Makale içeriği
Akdeniz zeytinleri - şenlik masasında lezzetli bir ikram. Emzirme döneminde emziren annenin kendini inkar etmesi gereken çok şey var, bu yüzden soru ortaya çıkıyor, bu lezzetli meyveleri bebeğe zarar vermeden yemek mümkün mü?
Ne yazık ki, çoğu meyve endüstriyel konserve formunda sunulur, bu nedenle anne ve bebek için yararlı olmaları muhtemel değildir. Doğal zeytinleri işlenmiş zeytinlerden nasıl ayırt edeceğinizi ve alımlarından hangi sonuçların beklenmesi gerektiğini tam olarak bilmek önemlidir.
Emzirme döneminde zeytinlerin yararları
Bilim adamları, olgun tereyağı meyvelerinin süt kalitesi üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu söylüyor. Tuzlu zeytinler sürekli laktik asit fermantasyonu yöntemiyle toplanır, bunun sonucunda yararlı özelliklerini kaybetmezler.
Her şeyden önce, cildin, saçın ve tırnakların sağlığını sağlayan bir dizi doymamış yağ asidi (oleik, Omega) içerirler. Bu özellik, yaşamının ilk ayında bebek için önemlidir, cildinde tam bir yenilenme olduğunda, saç kökleri gelişir. Ayrıca, yapıda, bu yağ asitleri anne sütünün içerdiği lipitlere benzer, bu da onları bağışıklık, beyin dokusu, kardiyovasküler ve hormonal sistemler için iyi bir yapı malzemesi yapar.
Meyvenin bileşimindeki E vitamini, hücrelerin oksidasyonunu ve yaşlanmasını önleyen, diğer vitaminlerin (A, K) emilimine yardımcı olan ve serbest radikallere karşı savaşan güçlü bir antioksidandır.
Zeytindeki polifenoller kalbi ve kan damarlarını korur, duvarlarını güçlendirir, bu da kırıntıların hayatının ilk aylarında önemlidir.
Akdeniz yemeği, mide hareketliliğini ve bağırsak hareketliliğini geliştiren ve kabızlığı önleyen diyet lifi içerir. Emziren bir annenin diyetindeki zeytinlerin kırıntılardaki kolikleri azaltmaya, iştahını iyileştirmeye yardımcı olduğuna inanılmaktadır.
Başka bir kesin artı düşük kalorili içeriktir. Yağ asitleri içeren bir yağ kültürü, sebze salatalarını ve ev yapımı pizzayı cömertçe lezzetlendirebilen bir diyet ürünü olarak kalır.
Bir ürün nasıl seçilir
Emzirirken, aşağıdaki özelliklerle karakterize edilen sadece doğal zeytinler faydalıdır.
- Fiyat. İşlenmemiş meyveler birkaç kat daha pahalıdır.
- Kalite işareti. Ürün kavanozunda doğal fermantasyonu veya kimyasal işleme yöntemlerinin olmadığını gösteren bir yazıt arayın.
- Demir glukonat eksikliği. Bileşen E579, konserve zeytinlere her yerde eklenir ve onlara güzel ve kalıcı bir koyu renk verir. Doğal fermente meyveler göze çarpmayan, düzensiz renkli ve lekeli görünürken, mor ve kahverengi bir renk tonu olarak dökülebilirler.
- Kostik soda eksikliği. E524 bileşeni, zeytinlerin fermantasyon sürecini hızlandırır ve acılardan kurtulmalarını sağlar. Bununla birlikte, sağlık için çok tehlikelidir - hücre bölünmesini durdurur, cilde ve mukoza zarlarına zarar verir. Tabii ki, zeytindeki konsantrasyonu düşük, ama aniden kırılgan bebeğe zarar vermek yeterli olacak mı?
- Tadı. Doğal zeytinler daha suludur ve nemi iyi tutar, ancak aynı zamanda yumuşaktır. Endüstriyel meyveler genellikle çok esnektir ve bu durumda maalesef kalitesizliği gösteren iyi bir ton taşır.
Yan etkileri
Her yerde beslenme uzmanları, doymamış yağ asitlerinin konsantrasyonu ve düşük kalorili içerik nedeniyle zeytin kullanımına izin verir. Çileklerin kullanımına ilişkin kesin bir kontrendikasyon yoktur, ancak endüstriyel bir ürünün kullanımı ile ilişkili yan etkiler vardır:
- karında kramp;
- sindirim bozuklukları (akut ishal, bulantı, kusma);
- genel halsizlik ve baş dönmesi;
- akut gıda alerjisi (bir çocukta diyatez dahil).
Kimyasal zeytinlerin uzun süre kötüye kullanılması ile komplikasyon riski artar:
- İç organların (böbrekler, karaciğer, beyin) çalışmalarının ihlali.
- Kostik sodaya maruz kalmanın bir sonucu olarak cilt veya mukoza yüzeylerinin tahrip edilmesi.
- Kalbin kararsız çalışması.
- Azalan vasküler geçirgenlik ve elastikiyet.
- Mide ve bağırsakların peptik ülseri, ayrıca gastrit, enterokolit, yüksek asitlik riski.
Evet, endüstriyel zeytin tüketimi sağlık için son derece tehlikelidir. Her anne, kendisine garantili bir doğal ürün sağlama fırsatı olup olmadığını düşünmelidir. Ve bebeğin sağlığına verilebilecek riskin meyvelerini şımartmak için bir fırsata değer mi?
Video: Zeytinler ve zeytinler ne kadar yararlı
Gönderen