Evde hindistan cevizi sütü nasıl yapılır

Giderek, insanlar egzotik meyvelere dayalı yemekler ile karşı karşıya kalmaktadır. Bununla birlikte, az sayıda insan, hindistancevizinden yüksek kaliteli süt elde edilebileceğini biliyor. Sıvı hafif bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir. Ürün, hayvansal sütün alternatifi olarak kullanılır. Hamur işleri de ondan hazırlanır. Avrupa ve Asya ülkelerinde, hindistancevizi sütü birinci ve ikinci dersleri, tatlı ve tuzlu sosları yapmak için kullanılır. Ayrıca, bu ürünü günlük yaşamda kullanarak, vücudu bir dizi yararlı element ve vitamin ile zenginleştirirsiniz.

Süt hazırlama için ev tekniği

• ince elek;
• bileşenleri karıştırmak için bir cihaz;
• küçük kapasite;
• emaye tava;
• mutfak robotu;
• keskin bıçak;
• bir çekiç;
• kesme tahtası.

Yöntem numarası 1. Sublime Hindistan Cevizi Sütü

1. Bir paket rendelenmiş hindistancevizi alın. Seçim yaparken, ürünün doğallığını kabul edin, herhangi bir tatlı katkı maddesi ve baharat içermemelidir. Çoğu zaman, toplu kompozisyon, fırın ürünleri ile ortak bir rafta süpermarketlerde satılmaktadır.
2. Satın alınan cips kütlesine göre, 300 gr. bileşim 550 ml hazırlayacaktır. hindistan cevizi sütü. Blendere doğru miktarda ürünü dökün. Buzdolabında ürünün raf ömrü 24 saati geçmediğinden, gün boyunca ne kadar hindistancevizi sütü tüketebileceğinizi hesaplayın.
3. 300 gr. hindistancevizi pulları 600 ml alınır. filtrelenmiş su. Sıvıyı, ne kadar süt istediğinize bağlı olarak bir emaye tavaya dökün. Gerekli miktarda suyu kaynatın. Daha sonra hindistan cevizi ile kaba kaynar su ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
4. Pişirme kaplarını kapatın ve ocak gözünü tam güçte açın. Tek tip bir kompozisyon elde edin. Önlem olarak cihazın kapağını sıkıca tutun. Suyun yüksek sıcaklığı nedeniyle aniden açılabilir.
5. Gerekirse, bir elek alın, gazlı bezle örtün, bileşimi uygun bir kapta süzün. Süt, hindistancevizi parçacıkları içermemelidir. Gazlı bez alın ve iyice sıkın. Gerekirse, karışımı tekrar süzün.
6. Hindistan cevizi sütü, sıkı bir kapağı olan bir cam kapta saklanmalıdır. Kompozisyonu konteynırdan kavanoza dökün, buzdolabına gönderin. Uzun süreli sedimantasyon ile süt ayrılmaya başlar, yağ sudan ayrılır ve bir krem ​​oluşturur. Kullanmadan önce çalkalayın.

Yöntem numarası 2. Hazır Hindistan Cevizi Sütü

1. Doğru miktarda hindistancevizi alın. Su veya soya sütü ile eşit oranlarda karıştırın.
2. Bir tencerede aynı miktarda cips ve sıvıyı birleştirin. Isıya dayanıklı kapları yavaş ateşe gönderin. Karışımı 4 dakika haşlayın, kabarcıkların ortaya çıkmasını önleyin.
3. Bundan sonra, bileşimi bir gazlı bez astarlı bir elek içine dökün. Sütü uygun bir kapta süzün, bezi cipsle iyice sıkın. Ürün yemeye hazır.
4. Sütü cam bir kapta serin bir yerde saklayın. Kavanozu kalın kağıtla önceden sarın, içine sıvı dökün ve kapağı sıkıca kapatın. Bu durumda, işlemin raf ömrü 45 saatten fazla değildir. Ayrıca, ürün dondurulabilir.

Yöntem numarası 3. Taze Hindistan Cevizi Cipsi

1. Hindistan cevizi hamurunu uygun bir kaba sürün ve bir mutfak robotuna gönderin. Oranlara göre gerekli miktarda kaynar su dökün: sıvının 2 kısmı hammaddenin 1 kısmını oluşturur.
2. Bulaşıkların kapağını kapatın, karışımı homojen bir kütleye öğütün.İsterseniz bir blender kullanabilirsiniz. Daha sonra ürünü bir elek üzerinde atın, ardından sütü bir cam kaba dökün. İstediğiniz gibi kullanın.

Yöntem numarası 4. Tam Hindistan Cevizi Sütü

1. Markette bir bütün fındık alın. Seçim yaparken, hindistancevizi suyunun bulunduğu ağır örneklere odaklanın. Somun üzerindeki 3 karanlık deliğin bütünlüğünden ödün verilmemelidir.
2. Hindistancevizi açmak için meyveyi kesme mutfak masasının üzerine yerleştirin. Ürünü bir elinizle tutun, ikincisinde bir bıçak alın. Bir nokta kullanarak, göz çevresindeki alanı kesin. Kabuğu çatlayana kadar meyveyi tek bir yerde bir bıçakla da yenebilirsiniz.
3. Kapak çıkarılıncaya kadar kolayca çıkarılabilen prosedürü izleyin. Olumsuz etkileri önlemek için, iyi bilenmiş bir bıçağı olan bir bıçak kullanın. Et veya balık kesmek için harika bir araç uygundur.
4. Hindistan cevizi de başka bir şekilde açılabilir. Bunu yapmak için meyveyi pamuklu bir havluyla sarın, düz bir yüzeye yerleştirin (kesme tahtası, mutfak masası, vb.).
5. Kolaylık için, önce kabukta bir delik açmalı, hindistancevizi sıvısını boşaltmalı, ardından prosedüre devam etmelisiniz. Bir çekiç al, göz yuvalarına çarp. Manipülasyonlar, somun ikiye bölünene kadar gerçekleştirilir.
6. Somunu açtıktan sonra, taze olduğundan emin olmanız gerekir. Koku ve görünüm ile hindistan cevizi hamurunun kalitesini belirleyin. Hammaddeler renksiz, kuru olmamalı ve yabancı kokuya sahip olmamalıdır. Hindistan cevizi suyunu doğrudan blenderin içine dökün.
7. Somunun tüm etini sizin için uygun bir şekilde çıkarın. Bir kavunun kabuğuna benzer koyu dokuyu çıkarın. Ortaya çıkan bulamacı bir karıştırıcıya gönderin.
8. Hamur ve hindistancevizi suyunu karıştırarak homojen bir kütle elde edin. Sonra kütleyi bir bardağa dökün, tadını çıkarın. İstenirse, hindistancevizi sütü narenciye meyveleri ile birleştirilir.

Hindistan cevizi seçerken, safsızlık eklemeden örnekleri tercih edin. Mümkünse, ne kadar kurutulduğunu belirleyin. Ürün ne kadar sıkılırsa, süt o kadar lezzetli olur. Piyasadan taze bir somun alırken, nispeten küçük boyutlar için ağır ağırlığına güvenin. Dışarıdan hindistancevizin mekanik kusurları olup olmadığını değerlendirin. İçinde su olup olmadığını dinleyin.

Video: Hindistan cevizi sütü nasıl yapılır