั้นสมบูรณ์ 100% มันเป็นมะเขือเทศเหล่านี้ที่จะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด แต่อย่าลืมเกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นพิจารณาข้อห้าม
วิดีโอ: มะเขือเทศอะไรมีประโยชน์
ที่จะส่ง