Hamilelik sırasında kuru üzüm - yararları ve zararları

Günlük yaşamda, "kuru üzüm" kavramı Türkçeden geliyordu, yani "üzüm". Doğal bir ortamda birkaç hafta boyunca kurutulmuş olgun meyvelere dayanır. Ve tüm teknolojik temellere bağlı olarak, kuru üzüm vitaminlerin% 90'ını ve makro ve mikro elementlerin neredeyse% 100'ünü tutar. Kuru üzüm hamile kadınlar için nasıl faydalıdır ve seçiminde hata yapmamak nasıl olur?

Kuru Üzüm Çeşitleri

Başlangıçta, sadece tohumları olan kuru üzüm kuru üzüm olarak adlandırılabilir. Ve çekirdeksiz çeşitler bir sultandır. Bugün, tüm kurutulmuş meyveler bu konsepte girer.

Siyah kuru üzüm veya tarçın sıradan ışıktan çok daha yararlıdır. Tıpkı büyük bir taş meyve gibi, pişirildikten sonra tadı kaybetmez ve zengin tatlılık ile ayırt edilir. Bunlar pudingler, kvaslar ve Paskalya pastası için en iyi çeşitlerdir. Kiş veya sabza içecekler, pilav ve hafif pişirme için uygundur.

Kurutulmuş meyvenin kalori içeriği

Kuru üzüm yüksek kalorili bir üründür. 100 gram yaklaşık 287 kcal içerir. Kalorideki bir avuç kuru üzüm, tam bir öğünün yerini alabilir. Bu nedenle, fazla kilo almayı başaran bir pozisyondaki kadınlar ona yaslanmamalıdır. En uygun miktarı, yulaf lapası veya hamur işlerine eklenen 10-15 meyvedir.

Sabahları kuru üzüm yemek daha iyidir, hızlı bir metabolizma tatlıların emilmesine ve enerjiye işlenmesine katkıda bulunacaktır.

Kuru üzümün anne adayı için faydaları

Kuru üzümlerin hamile bir kadının vücudu üzerindeki yararlı etkisi, bileşimi ile ilişkilidir. İçeriği:

1. Demir. Yardımı ile fetüsün anemisi ve oksijen açlığı önlenebilir. Düşük hemoglobin hamile kadınlarda sık görülen bir sorundur. Kuru üzüm yardımıyla kolayca ortadan kaldırılabilir.
2. Nikotinik ve folik asit. Doktorlar genellikle bunları ek olarak olası nöral tüp patolojilerinin profilaksisi olarak ve ana organ ve sistemlerin doğru döşenmesi için reçete eder.
3. Biyotin. B7 vitamini, kolesterol plaklarının kanını temizler, toksinlerin emilimini önler. Ayrıca dolaşım sistemini iyileştirir.
4. Pantotenik asit. Bu, tüm B vitaminleri arasındaki temel vitaminlerden biridir, çünkü yağların, karbonhidratların ve proteinlerin metabolizmasında rol oynar ve bağırsakların ve sinir sisteminin düzgün çalışması için gereklidir.
5. C vitamini. Askorbik asit vücutta çok sayıda işlev yerine getirir. Demirin emilimine yardımcı olur, kan pıhtılaşmasını katalize eder, bakteriyel ve viral enfeksiyonlarla mücadelede bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu vitaminin alışılmadık özelliklerinden biri, çatlakların oluşumunu önlemesidir.

Kurutulmuş meyve, henüz doğum yapmış kadınlar için de yararlıdır. Emzirmeyi, sütün besin değerini ve yağ içeriğini arttırır.

Kuru üzümlerde de bulunan fruktoz, kadınlar için tatlıların ve keklerin yerini almaya yardımcı olacaktır. Aynı zamanda vücuda doğal aktivite için gerekli olan enerjiyi sağlayacaktır.

Kontrendikasyonlar

Yüksek kalorili kurutulmuş meyveler mide ülseri, diyabet, tüberküloz, ince ve kalın bağırsak iltihabı olan kadınlar tarafından yenemez.

Hamilelik sırasında kuru üzüm kullanımı

Bekleyen annenin çoğu eczane ilacını bırakması önerilir (eğer bu acil tedavi gerektiren ciddi bir sorun değilse). Ancak mevsimsel soğuk algınlığı ve enerji tonunda genel bir düşüşten kuru üzüm kullanımına başvurabilirsiniz. Hazırlanması için birkaç tarif:

1. Ilık suyla 40 gram kuru üzüm dökmek ve bir saat bekletin. Suyun dökülmesi ve meyvelerin yumuşatılması, bir bardak ılık süt ile yıkanması gerekir. Bu bağışıklık sistemine çok yardımcı oluyor.
2. Kabızlığı ortadan kaldırmak için kuru üzüm bazlı bir kaynatma hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, iki yüz mililitre suya dökmeniz ve 3-4 dakika kaynatmanız gereken 100 gram saf meyveye ihtiyacınız var. İnfüzyon yemeklerden yarım saat önce içilmelidir.
3. Doğal bir enerji barı olarak kuru üzüm, kuru erik ve kuru kayısı karışımı kullanabilirsiniz. Kurutulmuş meyveleri birbirine eşit oranlarda almak, bir kıyma makinesinden veya karıştırıcıdan geçmek ve bir cam kavanoza koymak gerekir. İsterseniz, bal veya fındık ekleyebilirsiniz. Ortaya çıkan kokteyl, şekerleme ürünlerini depolamanın yanı sıra vücudu besinlerle doyurmak için alternatif olacak gerçek bir vitamin bombasıdır.

Kuru üzüm nasıl seçilir?

Bu kurutulmuş meyvenin tüm yararlı özellikleri, ancak üzümler doğal bir ortamda kurutulmuş ve kimya ile işlenmemişse korunur. Piyasada veya süpermarkette satın alınabilecek tüm kuru üzümlerin% 90'ından fazlası, raf ömrünü uzatan ve bir sunum sağlayan kükürt veya koruyucular ile işlenir.

Doğal kurumaya tabi olarak, hafif üzüm çeşitleri doymuş kahverengi olmalı ve koyu üzümler mavi renkte siyah olmalıdır. Ama hiç parlak değil. Doğal altın kuru üzüm yoktur - bir mağazanın raflarında bir tanesiyle tanıştıysanız, kükürt dioksit ile fumigasyona tabi tutulduğunu bilin. Bu, hamile kadınlar için kesinlikle yasak olan tehlikeli bir kanserojendir. Evet, ve herhangi bir kişinin, prensip olarak, bu kimyayı terk etmesi tavsiye edilir, çünkü kanser de dahil olmak üzere kronik hastalıkların gelişmesine yol açar.

Gerçekten yüksek kaliteli bir ürün nasıl seçilir:

1. Üzüm sapı ile tercih edin. Bu, meyvenin bütün olarak olgunlaştığının ve herhangi bir dış etkiye maruz kalmadığının bir işaretidir.
2. Kuru üzüm çok yumuşak veya çok sert olmamalıdır.
3. Biraz nemli ve kurumuş meyveler yanlış kullanım ve depolamalarının kanıtıdır.

Doğal kuru üzüm etli, buruşuk kahverengi veya mat kaplamalı koyu kahverengi olmalıdır.

Kullanım Koşulları

Yemeğe kuru üzüm eklemeden önce, akan suyun altında yıkamanız ve ılık suda bir saat bekletin. Böylece sadece tozu yıkamakla kalmaz, aynı zamanda kimyasalların en azından bir kısmından da kurtulursunuz. Daha sonra kuru üzüm bir kevgir içine atılır ve bir kağıt havlu üzerinde kurumaya bırakılır. Bu tedavi ile, dut sadece yararlı özelliklerini kaybetmekle kalmaz, aynı zamanda düzleştirir ve daha lezzetli hale gelir.

Kuru üzüm, kadınların ve çocukların sağlığı için gerekli olan mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Ayrıca, yaygın, bu nedenle uygun fiyatlı. Hamur işleri, tahıllar ve pilav veya haşlanmış aromatik kompostolara eklenebilir. Ana şey, vücuda zarar vermeyen kaliteli bir ürün satın almaktır.

Video: yararlı kuru üzüm nedir