Karabiber - mantarın nerede büyüdüğü açıklaması

Biber marshmallow, sadece büyüme alanlarında değil, aynı zamanda dış özelliklerinde de akrabalarından biraz farklıdır. Bu çeşit laktea'ya aittir, büyük miktarlarda büyüme Eylül başında başlar. Eski zamanlardan beri, insanlar mantarları yönetebiliyor, ıslatıyor ve daha sonra kış hasadı için seçiyorlar. Bugün ailenin bu temsilcileriyle ilgili her şeyi ele alacağız, böylece kendi fikrinizi oluşturmalısınız.

tanım

1. Bu tip göğüsler agaricomycetes olarak sınıflandırılır ve russula ailesine aittir. Cins, sırasıyla sütçüler, dolayısıyla acı meyve suyunun yanı sıra ıslatma ihtiyacıdır. Bu çeşitliliğin ayırt edici özelliklerini ayırt ederiz.
2. Apeks beyaz veya krem ​​boyalı, çapı 5–20 cm'ye kadar büyür, orta bölgede kırmızımsı bir renk tonu veya çatlaklar görülebilir. Bir şapka şeklindeki genç örnekler dışbükeydir, kenarları katlanır, daha sonra dalgalı olurlar ve üst kısım bir huni şeklini alır. Yüzey kabuğu pürüzsüzdür, hafif kadifemsi ve donuktur.
3. Plakalar çatallanabilir. Kenarlarda beyazımsı renkte boyanır ve çekirdeğe daha yakın bej olurlar. Yere düş. Spor tozu beyazımsı bir renk tonu ile pigmentlendirilir. Tabanın kendisi sıkıştırılmış ve hafif, beyazdır. Bacak başa kadar daralır, 8 cm yüksekliğe ulaşır, 4 cm çapında, tabanda kırışıklıklar vardır.
4. Yumuşak kısım kolayca kırılır, ancak parçalanmaz. Yoğun, gözenekli değil, beyaz boyalı. Bu mantarlar şartlı olarak yenilebilir olarak sınıflandırılır. Onlardan öne çıkan meyve suyu viskoz ve kostiktir, bu nedenle ıslatma gereklidir. Kesildiğinde, yüzey mavi-yeşil veya mavi renkte boyanır.

bitki örtüsü

1. Sunulan örnekler mavimsi ve parşömen göğüslerin kardeşleri olarak kabul edilir. Dış benzerliklere rağmen, büyümede önemli farklılıklar vardır.
2. Örneğin, biber örnekleri süzülmüş toprağı tercih eder, kil veya silt olabilir. Ayrıca, karaçam, meşe, huş ağacı ile karanlık bir alan gibi mantarlar. Mutlaka yakınlarda meşe mantarları vardır. Ayrıca, temsilcilerimiz karanlık ve nemli bir ortamda bulunurlar, bireysel olarak değil sömürge olarak büyüyebilirler.
3. Meme ılıman iklime sahip bir şeritte büyür. Bu Kanada, Kuzey Amerika, Batı ve Doğu Avrupa, Sibirya, Urallar, Uzak Doğu olabilir. Temmuz ayında başlayan, Ekim ayında biten mantarları arayabilirsiniz. Ancak zirve Eylül ayında düşer.

Benzer çeşitleri

1. Tüm göğüsler birbirine çok benzer. Bu nedenle, bir biber temsilcisini beyaz veya parşömen bir kopyayla kolayca karıştırabilirsiniz. İkincisi, bu arada, uzun bir tabana ve kırışıklarla birlikte apekse sahiptir.
2. Tartışılan türleri mavimsi bir kütle ile karıştırabilirsiniz. Ancak etini kırır veya keserseniz, beyaz meyve suyu öne çıkacaktır. Yıprandığında yeşil-gri olur.
3. Bazı deneyimsiz mantar toplayıcılar, sunulan türü bir keçe yük denilen bir keman çalar ile karıştırır. Ancak bu mantar çeşidinde, şapka yarı yolda ve plakalar birbirinden iyi bir mesafede bulunuyor.
4. Sunulan çeşitler dış veriler açısından çakışmaktadır. Bunları yanlışlıkla karıştırmanız korkutucu değildir, çünkü bu çeşitler şartlı olarak yenilebilir. Yani, uygun hazırlık ve işleme ile hasara neden olmazlar.
5. Bununla birlikte, birkaç yıldır avlanan mantar toplayıcıların yanıtlarına bakıldığında, biber örnekleri güçlü acı nedeniyle yenmez olarak sınıflandırılabilir.Bununla birlikte, bu toksisite anlamına gelmez, meyve gövdelerini acı soğuk suya batırarak tadı çıkarmak yeterlidir. Bu mantarlar mükemmel ve kullanışlı bir bileşime sahiptir.
6. Söz konusu meyve gövdelerinin zehirli muadillerine gelince, sadece doğada mevcut değildir. Tadı ve beslenme özellikleri nedeniyle nane, şartlı olarak yenilebilir örnekleri ifade eder. Ayrıca 4. kategoriye de denktir.
7. Ayrıca, sunulan örnekler geleneksel tıpta başarıyla kullanılmaktadır. Mantar, tüberkül basilinin aktivitesini inhibe eden benzersiz bileşikler içerir.
8. Ayrıca halk tıbbında, terapötik bir ajan olarak, nane gıdada kızartılmış bir halde tüketilir. Sistematik tüketim ile böbrek taşı patolojisini yenmek mümkündür.

fayda

1. Söz konusu meyve gövdelerinin kimyasal bileşimi, benzersiz maddeler bolluğu ile gerçekten çarpıcıdır. Bazı aktif bileşikler insan vücudu için basitçe gereklidir.
2. Bu tür mantarları düzenli olarak tüketirseniz, kardiyovasküler rahatsızlıkların gelişmesini önleyebilirsiniz. Değerli enzimler ayrıca kanser ve bulaşıcı hastalıklarla da baş eder.
3. Mantarlar kötü kolesterolü vücuttan uzaklaştırır ve kan şekeri seviyelerini normalleştirir. Kalp atış hızı da stabilize olur, bağışıklık artar ve kan basıncı normalleşir.

hazırlık

1. Daha önce belirtildiği gibi, dikkate alınan meyvelerin sadece dikkatli ısıl işlemden sonra tüketilmesine izin verilir. Taze görünüme gelince, yüksek sütlü meyve suyu içeriği nedeniyle, bu mantarlar acı ve keskin bir tada sahiptir.
2. Bu lezzetten kurtulmak için mantarlar uzun süre ıslatılmalı veya kaynatılmalıdır. Ayrıca, küçük bir ısıl işlemle bile, söz konusu örnekler koyu mor renkte boyanır.

Biber göğsünün şartlı olarak yenilebilir mantar olduğunu unutmayın. Bu nedenle, sadece onlarla ziyafet çekebilirler. Bu meyveler herkes içindir. En iyi sağlık sorunları için tüketilirler. Bu durumda, örneklerin ıslatılması ve hafifçe kızartılması gerekir. Göğüslerin bileşiminde, vücudun direncini önemli ölçüde artıran birçok yararlı bileşik vardır.