Türk çayı nasıl demlenir

Çay töreni severler, lezzeti ve iyileştirici özellikleriyle dünya çapında ünlü hale gelen Türk içkisini beğenecekler. Özellikler kapsamlı bir şekilde incelenmiştir; onlar hakkında şüphe yoktur. Bu temelde, birçok hammadde taraftarı, tüm inceliklere uygun olarak nasıl demleneceğini merak ediyor. Sonuçta, asil çay bir bardağa indirilemez ve kaynar su ile karıştırılamaz; hazırlık önlemleri gereklidir. Ama önce ilk şeyler.

Türk çay demleme teknolojisi

1. Tüm bileşenleri önceden hazırlayın. Türk teknolojisini kullanarak bir içecek yapmak için metal bir su ısıtıcısına ihtiyacınız olacak. Ayrıca bir porselen demlik, zevkinize göre toz şeker, doğrudan çaydan 6 çay kaşığı gerekir. Her şey hazır olduğunda, devam et.
2. Su ısıtıcıya filtrelenmiş veya şişelenmiş su dökün, sobanın üzerine yerleştirin ve sondajın başlamasını bekleyin. Su ısıtıcısını örtmeye gerek yoktur, musluk suyu kullanmayız, çok fazla klor ve kirlilik içerir. İyi su yokluğunda, gün boyunca sıvıyı savunmak gerekir.
3. Daha sonra, tarife göre çay miktarını üstüne bir metal su ısıtıcısı üzerine koyarak bir porselen demlik içine dökün. İçinde su kaynar, böylece çay yaprakları ısınır. Sera etkisi nedeniyle, gelecekteki içeceğin tüm lezzet notları ortaya çıkar. Aroma solmaz, bu yüzden çay töreninin tadını çıkarın.
4. Su ısıtıcıdaki sıvı kaynamaya başladığında, soğuk bir kaba biraz dökün ve 3 dakika soğutun. Daha sonra bu suyu demliğe dökün ve tekrar metal kabın üzerine yerleştirin. Hiçbir durumda, içeceğin tadını bozmamak için güçlü bir su kaynağına izin vermeyin.
5. Şimdi 6-9 dakika bekleyin, bu formda çaydanlık çaydanlık üzerindedir. En yüksek mukavemete sahip bir içecek almak istiyorsanız, çaydanlık daha uzun bir süre kalır. Ayrılan süreden sonra, içindekileri karıştırın, böylece çay iki kez açık bırakır.
6. 4 dakika daha not edin, devam etmeye devam edin. İstenirse, bu süreden sonra, toz şeker, bal veya akçaağaç şurubu eklenir. Ancak bazı insanlar hiç tatlandırıcı olmadan çay içmeyi tercih ediyor. Bitmiş iksiri ısıtılmış bardaklara dökün.
7. Belli bir insan çevresi için Türkçe demlenmiş çay acı görünebilir. Bu durumda, gerekli tat özelliklerini elde etmek için herhangi bir oranda su ile seyreltilmesi yasaktır.
8. Böyle bir içecek ruhun içine düşerse, uygun mağazadan satın alabilir veya İnternet üzerinden özel bir çift çaydanlık sipariş edebilirsiniz. O zaman iki çaydanlıkla uğraşmak zorunda kalmazsınız. Ana şey, demlemenin inceliklerini gözlemlemektir: çay yaprakları herhangi bir uygun şekilde önceden ısıtılır.
9. Kompozisyonu başka bir yöntemle ısıtabilirsiniz. Bunu yapmak için kuru bir kaseye gider ve sıcak su (yaklaşık 85 derece) ile ıslatılır. Bundan sonra sıvı boşaltılır, çay yaprakları peçetelerle kurutulur. Tekrarlanan (son) demleme aynı sıcaklıktaki su kullanılarak gerçekleştirilir, çay 15-30 dakika demlenir. Bitti!

Türk çayı içme kuralları

1. Kurallara göre, içecek küçük cam kaplarda servis edilir. Bu tür bardaklar bir lale şeklini andırır. Altta 2 küçük şeker parçası yatıyordu. Genellikle camlar kaynar su ile dökülür ve ancak bundan sonra çay dökülür.
2. Şeffaf kap sayesinde, sıcak bir içeceğin saflığını ve rengini gösterirler. Böyle bir çayda, yüzen çay yapraklarına izin verilmez. İçeceğin gücünü kendiniz belirlersiniz. Söylediğiniz gibi, onlar sizin için çay yapacaklar.
3. Türkiye'de yerel nüfus son derece güçlü bir içki içmeye alışkındır. Diğer insanlar bu çay türünü sevmeyebilir.Bu nedenle, kurumun talebi üzerine, hafif bir içecek veya hafif acı ile gerçek güçlü bir içecek yapabilirsiniz. Çayla şeker servisi yapılmaz.
4. Alkollü içecekleri evde ulusal çay ile değiştirmek gelenekseldir. İstatistiklere göre, son 10 yılda Türkler kişi başına çay tüketiminde başı çekiyor. Fas ve İngiltere bile bu konuda uzak duruyor.

Türk Çayının Özellikleri

1. Sunulan ürünün faydalı nitelikleri neredeyse diğer yüksek kaliteli ve iyi çayınkiyle aynıdır. Bazı farklılıklar sadece içeceğin türüne bağlı olabilir. Otsu, meyveli, siyah veya yeşil olabilir. Demleme özellikleri ve vücut üzerinde istenen etki de önemli bir rol oynar.
2. Bu çayın ayırt edici özellikleri, bitkinin uygun ılımlı koşullarda yetiştirilmesidir. Bu sayede içeceğin aroması ve tadı gerçekten hoş ve hassas. Türkiye'de çay uzun zamandır klasik kahvenin yerini almıştır.
3. İçecek, susuzluğu mükemmel bir şekilde söndürdüğü için özellikle popülerlik kazanmıştır. Ürün tüm renkleri sadece kaynadıktan sonra tam olarak ortaya çıkarır. Sıcak su böyle bir demleme yapmaz. Kaliteli bir içecek işe yaramaz.
4. Türk çayı, Hint veya Seylan çayı hakkında söylenemeyen belirgin bir aromaya sahip değildir. Söz konusu ürün oldukça az miktarda kafein içerir. Bitki, böcek ilacı ve her türlü kimyasal madde kullanılmadan yetiştirilir.

Türk çayının zararı

1. Glokomdan muzdarip insanlara siyah çay içmek kesinlikle yasaktır. Bu tür kontrendikasyonlar, ürünün alkaloid içerdiği gerçeğinden kaynaklanır, göz basıncını arttırırlar.
2. Kardiyovasküler sistemle ilgili sorunlarınız varsa söz konusu çayı sık sık içmeniz önerilmez. İçecek, kalınlaşan kan özelliğine sahiptir. Bu, kan damarlarının tıkanmasına neden olabilir.

Bunun nasıl yapıldığı hakkında bir fikriniz varsa, Türk teknolojisini kullanarak çay demlemek kolaydır. Her şeyden önce, yaprakların hemen kaynar suyla doldurulmadığını unutmayın. Önce herhangi bir uygun şekilde ısınırlar, daha sonra sıcak suda ısrar ederler. Türk çayı faydalı nitelikleri ile ünlü olduğu için doğru şekilde tüketilmelidir.

Video: Türk çayı nasıl demlenir