Dill - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

ผักชีฝรั่งเป็นสมุนไพรที่มีราคาไม่แพง แต่ได้รับความนิยมอย่างมากใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารของผู้คนมากมายในโลก และนอกจากกลิ่นหอมที่มีลักษณะและรสชาติที่สดใสแล้วมันมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อต่อสุขภาพของเรา กรดไขมันแร่ธาตุและวิตามินพบได้ในผักชีฝรั่งซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สมดุลซึ่งมีส่วนช่วยในการทำให้ความดันโลหิตกลับสู่ปกติการกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้และกำจัดสารพิษอย่างอ่อนโยน อะไรคือการใช้ผักชีฝรั่งเพื่อจุดประสงค์อะไรที่คุณสามารถสร้างสียาจากมันและเมื่อไหร่ที่จะดีกว่าที่จะปฏิเสธการบริโภค

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบของผักชีฝรั่ง

ใบผักชีฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินบี (ไรโบฟลาวินและวิตามินบี), วิตามินซี, กรดโฟลิก, เกลือของแมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็กและแคลเซียม ผลไม้มีความเข้มข้นสูงของโปรตีนจากพืชและไขมันซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของหัวใจและการเผาผลาญอาหารเพื่อสุขภาพ

กรดไลโนเลอิคซึ่งอยู่ในกลุ่มของกรดไขมันโอเมก้า 6 ไม่อิ่มตัวถูกพบในผักชีฝรั่ง จำนวนมากของมันในอาหารของมนุษย์สามารถกระตุ้นเนื้องอกและการอักเสบและเนื่องจากมีอยู่ในความเข้มข้นสูงสุดในเมล็ดทานตะวันน้ำมันที่เรากินอยู่แล้วในปริมาณมากจึงมีเหตุผลมากที่จะปรุงรสสลัดด้วยผักชีกับน้ำมันลินซีด

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผักชีฝรั่ง

1. ในการปฏิบัติทางการแพทย์อย่างเป็นทางการผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของแอนทีน มันถูกกำหนดให้ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและการขยายตัวของเส้นเลือดในสมอง
2. ผักชีฝรั่งมีประโยชน์สำหรับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นมันบรรเทาอาการปวดและเร่งการงอกของเนื้อเยื่อ
3. เมล็ดดิลล์ยับยั้งกระบวนการที่เน่าเสียในลำไส้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพในระบบทางเดินอาหารทั้งหมด ส่งเสริมการสร้างจุลินทรีย์สุขภาพหลังจากใช้ยาปฏิชีวนะโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับโปรไบโอติกคอมเพล็กซ์
4. ดิลล์มีคุณสมบัติขับปัสสาวะที่ช่วยให้สามารถใช้สำหรับปัญหาที่เกี่ยวข้องกับความเมื่อยล้าของเหลวในร่างกายและเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดสารพิษ
5. ควรเพิ่มผักชีฝรั่งในอาหารของคุณและน้ำดีไหลออกยาก มันทำให้การหลั่งน้ำดีเป็นเรื่องปกติซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสลายอาหารตามปกติ
6. เนื่องจากการกระทำ bronchodilator, ผักชีฝรั่งสามารถใช้สำหรับอาการไอเรื้อรัง มันเหลวเสมหะและกระตุ้นการไหลของมัน
7. ในกรณีของความตื่นเต้นง่าย, ผักชีฝรั่งจะช่วยบรรเทาความตึงเครียดที่สะสม มันมีประสิทธิภาพสำหรับการนอนไม่หลับเพิ่มเสียงทั่วไปของระบบประสาทส่วนกลางควบคุมขั้นตอนของการกระตุ้นและการยับยั้งขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวัน

อันตรายที่อาจเกิดขึ้น

Dill ไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่ของสารก่อภูมิแพ้ แต่บางครั้งก็พบว่าแพ้ยา แพทย์แนะนำให้ปฏิเสธผักชีฝรั่งให้กับผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ ปริมาณที่มากเกินไปในอาหารสามารถกระตุ้นการลดลงของโทนสีโดยรวมทำให้เสียการมองเห็น

สูตรผักชีฝรั่ง

ความชุกและกิจกรรมทางชีววิทยาระดับสูงทำให้สมุนไพรสำคัญอย่างหนึ่งในการแพทย์แผนโบราณ ส่วนใหญ่มักจะใช้ในรูปแบบของเงินทุนและ decoctions ในขณะที่พื้นฐานสามารถเป็นได้ทั้งเมล็ดแห้งและสด

มันมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการรักษาอาการท้องอืดและปวดในลำไส้ สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ใช้เวลา 1 ช้อนชาเมล็ดผักชีฝรั่งบดในครกนำไปใส่จานแก้วแล้วเทน้ำเดือด 1 ถ้วย ครอบคลุมภาชนะที่มีฝาปิดห่อให้เข้ากันและทิ้งไว้ 120 นาที หลังจากแยกหญ้า ขนาดผู้ใหญ่: 100-150 มล. วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร เด็ก - ไม่เกินช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้ง

เพื่อเพิ่มการหลั่งน้ำนมและฤทธิ์ขับปัสสาวะที่อ่อนแอให้ใช้เมล็ดผักชีฝรั่งหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำร้อนมาก 200 มล. ยืนยันใต้ฝาปิดเป็นเวลา 30 นาที ความเครียดทำให้เกิดการแช่และกิน 1 ช้อนโต๊ะ ก่อนอาหารแต่ละมื้ออย่างน้อย 15 นาที

การแช่ดิลล์ยังสามารถใช้ได้หากมีก้อนหินขนาดเล็กในถุงน้ำดี 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดผักชีฝรั่งเทน้ำเดือด 2 ถ้วยแล้วพักในอ่างน้ำประมาณ 10-15 นาทีลดความร้อนให้น้อยที่สุด เย็นและเครียด ดื่มน้ำซุปครึ่งถ้วยที่อุณหภูมิห้อง 20 นาทีก่อนอาหาร 4-5 ครั้งต่อวัน หลักสูตรที่ดีที่สุดของการรักษาคือไม่กี่สัปดาห์

สำหรับการติดเชื้อแบคทีเรียให้หยอดน้ำมันผักชีฝรั่งในแต่ละช่องจมูก 1-2 หยด

การผสมผสานระหว่างน้ำผักชีฝรั่งและน้ำแครอทก็มีประโยชน์อย่างมากสำหรับการปรับปรุงการมองเห็น ในการทำเครื่องดื่มคุณจะต้องใช้น้ำผักชีฝรั่ง 20 มล. (ในกรณีนี้คุณต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรู) จะต้องผสมกับน้ำแครอท 100 กรัมแล้วดื่มตอนเช้าในขณะท้องว่าง ในฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มปริมาณผักชีฝรั่งในค็อกเทล 2 ครั้ง

หากคุณเป็นโรคนอนไม่หลับให้เอาเมล็ดผักชีฝรั่งบด 50 กรัมแล้วเทไวน์แดง 0.5 ลิตรลงไป นำไปต้มและปล่อยให้ปรุงผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที เทส่วนผสมลงในจานที่มีฝาปิดห่อและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ทิงเจอร์พร้อมจะถูกกรองและบริโภคทันทีก่อนนอน 30-50 กรัมก็พอที่จะลืมปัญหาที่เกิดขึ้นกับการนอนหลับ

ฉันสามารถใช้เมล็ดดิลล์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

ผู้หญิงที่อยู่ในตำแหน่งควรระมัดระวังด้วยการใช้ผักชีฝรั่งในปริมาณที่มากเกินไป นี่เป็นเพราะความเข้มข้นสูงของวิตามินและแร่ธาตุซึ่งส่วนเกินสามารถกระตุ้นการเพิ่มขึ้นของเสียง หลังจากปรึกษากับแพทย์คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งแช่สำหรับอาการท้องผูกและอาการบวมน้ำ หากไม่มีข้อห้ามจากระบบหัวใจและหลอดเลือดน้ำซุปผักชีฝรั่งจะช่วยผู้หญิงในตำแหน่งที่จะทำให้ปกติความดันโลหิต

เมล็ดผักชีฝรั่งในการต่อสู้กับอาการจุกเสียดในทารก

น้ำดิลล์ - นี่อาจเป็นเครื่องมือที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการกำจัดอาการท้องอืดในทารก มันไม่เพียง แต่ยับยั้งอาการจุกเสียด แต่ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ทั้งหมดและมีผลสงบเงียบทางอ้อมต่อระบบประสาทของเด็ก คุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายยาหรือคุณสามารถปรุงที่บ้าน น้ำซุปเสร็จเร็วมาก: 1 ช้อนชา เมล็ดผักชีฝรั่งบดเทน้ำเดือด 250 มล. ใช้น้ำสะอาดเท่านั้นที่ปลอดภัยสำหรับลูกน้อย ควรฉีดของเหลวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจะต้องมีการกรองและสามารถมอบให้กับเด็กได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการแช่ไม่ร้อน ปริมาณผักชีฝรั่งที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับอายุของทารก: ให้ 1 ช้อนชากับทารกแรกเกิด 20 นาทีก่อนให้อาหารวันละ 2-4 ครั้ง

มันคุ้มค่าหรือไม่ที่จะหยุดผักชีฝรั่งเพื่ออนาคต?

แม้จะมีความจริงที่ว่าผักมีให้บริการในซุปเปอร์มาร์เก็ตตลอดทั้งปี แต่จะดีกว่าถ้าเก็บผักในฤดูร้อน ผักชีฝรั่งสดยังคงคุณสมบัติที่ดีที่สุดในช่องแช่แข็ง และการเตรียมการที่ถูกต้องจะถือว่าลำดับของการกระทำต่อไปนี้:

1. เราตัดก้านแข็งออก สำหรับการแช่แข็งจะใช้เฉพาะยอดอ่อนของพืชเท่านั้น
2. เราใส่ผักในชามลึก ๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดและทิ้งไว้ในน้ำสะอาดเป็นเวลาหลายชั่วโมง การแช่เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อกำจัดแบคทีเรียที่ติดอยู่บนพื้นหญ้าเสมอและเพื่อกำจัดสารกำจัดศัตรูพืชและเคมีที่สะสมอยู่ในดินจากพืช
3. เรากระจายผักชีฝรั่งบนผ้าเช็ดปากวาฟเฟิลหรือกระดาษห้องครัวแล้วปล่อยให้แห้ง
4. หากจำเป็นให้สับอย่างละเอียดหรือออกจากสาขาทั้งหมด
5. เราใส่ผักชีฝรั่งไว้ในถุงพลาสติกแล้วนำไปใส่ในช่องแช่แข็ง

ผักชีฝรั่งแช่แข็งจะถูกลบออกอย่างง่ายดายด้วยมีด แต่ถ้าต้องการก็สามารถแช่แข็งโดยการวางในแม่พิมพ์น้ำแข็ง

เมล็ดผักชีฝรั่งสามารถเตรียมได้อย่างอิสระหรือซื้อได้ที่ร้านขายยา ในกรณีแรกรวบรวมในตอนเช้าทันทีหลังจากน้ำค้างแห้ง วันก่อนการเก็บเมล็ดที่ตั้งใจไว้ผักชีฝรั่งต้องได้รับการรดน้ำอย่างระมัดระวัง

เก็บเมล็ดในภาชนะที่ปิดสนิทในที่มืด

น้ำมันปรุงอาหารผักชีฝรั่ง

น้ำมันผักชีฝรั่งมักจะใช้เพื่อระงับความอยากอาหารมากเกินไปเป็นยาแก้ปวดและ choleretic แสง

หากไม่มีวิธีการเตรียมน้ำมันด้วยตัวเองคุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายยา ในระดับอุตสาหกรรมจะได้รับโดยใช้เทคโนโลยีการกลั่นด้วยไอน้ำ

น้ำผักชีฝรั่ง: เฉพาะ

น้ำธรรมชาติจากผักชีฝรั่งที่บีบมาจากใบสดนั้นมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับการทำงานของระบบย่อยอาหารทั้งหมด มันเข้ากันได้ดีกับน้ำผักอื่น ๆ โดยเฉพาะน้ำแครอท การใช้ค็อกเทลเป็นประจำจะมีผลดีต่อการมองเห็น

น้ำผักชีฝรั่งใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางค์ บนพื้นฐานของมันคุณสามารถสร้างมาสก์และโลชั่นที่จะทำให้ผิวชุ่มชื้นอย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณมีปัญหาเรื่องอายุให้ใช้น้ำผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในอัตราส่วน 1: 1 ใช้ฟองน้ำสำลีชุบผลิตภัณฑ์และเช็ดหน้าด้วย และเมื่อใช้ร่วมกับน้ำมะนาวและว่านหางจระเข้จะช่วยซ่อมแซมรูขุมขนที่เสียหายและทำความสะอาดรังแคจากหนังศีรษะ

ดิลล์ไม่ได้เป็นเพียงสมุนไพรที่เราใช้ในการเพิ่มอาหาร นี่คือคลังเก็บของวิตามินแร่ธาตุและเส้นใยการใช้งานปกติซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานที่เหมาะสมของอวัยวะและระบบที่สำคัญทั้งหมด

วิดีโอ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามของผักชีฝรั่ง