เนื้อหาบทความ
ในฤดูร้อนเราเพลิดเพลินไปกับผลเบอร์รี่แสนอร่อยผลไม้ฉ่ำและผักเพื่อสุขภาพ เราพยายามอย่างดีที่สุดเพื่อรักษาการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวเพื่อให้ในฤดูหนาวเราสามารถทำให้รสนิยมฤดูร้อนและวิตามินที่มีค่าของเราเป็นที่ชื่นชอบ ส่วนผสมที่ทำจากลูกแพร์แยมและเครื่องดื่มผลไม้ลูกแพร์ถูกแช่แข็งและขูดด้วยน้ำตาล แต่มันจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยและมีกลิ่นหอมเมื่อแห้ง หากใช้เทคนิคการอบแห้งอย่างถูกต้องผลไม้จะเก็บวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่ไว้ ในบทความนี้เราจะพูดถึงประโยชน์ของลูกแพร์แห้งกฎสำหรับการเตรียมการและเรียนรู้เกี่ยวกับข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของลูกแพร์แห้ง
ลูกแพร์แห้งมีวิตามินหลายชนิด ได้แก่ B1, B2, E และ PP มันมีโปแตสเซียมและธาตุอื่น ๆ มากมาย - แคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและเหล็ก ลูกแพร์แห้งมีเส้นใยหยาบมีกรดแอสคอร์บิคและฟรุกโตส ทั้งหมดนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่เพียงรักษาอร่อย แต่ยังเป็นของหวานที่มีประโยชน์มาก
ลูกแพร์แห้งมีรสหวานมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ปานกลางไม่เหมือนขนมและช็อคโกแลต วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถใช้ลูกแพร์แห้งเป็นอาหารในช่วงลดน้ำหนัก
ลูกแพร์ในรูปแบบแห้งมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยให้คุณปรับปรุงการทำงานของลำไส้ช่วยกระตุ้นอาการท้องผูกบรรเทาอาการท้องผูก ลูกแพร์ในรูปแบบสดและแห้งมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยให้คุณทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างไม่เจ็บปวด
โพแทสเซียมจำนวนมากทำให้ลูกแพร์มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อต่อหัวใจและหลอดเลือด
ลูกแพร์มักใช้เป็นยาขับปัสสาวะ - decoctions แพร์อร่อยช่วยกำจัดอาการบวมน้ำสร้างการไหลของน้ำเหลือง
ลูกแพร์มีประโยชน์มากสำหรับโรคหวัด - ช่วยลดไข้สูงกระตุ้นการทำงานของร่างกายและช่วยรับมือกับการอักเสบและไวรัส การบริโภคลูกแพร์เป็นประจำก็เป็นแหล่งของภูมิคุ้มกันที่ดีเช่นกัน
ลูกแพร์แห้งทำความสะอาดตับปรับปรุงร่างกายหลังจากพิษด้วยโลหะหนักยาและแอลกอฮอล์
ลูกแพร์กระตุ้นและเติมพลังอย่างสมบูรณ์แบบ - หลังจากรับประทานเพียง 4-5 ชิ้นคุณสามารถปรับปรุงสมาธิเพิ่มประสิทธิภาพและกิจกรรมทางจิต
เครื่องดื่มลูกแพร์ช่วยคืนความสมดุลของเกลือน้ำในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบมีประสิทธิภาพมากสำหรับอาการเมาค้าง เพียงผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์สองแก้วจะช่วยกำจัดอาการปวดหัวและคลื่นไส้
ลูกแพร์แห้งช่วยเพิ่มการทำงานของตับอ่อน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้บ่งชี้ว่าลูกแพร์จะต้องเก็บไว้ในบ้านทุกหลังเพราะมันควรจะแห้งอย่างถูกต้อง
วิธีทำให้ลูกแพร์แห้งเพื่อรักษาวิตามินทั้งหมด
เทคนิคการประมวลผลลูกแพร์ไม่มีความสำคัญเล็ก ๆ เพื่อให้องค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดในลูกแพร์มันควรจะแห้งอย่างถูกต้อง พยายามอย่าซื้อลูกแพร์แห้งที่ทำเสร็จแล้วบ่อยครั้งที่ผู้ผลิตไร้ยางอายทำการอบแห้งในเตาอบร้อนซึ่งช่วยเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้น แต่น่าเสียดายที่ไม่ทิ้งสิ่งที่มีประโยชน์ไว้ในผลิตภัณฑ์ หากคุณมีระเบียงหรือบ้านพักฤดูร้อนจะดีกว่าที่จะทำให้ลูกแพร์แห้งในที่โล่ง - ผลไม้นั้นถูกล้างทำความสะอาดจากแกนกลางและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆลูกแพร์สามารถวางบนแผ่นอบและทิ้งไว้ในที่ร่มที่มีอากาศถ่ายเทได้ดี ลูกแพร์จะแห้งเร็วกว่ามากถ้าคุณร้อยท่อนบนเชือก - คุณจะได้ลูกแพร์ชนิดหนึ่ง
ในอพาร์ตเมนต์ของเมืองคุณสามารถทำลูกแพร์ให้แห้งในเตาอบ แต่ตั้งอุณหภูมิต่ำ - ไม่เกิน 50 องศา การอบแห้งแบบนี้จะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่ผลิตภัณฑ์จะยังคงมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ คุณสามารถทำให้ลูกแพร์แห้งในเครื่องเป่าพิเศษสำหรับทำผลไม้แห้ง หากคุณต้องการให้ลูกแพร์ไม่มืดลงและคงสีทองไว้ควรนำไปลวกด้วยน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นทันทีสองสามนาทีแล้วทำให้แห้ง นอกจากนี้คุณสามารถทำให้ลูกแพร์แห้งในไมโครเวฟ แต่คุณต้องเตรียมเป็นชุดเล็ก ๆ
เก็บลูกแพร์แห้งในถุงผ้าลินินเพื่อให้อากาศบริสุทธิ์สามารถเข้าถึงได้ - สิ่งนี้จะป้องกันผลิตภัณฑ์จากการสลายตัว ตรวจสอบผลไม้ตากแห้งอย่างละเอียดเดือนละครั้ง - ข้อบกพร่องสามารถทำให้เสียสต็อกของคุณ
อันตรายจากลูกแพร์แห้ง
คอมโพสิตและเครื่องดื่มผลไม้ทำจากลูกแพร์แห้ง - พวกเขากลายเป็นคนร่ำรวยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ลูกแพร์ถูกเพิ่มใน kvass แบบโฮมเมด - มันช่วยเพิ่มรสชาติ ลูกแพร์แห้งเข้ากันได้ดีกับการอบ - เพิ่มเป็นไส้ในพายพุดดิ้งและมัฟฟิน ลูกแพร์แห้งหั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มเข้าไปในหมักและเนื้อสัตว์เมื่อตุ๋น และสิ่งที่ชิปกรอบได้มาจากชิ้นลูกแพร์หั่นบางและแห้ง! ทำให้ลูกแพร์แห้งกินอาหารเพื่อสุขภาพนี้และรับวิตามินผสมกัน!
วิดีโอ: ลูกแพร์แห้งที่บ้าน
ที่จะส่ง