Makale içeriği
Rusya'da açık ve para eksikliği unutulmaya başladı. Şimdi, isterseniz, her şeyi mağazalardan satın alabilirsiniz - sayaçlar çok çeşitli mallarla doludur. Sebze bölümlerinde, her zevke göre, bazıları tamamen tanıdık olmayan birçok meyve vardır, bu nedenle bazı alıcılar onlara dikkat etmez. Ama boşuna! Egzotik bir pomelo meyvesinin sadece vitamin ve metal deposu olduğunu varsayalım. Sadece birçoğu bu denizaşırı meyvelerin nasıl soyulacağını bilmiyor - insanlar büyük boyutu ve kalın yoğun kabuğu ile itiliyor. Bu nedenle, az sayıda insan bu egzotik narencinin tadını biliyor. Ve çok azı, uygun olgunluk, hoş tat tomurcukları içeren bir meyve seçebilir.
Doğru fetus
Süpürge sopasını yemenin zevkini tamamlamak için doğru olgun meyveyi seçmeniz gerekir. Nasıl yapılır:
- Olgun meyve uzaktan bile lezzetli kokuyor. Süpürge çubuğundan gelen bir koku yoksa - satın almanıza gerek yoktur.
- İyi kalitede bir pomelo, düzgün sarı renkte boyanır. Yeşilimsi lekeler olabilir, ama artık yok. Büyük lekeler veya Tanrı yasaklı çizgiler - meyvenin bayat olduğunu veya uygun şekilde saklanmadığını gösterir.
- Satın alırken, fetüsün üst kısmını itmeniz gerekir. Kabuk kolayca basınca düşerse ve ezikler bırakıldıktan sonra - bu meyve zaten çürüyor demektir.
- Kabuğun her yerde aynı yoğunluğa sahip olması gerekir. Bazı yerlerde kalınlaşma olduğu ortaya çıkarsa, sonuç basittir - meyve uygunsuz koşullarda tutuldu.
Edinilen meyveler uzun süre saklanmamalıdır. Özellikle buzdolabında. Mutfakta birkaç gün yatıyorsa ve bozulmaya başlamışsa orada temizlenmelidir.
Pomelo'nun hızlı ve düzgün temizlenmesi
İki temizleme yöntemi vardır - dikey ve spiral.
Dikey yol
- Fetusun üst kısımları kesilir. Deride uzunlamasına bölümler yapılır.
- Daha sonra kabuk yukarıdan çıkarılır. Olgun bir fetüste kolayca iner. Pomelo'nun eti üstte beyaz bir deri ile kaplıdır - genellikle kabuğu ile birlikte çıkarılır.
Spiral yol
Bu yöntemi kullanarak, kabuğu yukarıdan aşağıya doğru spiral bir şekilde kesmeniz gerekir. Sonra cilt aşağıdan soyulur ve çıkar. Olgun bir meyveden cilt sorunsuz bir şekilde iner.
Uzmanlar ve deneyimli ev hanımları temizlik için derin yemekler kullanmanızı önerir. Sonra bu sulu meyveden tek bir damla aromatik meyve suyu kaybolmaz.
Kabuğu olmayan meyve portakal veya greyfurt gibidir - aynı dilimler. Onları kaplayan film ciltle birlikte çıkarılmadıysa, tırnaklarla çıkarmaya çalışmamalısınız. Dilimlerin birleştiği yerde üstten veya alttan kesmek ve çıkarmak daha kolaydır. Aksi takdirde, meyve çok acı olacaktır. Meyve yerken, film ve tohumların çöp kutusuna gönderilmesi önerilir.
Bir pomelo yerken, üzerine şeker dökmenize veya bal dökmenize gerek yoktur - meyve onlarsız son derece tatlıdır. Acılık veya ekşilik hissedilirse, meyve şımartılır, atmaya değer.
Narenciye hamuru sadece bir tatlı şeklinde hoş değildir. Birçok uzman farklı salatalara meyve eklemeyi sever (hiç meyve olmasa da), hamurdan soslar yapar, et, balık veya kümes hayvanları yemekleri için soslar hazırlar. Ana şey, pomelo kokusunu kesmemek için mümkün olduğunca az baharat kullanmaktır.
Meyve özellikleri
Diğer narenciye meyvelerinin aksine, pomelo'nun birçok önemli ve yararlı maddesi vardır: B vitaminleri, çok sayıda metal - potasyumdan demire, askorbik asit, vücudun ihtiyaç duyduğu glikozit ve pektin, uçucu yağlara benzersiz bir aroma katan karbonhidratlar. Tüm bu maddeler yardımcı olur:
- Bağışıklık sistemini güçlendirin ve vitamin eksikliğinin önlenmesine katkıda bulunun.
- Cildi genç tutun.
- Daha iyi kalp fonksiyonuna katkıda bulunan, sindirimi iyileştiren ve vizyonu güçlendiren arterlerde kanın daha iyi dolaşımına yardımcı olurlar.
- Baş ağrılarını önlemeye yardımcı olur, basınç artışını önler, anemiye yardımcı olur.
- Kilo vermenizi sağlar ve birçok diyete dahildir.
- Şeker kaldırdığı için şeker hastaları için önerilir.
- Zatürree ve bronşit, bronşiyal astım, Alzheimer ve Parkinson hastalığı ile mücadeleye yardımcı olur, yorgunluğu giderir ve uykuya dalma sürecini iyileştirir.
- Beyin aktivitesini normalleştirir.
- İlk kahvaltıdan sonra yenen pomelo, toksinleri vücuttan uzaklaştırır.
Pomelo - Bulması imkansız olan bir meyve. Vücuda yarar sağlayan birçok madde vardır.
Video: Pomelo nasıl temizlenir ve kesilir
Gönderen