Bulgur - vücudun sağlığına faydaları ve zararları

Bulgur, süt olgunluğunda hasat edilen buğdaydır. Daha sonra, tahıllar kurutulur ve temizlenir, daha sonra paketlenir ve tüketicilere gönderilir. Nispeten yakın bir zamanda, bulgur tahılları süpermarket raflarına teslim edilmeye başlandı, ancak o zamandan beri deneyen insanların çoğunun tanınmasını kazandı. Ürünü diyette kullanmak sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda sağlığı iyileştirir. Asılsız kalmamak için Bulgur'un yararlarını ve zararlarını göz önünde bulundurun.

Bulgurun bileşimi ve özellikleri

Tahılların temeli B grubuna ait vitaminlerdir. Bunların arasında en faydalı ve iyi bir hacimde bulunanları seçeceğiz: riboflavin, niasin, pantotenik asit, piridoksin, tiamin, folik asit, kolin.

Bulgur, aynı zamanda E vitamini olarak da adlandırılan tokoferolden yoksun değil. Tocopherol doğal bir antioksidandır. İnsan vücudunun gençliği uzatması, cildi temizlemesi ve karaciğeri normalleştirmesi gerekir.

Tahılların bileşiminde, daha birçok yararlı madde vardır. Bunlar arasında nadir K vitamini, beta-karoten (kötü şöhretli havuçtan daha fazlası), kül, kaba lif, poli ve monosakkaritler, yağ asitleri.

Minerallerden sodyum, demir, potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum, bakır vurgulamaya değer.

Bulgurun kalori içeriği, buğdayın ne kadar olgunlaştırıldığına, nasıl işlendiğine, ne kadar iyi temizlendiğine bağlıdır. Ortalama olarak, bu göstergeler 339-364 Kcal arasında değişmektedir. 100 g ağırlığındaki porsiyon başına.

Bulgurun değeri aşırı kilolu ve obez hastalara kadar uzanır. Bu durumda, asıl şey, tatlandırıcısız suda kaynatılmış, günün ilk yarısında dozda yulaf lapası yemek.

Diyet lifi (lif dahil) yüksek birikiminden dolayı, bulgur bağırsakları mükemmel bir şekilde temizler, tüm sindirim sisteminin aktivitesini normalleştirir ve yukarıda belirtilen tüm faydalı maddelerin özofagus duvarları tarafından emilim oranını ayarlar.

Tahıllar minimal olarak işlendiğinden, tüm vitaminler, kül, mineraller, yağ asitleri ve diyet lifi içinde depolanır. Ayrıca, bu maddeler yulaf lapası hazırlanırken pratik olarak ayrışmazlar.

Bulgurun Faydaları

1. Bulgur, sağlıklı beslenme alanında yaygın talep görmüştür. Diyetlere bağlı olanlar onu tüketir, çünkü tahıl kültürü vücudu toksinleri ve toksinleri etkili bir şekilde temizler ve ayrıca kilo kaybına katkıda bulunur.
2. Yulaf lapası vücuttaki tüm metabolik süreçleri arttırır. Bu arka plana karşı, karbonhidrat dengesi normalleştirilir. Vücut sakaritleri yağa değil enerjiye dönüştürür.
3. Tahıl kullanımını meyve veya çilek ile birleştirirseniz, vücudu gerekli tüm mikro ve makro elementlerin günlük normuyla doyurursunuz. Öğle yemeğinde, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirmek için etli bulgur yemek daha iyidir.
4. B vitaminlerinin içeriğinden dolayı sinir sistemi gelişir. Kişi sağlıklı uyuyor, kabuslar kayboluyor, kaygı, sinirlilik ve yorgunluk hissi kayboluyor.
5. Kompozisyon doğal antioksidanlar içerir. Safranın çıkışını artırarak karaciğerin çalışmasını kolaylaştırırlar. E ve A vitaminleri cildin ve saçın güzelliğinden sorumludur.
6. Bulgur, diş minesinin, kemik dokusunun ve tırnakların gücü için gerekli olan kalsiyum içerir. Birçok kız, yüzdeki cilt ve siyah lekelerden kurtulmak için tahılları bir ovma şeklinde kullanır.
7. Öğütülmüş tahılları zeytinyağı ile karıştırırken, sizi selülitten kurtaracak bir karışım elde edebilirsiniz. Bu bileşiği her gün akşamları sorunlu bölgelere sürmek ve daha sonra bir filmle dönmek yeterlidir.
8. Bulgur, her zaman kışın tüketim için ideal olan gıda olarak kabul edilir. Yulaf lapası ısınır, uzun süre tokluk hissi verir, kandaki glikozdaki sıçramaları önler.
9. Krupa, kolesterolü kan kanallarından temizleyebilmesinden dolayı sevilmektedir. Bu sayede varisli damarların, tromboflebit ve aterosklerozun önlenmesi gerçekleştirilir.
10. Tahıl kültürünün beynin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Yulaf lapası tüketildiğinde, nöronlar uyarılır ve insanlarda konsantrasyon ve hafıza artar.

Kadınlar için bulgur kullanımı

1. Bulgur, etkileyici miktarda mineral bileşen ve aktif madde ile doyurulur. Her kadının diyetindeki böyle bir ürün vücuda önemli faydalar sağlayacaktır. Hammaddeler sağlığı iyileştirmeye ve görünümü iyileştirmeye yardımcı olacaktır.
2. Tahılları düzenli olarak yemek, bağırsak mikroflorasının normalleşmesine yardımcı olacaktır. Ek olarak, bileşim saçın kalitesini ve yapısını olumlu yönde etkileyecektir. Saç ipekliği kazanacak, buklelerin büyümesi artacak.
3. Sistematik bir tahıl alımı, yüzün bozulmamış tonunu geri yükleyecektir. Halk tariflerinde, bir ürün ekleyerek birçok araç bulabilirsiniz. Mükemmel fırçalar bulgurdan yapılır. Ürün, dermisi kirliliklerden ve keratinize parçacıklardan kalitatif olarak temizler. Küçük kırışıklıklar kaybolur.
4. Kozmetolojide Bulgur, olgun yaştaki kadınlar için tavsiye edilir. Bileşim yaşlanma sürecini engeller ve doku elastikiyetini arttırır. Hammaddelerden bir selülit önleyici fırça hazırlanabilir. Kompozisyon duşta uygulamak için uygundur.
5. Ürünü hazırlamak için bir bardakta tahıl ve biraz zeytinyağı karıştırmanız gerekir. Sorunlu bölgelere bitmiş ürünle masaj yapın. Her alan için yeterli zaman tanıyın. Zeytinyağı cildi aynı anda yumuşatır ve nemlendirir.

Bulgurun kilo kaybı için faydaları

1. Kilo vermeye karar verirseniz, tahıllara baktığınızdan emin olun. Yüksek kalorili içeriğe rağmen, tahıl kilo kaybı için menüye mükemmel uyum sağlar. Yulaf lapasının küçük bir kısmı yüksek besin değeri içermeyecektir, bu nedenle tehlike yoktur. Isıl işlem sırasında ürün 3 kat artar.
2. Verilen ürüne dayalı özel bir diyet yoktur. Bulgur oruç günlerinde oldukça uygundur. Böyle bir bileşim karabuğdaydan daha az kullanışlı olmayacaktır. Bulgur karmaşık karbonhidratlarla doyurulur, bu nedenle uzun süre açlık hissetmezsiniz.
3. Krup yüksek oranda lif içerir. Diyet lifinin gastrointestinal sistem üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Sonuç olarak, metabolizma normalleşir. Diyetin sadece tahıllardan oluşmaması gerektiğini unutmayın.

Bulgurun zarar görmesi

1. Tüm yararlı niteliklere rağmen, tahılın vücuda zararlı olamayacağını düşünmenize gerek yoktur. Krup gluten içerir. Bazı insanlar maddeye karşı hoşgörüsüzlükten muzdariptir. Bu dikkate alınmazsa, ciddi sorunlarla karşılaşılabilir.
2. Daha önce hiç hammadde denemediyseniz, son derece dikkatli olmanız gerekir. Vücudun reaksiyonunu izleyin, sıkıntılar oluşabilir. Yakın gelecekte şişkinlik meydana gelir ve genel sağlık kötüleşir. Üzgün ​​bir bağırsak hissederseniz ürünü atın.

Bulgur günlük menüye sığacak. Kontrendikasyonları düşünün. Üründe ciddi bir yan etki tespit edilmemiştir, ancak tahıl kötüye kullanılmamalıdır. Bulgur ile kilo vermeye karar verirseniz, diyetinizi önceden bir beslenme uzmanıyla koordine edin.

Video: garnitür üzerinde bulgur - karabuğday ve pirinç için mükemmel bir yedek