Deniz topalak ile çay nasıl yapılır: 8 tarif

Deniz topalak meyveleri, tüketildiğinde vücuda tam olarak giren yüksek bir besin birikimi ile karakterizedir. Genellikle bu bitkiden çaylar yapılır, sadece meyveler değil, aynı zamanda bitkinin diğer kısımları da kullanılır. Sıcak bir içecek, hemoglobini arttırdığı için anemiyle savaşmaya yardımcı olur. Çay, kalp krizinden sonra hızlı bir iyileşme için çekirdeklere reçete edilir. Hazırlanmasının pek çok varyasyonu yoktur, ancak mevcut tüm tarifleri inceleyeceğiz. Kendiniz için en iyi yöntemi seçin ve harekete geçin.

Hammadde hasadı

Bitki, yararlı meyvelerinin yanı sıra kabuk ve yeşilliklerle ayırt edilir.

1. Broşürler, çiçeklenme başlamadan önce yaz başında toplanmalıdır. Onları güvende tutmak için, hasat edilen ürünü bir tepsiye koymanız ve daha sonra iyi hava sirkülasyonu olan bir yerde kurumaya bırakmanız gerekir.
2. Yaprakların doğrudan ultraviyole ışığı altında değil, gölgeye yerleştirilmesi önemlidir. Hammaddeler düzenli işlem için periyodik olarak ters çevrilir. Ürünün demlenmeye hazır olduğunu değerlendirmek basittir, sadece elinize bir yaprak almanız ve kırmanız gerekir.
3. Alternatif olarak, kurutma fırında yapılır. Daha sonra, yapraklarda sadece sıcak içecekler değil, aynı zamanda çeşitli su infüzyonları, alkol tentürleri, kaynatma hazırlanır. Vücudun savunmasının genel olarak güçlendirilmesini ve artırılmasını amaçlamaktadırlar.
4. Meyvelerin hazırlanmasına gelince, buradaki her şey de çok karmaşık değil. Bu bitki, koşullar açısından seçici olan daire koşullarında mükemmel bir şekilde saklanır. Meyveleri olan dallar, sıcaklığın 40 derecenin üzerine çıkmadığı bir odada asılıdır. Bu durumda, meyveler bahara kadar kalacaktır.
5. Daha lezzetli bir preparat almanız gerekiyorsa, meyveler eşit oranlarda şekerle birleştirilir ve bu formda soğuğa gönderilir. Depolama süresi altı aya ulaşır. Gelecekte, bu kompozisyon çay yapmak için kullanılır.
6. Bazı insanlar meyveleri sıralamayı, sonra özel bir dikkatle durulamayı ve kurutmayı tercih eder. Bu durumda, toplama don başlangıcından önce gerçekleştirilir. Kurutma işlemi kızılötesi ısıtıcılar ve havalandırılmış bir alan kullanır.
7. Hammadde tedarikinde başka bir basit değişiklik var. Suda depolanır. Bu amaçla, meyve sterilize edilmiş bir kaba dökülür, ısıtılmış su ile kaplanır ve depolama için soğuğa gönderilir.
8. Bu yöntem de işe yaramazsa, örnekleri bir kaba koyun ve hemen dondurucuya yerleştirin. Acil durum dondurma, değerli maddelerin üretiminden mahrum kalmayacak, aksine, maruz kalma süresini artıracaktır.

Çay yapmanın incelikleri

Zorluklara ve ek sorulara neden olmayan temel öneriler vardır. Onları takip et, sonra her şey yoluna girecek.

1. Demleme işleminde, yukarıdaki yöntemlerden birine göre hazırlanan meyveler kullanılır. Yani, dondurma veya kurutma uygulanabilir; bazıları meyveleri taze bırakır. Her şeyden önce, ürünler durulanır, daha sonra havlu ile kurutulur. Dondurulmuş veya kurutulmuş meyvelerden bahsediyorsak, birkaç dakika kaynar suyla önceden haşlanırlar. İçeceği doygun hale getirmek için ham maddeler püresi haline getirilir.
2. Meyveler belirli bir tarife göre alınırsa, onları iyice durulamaya ve kurutmaya tabi tutmayı unutmayın. Ayrıca son içeceğin tadını etkileyebilecek tüm gereksiz şeyleri de ortadan kaldırın. Patojenik bakterileri yok etmek için hammaddeler kaynar su ile dökülür.
3. Demleme sürecinde, bir Fransız basın veya cam, seramik, kilden yapılmış sıradan bir çaydanlık kullanılır.Kaynar su döküldükten sonra, yemekler içeceğin sıcaklığını alabilir, iyi demlenmez. Bunu önlemek için, meyveleri ılık bir su ısıtıcısına koyun ve kabın üzerine kaynar su döktükten sonra, kabı bir havluyla örtün.
4. Askorbik asidin meyvenin bileşimine dahil edilmesinden dolayı, tada göre demlendikten sonra içecek tatlı ve ekşidir. Herkes bu özelliği sevmiyor. İstenirse, şekerin yerine çay, rafine şeker veya bal ekleyebilirsiniz. Bazı insanlar reçel veya reçel eklemeyi tercih eder.
5. Hammaddelerin kaynar suya maruz kalma süresine gelince, bu aralık bir saatin çeyreğini aşmaz. Demleme süresini arttırırsanız, lezzet notaları daha parlak ve değerli nitelikler olacaktır. Büyük porsiyonlarda demleyebilir, ardından gerektiği gibi kabul edilebilir bir sıcaklığa ısıtabilirsiniz.
6. Tatmaya başlamadan önce, gereksiz parçacıkları ortadan kaldırmak için içeceğin bir elek içinden geçirilmesi tavsiye edilir. Tadına baharatlar, kuru meyveler, narenciye lezzeti, melisa veya nane, yıldız anason veya tarçınlı karanfil bileşime eklenir.

İçeceğin değerli nitelikleri

1. Sunulan içecek, vücudun koruyucu işlevlerini arttırmak için alınır. Çay ayrıca sindirim sistemini uyarır, kabızlığı ve diğer gastrointestinal problemleri ortadan kaldırır. Kan damarlarını temizlemek, psiko-duygusal arka planı normalleştirmek ve tiroid bezinin işleyişini iyileştirmek için tüketilir.
2. Pek çok insan, tüm metabolik süreçleri arttırmak ve onları yeni bir seviyeye getirmek için bir içeceğin özelliğini bilmez. Bu arka plana karşı, aşırı kiloya karşı sistematik bir mücadele başlar. Aşırı sıvı ayrıca organlar arasındaki boşluğu bırakır, kolesterol seviyeleri normalleşir.
3. Yaz aylarında, ilacı soğutulmuş bir şekilde almak, susuzluğunuzu azaltmaya ve sıvı dengesini yenilemeye yardımcı olacaktır. Bu durumda, sadece meyveler temelinde değil, aynı zamanda bitkinin diğer bölümlerinde de hammadde hazırlamak daha uygundur.
4. Yeşillik, özellikle iç organların boşluğunda enflamatuar süreçleri olan insanlar tarafından takdir edilen rejeneratif ve anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Aşınma ve yanıkların hızlı iyileşmesi için losyonlar yapabilirsiniz.

yemek tarifleri

Etkileyici sağlıklı bir kompozisyonla sıra dışı çay yapmanın popüler varyasyonlarını düşünün.

1. Klasik. Ayrı bir kapta 150 g karıştırın. rendelenmiş meyveler. Ilık suya dökün ve yoğurun. Sonuç olarak, bir püre kütlesi almalısınız. Ayrı olarak 0.6 l'de demleyin. kaynar su çay yaprağı. Her bardağa meyve kütlesini yerleştirin. Çay dökün ve karıştırın. Tatlandırıcı olarak bal kullanın.
2. Zencefil. Taze zencefil kökü ince bir rende ile yaklaşık 5 cm büyüklüğünde geçirin Klasik tarifte belirtildiği gibi aynı sayıda meyveden meyve püresi yapın. Her bardağa zencefil kütlesi ve meyve püresi koyun. Kaynar suya dökün ve birkaç dakika demlenmeye bırakın. Bal ekleyin ve istediğiniz gibi karıştırın.
3. Turuncu. 300 gr kaynatın. Birkaç dakika kaynar suda meyveleri, sonra patates püresini öğütün. Bir portakal soyun ve bir karıştırıcıdan geçirin. Her iki kütleyi birlikte karıştırın. 5 tarçın çubuğu, 5 karanfil, birkaç dal nane ezin. Tüm malzemeleri karıştırın ve 0,8 litre dökün. kaynar su. Çayı birkaç dakika demlenmeye bırakın. Karıştırın ve istenirse şeker ekleyin.
4. Limon. Klasik bir demlikte, en sevdiğiniz çay yapraklarını ve kaynar suyu az miktarda karıştırın. Birkaç dilim limon ve birkaç dal nane ekleyin. Çayı bir süre demlenmeye bırakın. Aynı zamanda, bir harç içinde bal ve deniz topalak meyvelerini öğütün. Patates püresini kupalara koyun ve çay dökün. Karıştırın ve tadını çıkarın.
5. Nane. 0.8 litre dökün. kaynar su 1 yemek kaşığı. l. çay yaprakları. Demliğe birkaç limon dilimleri ve nane yaprakları ekleyin. Çeyrek saat bekletin. Çay demlerken, 2 yemek kaşığı öğütün. l. çilek ve 1 yemek kaşığı. l. bal. Bitmiş kütleyi çayın içine karıştırın. Birkaç dakika daha bekletin. Karıştırın ve süzün. Dairelere dökün, tadın.
6. Kuşburnu. Bu içeceğin avantajı, kayıp gücü etkili bir şekilde geri kazandırması ve sinir sistemini tamamen yatıştırmasıdır. Ek olarak, böyle bir içecek hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. 0,5 litre ile güveçe gönderin. kaynar su 1 çay kaşığı. eczane papatya ve aynı miktarda doğranmış kuşburnu. Birkaç dakika kaynatın ve 1 çay kaşığı ekleyin. cehri kırmızı meyveler. Birkaç dakika daha kaynatın ve brülörü kapatın. Kapağın altında bir saatin üçte biri için ısrar edin. İçeceği süzün ve balı tadın.
7. Ahududu. Serin mevsimde soğuk algınlığını önlemek için, böyle bir içeceği sistematik olarak tüketmeniz önerilir. Çayın avantajı, hazırlanmasının sadece birkaç dakika sürmesidir. Bir termos içine 50 gr atın. ahududu, 1 çay kaşığı rendelenmiş deniz cehri çilek ve frenk üzümü yaprağı. Kaynar suya dökün ve birkaç dakika bekleyin. Tatlandırıcı olarak şeker veya bal kullanın.
8. Kızılcık. Böyle bir içeceğin tadını gerçek bilenler çıkaracak. Ek olarak, tarife dahil edilen her bileşenin vücut için belirli faydaları vardır. Portakalları lezzetle birlikte küçük parçalara ayırın. 150 gr ile karıştırın. rendelenmiş deniz topalak. 0.6 litrelik demleme bileşenleri. kaynar su. Paralel olarak 60 g karıştırın. şeker ve az miktarda su. Şurubu pişirin ve portakalların üzerine dökün. 60 ml'ye dökün. portakal suyu, 3 tarçın çubuğu, 50 gr. kızılcık ve yarım dilimlenmiş limon. İçeceği demlemeye bırakın. Deneyebilirsiniz.

Deniz topalak bazlı çay sadece hoş bir tada değil, aynı zamanda iyileştirici niteliklere sahiptir. Ek malzemelerle içecek yapmak için klasik tarife göre çay yapmayı öğrenin. Biraz deneyim kazandıktan sonra denemeye başlayabilirsiniz. Bağışıklık sisteminizi eşit tutmak için düzenli olarak bu tür içecekler hazırlayın.

Video: deniz topalak çayı nasıl yapılır