Kararmış muz yemek mümkün mü?

Bazıları gelecek için ürünleri stoklar, örneğin bir hafta önceden satın alır. Bu kısmen doğru bir karardır, ancak bazı meyvelerin depolanma süresinde bir fark vardır. Çok sık, uzun süreli maruziyetten muzlar karanlıklaşır. Çok fazla kalırsa, tek bir tasarruflu ev hanımı çöp kutusuna bir demet meyve almaya cesaret edemez. Bu, böyle bir ürünün gıdada tüketilmesine izin verilip verilmeyeceğine dair oldukça mantıklı bir soruya yalvarır. Hadi bir araya getirelim.

Meyve kararmasının nedenleri

1. Özelliklerindeki kabuk pigmentasyon açısından tekdüze değildir, muhtemelen fark ettiniz. Aynı salkıma ait meyvelerin çoğu tamamen farklı bir renge sahiptir. Karmaşıklıkları anlayacağız.
2. Toplandıktan sonra meyveler önce hafif yeşilimsi bir pigmentle sarımsı görünür. Bu ton üç gün, bazen daha uzun sürer.
3. Birkaç gün sonra, yeşil yapraklar, meyveler tamamen olgunlaşır, yani sarı. Şu anda en faydalı olanlarıdır, çünkü kimyasal madde listesi doğru bir şekilde oluşturulur.
4. Sarılık aldıktan üç gün sonra, gölge değişir ve daha koyu hale gelir. Kural olarak, bu toplamadan 10 gün sonra olur. İlk önce lekeler oluşur, daha sonra tüm yüzey siyahlaşır.
5. Özünde, kararma anının başlangıcında veya ortasında muz yerseniz, iyi boyanmayan doğal bir süreçtir. Çürüme başladığında panik yapmalısınız. İlk önce kabuğunda gelişir, bu yüzden biraz sonra meyveye ulaşır.
6. Meyveleri yüksek nem koşullarında dayanırsanız, daha önce çürürler. Meyveyi açarak hamurun bozulmasını öğrenebilirsiniz. Her zamanki gibi görünüyorsa, bu meyveyi yemesine izin verilir. Güçlü bir koku kokusu durumunda, böyle bir yemeği reddetmek daha iyidir.
7. Doğal bir faktör sunduk, ancak başka nedenler de var. Bu liste uygun olmayan depolama alanı içeriyor. Tropikal meyveleri soğukta tutmak kabul edilemez. Bazıları bunu bilmiyor, alışkanlıktan buzdolabında meyve belirleniyor. Ayrıca, muz üzerinde mekanik olarak hareket etmeyin.

Yemeğin uygunluğu

Muhtemelen, siyahlığın ortaya çıkmasının esas olarak doğal sürece tanıklık ettiğini zaten biliyordunuz. Şimdi gıda gibi meyvelerin ne kadar uygun olduğunu araştırmayı öneriyoruz. Kabuk çatlamaya başlamazsa onları yiyebilirsiniz. Aksi takdirde, zararlılar larvaları bırakarak bu çatlaklardan içeri girebilir.

Kararmış muzlardan ne pişirilir

1. Her zaman taze meyvelerin tadını çıkarma arzusu yoktur. Zaten çok geç ise, bu tür ürünlerden lezzetli bir tatlı yapılabilir. Dondurma veya smoothie yapmak için süt veya kakao ekleyin.
2. Bunu yapmak için şımarık muzları bir karıştırıcıdan geçirin. Az miktarda kakao tozu dökün, sütü dökün. Bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile bileşenlerden homojen bir kütle alın. İsterseniz tatlıyı tatlandırın.
3. Dondurma yapmak için biraz farklı yapmalısın. Daha önce yaptığınız bitmiş kütleyi dondurucuya gönderin ve birkaç saat tespit edin. Buna ek olarak, lezzetli krepler yapabilirsiniz. Muzu patates püresine çevirmek, un ve sütü karıştırmak yeterlidir. Doyurucu bir kahvaltıyı reçel veya eritilmiş çikolata ile süsleyin.
4. Birisi daha fazla pişirmeyi tercih ederse, bu seçenek kesinlikle sizin için olacaktır. Koyulaştırılmış meyveler genellikle kekler ve muz ekmeğinin hazırlanmasında kullanılır. Her şeyi mükemmelleştirmek için, geleneksel tarifleri hassas bir şekilde takip edin, sadece kararmış meyveleri temel alın.
5. Alternatif olarak, bu tür ürünler jöleye mükemmel uyum sağlayabilir. Çok fazla rahatsız etmek istemiyorsanız, torbalarda jöle alın, talimatlara göre bir tatlı hazırlayın ve sonunda muz ekleyin. Ayrıca meyvelerden patates püresi yapabilir ve jöleye ekleyebilirsiniz.
6. Isıl işlem görmüş tabakları pişirirken, fermente meyvelerin kullanılması tavsiye edilmez. Lezzet ile kolayca tanımlanır. Zehirlenmeyle karşılaşmayacaksınız, ancak kesinlikle hoş olmayan bir tat hissedeceksiniz.
7. Onlardan hoş olmayan bir aroma duyulursa veya böcekler varsa, şımarık muz tüketimini hiç reddedin. Ayrıca, bu tür meyvelerin küçük çocuklar ve gastrointestinal sistem ile ilgili sorunları olan bireyler tarafından tüketilmesi yasaktır.

Zaten anladığınız gibi, karartılmış meyveler insan vücudu için herhangi bir tehlike oluşturmaz. Bununla birlikte, meyveler fermente olmaya başlarsa, tüketimini reddetmek daha iyidir. Aksi takdirde, koyu meyveler çeşitli yemeklerin ve tatlıların hazırlanmasında ek bir bileşen olarak işlev görebilir.

Video: karartılmış muzların faydaları