Oreilles de vache tomate - description et caractéristiques de la variété

Les tomates sont un produit très populaire, elles cultivent des cultures dans le monde entier, chaque région essaie d'adapter cette plante à ses conditions et à son climat. En Russie également, les sélectionneurs travaillent à la sélection de nouvelles variétés, améliorant les rendements, la résistance au froid et le goût. En règle générale, loin de toutes les qualités nécessaires sont combinées en une seule année. Mais cela n'empêche pas les jardiniers, ils continuent de cultiver leurs variétés de tomates préférées, mais pas idéales.

L'une de ces variétés - les oreilles en peau de vache - est une excellente variété, mais elle présente certains inconvénients. Cette tomate tire son nom d'une forme similaire aux oreilles de bœufs ou de taureaux. Cette variété est inscrite au registre des réalisations de sélection génétique de la Fédération de Russie. Il peut être cultivé dans toute la Russie. Même dans les régions où les variétés plus thermophiles ne produisent pas de récoltes, l'oreille de la vache porte ses fruits et donne naissance.

La description

Il appartient à l'aspect de la salade des tomates, c'est un fruit juteux, dense, charnu, avec un petit nombre de graines, oblong avec un léger nervurage. Le poids d'une tomate est d'environ 100 grammes, mais les jardiniers expérimentés affirment qu'il peut y avoir des fruits et jusqu'à 200 grammes. La peau du fœtus est assez dense. La couleur est rouge, de brillamment saturée à plus pâle. Il est important que dans quelle région cette variété de tomates ne soit pas cultivée, et dans quelles conditions, en serre ou en pleine terre, le goût ne change pas, il reste doux, aigre-doux, juteux, pas aqueux.

La variété étant moyennement tardive, la tomate résiste au froid, tolère les températures extrêmes et donne une bonne récolte même dans des conditions défavorables. La résistance aux maladies, y compris au mildiou, est également une caractéristique positive de la variété. Mais pour toutes les variétés de tomates, il est nécessaire de procéder à la prévention des maladies, à la pulvérisation. Dans les étés chauds et secs, un arrosage obligatoire est nécessaire pour assurer la jutosité du fruit.

Un autre avantage de cette variété de tomate est considéré comme sans prétention et facilité de culture. Il convient bien aux jardiniers débutants, car au moins une sorte de récolte fonctionnera toujours.

Caractéristiques croissantes

1. Les oreilles de la vache tomate sont cultivées comme d'autres variétés - à partir de graines. Les graines sont préparées pour être plantées dans une solution de permanganate de potassium, plantée dans un mélange spécialement préparé de terre, de tourbe et d'humus.
2. La plante germe et germe sur un rebord de fenêtre ou un balcon, la température optimale pour une germination rapide est de 20-25 degrés.
3. Après que les plantules ont laissé 2-4 feuilles et que la tige devient résistante et dense, elle est arrêtée dans des conteneurs séparés pour la croissance.
4. Les semis sont plantés en pleine terre ou en serre, selon les conditions climatiques et météorologiques, vers la mi-mai.
5. Pour former la forme correcte du buisson et augmenter la productivité, il est nécessaire de couper - les soi-disant beaux-enfants, trois brosses et plus encore.
6. Ensuite, n'oubliez pas le désherbage traditionnel des mauvaises herbes, le travail du sol, l'arrosage.
7. Il convient également de s'inquiéter des ravageurs, des pucerons, des ours, des tétranyques. En cas de suspicion d'infection, traiter avec des produits chimiques ou de l'eau savonneuse.
8. Pour augmenter la productivité et renforcer la brousse, il est nécessaire de donner à la plante des engrais fertilisants, minéraux ou organiques.

Stockage

Les fruits ont une peau assez dense, ce qui permet de les conserver longtemps dans un endroit sombre. Pour un stockage à long terme, les tomates doivent être placées dans des boîtes avec de la paille ou de la sciure de bois et placées dans un endroit frais.

Faites attention! Variété tardive, les tomates mûrissent à la fin de l'été, au début de l'automne et les fruits peuvent être conservés frais pendant longtemps, ce qui n'est pas typique des autres variétés.

Inconvénients

Candidature

Les oreilles de tomate en peau de vache sont universelles en ce qui concerne l'application, elles sont très savoureuses en elles-mêmes, en salade, et conviennent également parfaitement à la conservation. Il peut être utilisé pour le décapage, le décapage, la fabrication de pâtes, sauces, vinaigrettes, jus, ketchup. Même après un traitement à des températures élevées, ces tomates et plats avec leur utilisation ne perdent pas leur couleur saturée.

Vidéo: tomates Oreilles de vache