Makale içeriği
Kompozisyonlarındaki mantarlar etin yerini alabilir, kullanımları ile birçok tarif vardır. Gerekli olan kavurma ise, petrol mükemmel olacak ve ürünün dondurulmuş veya konserve olup olmadığı konusunda çok fazla fark olmayacaktır.
Petrol bileşimi ve özellikleri
Bu mantar türü verimli lamel çeşitlerine aittir. Avantajları:
- kurutma, dondurma, muhafaza dahil çeşitli işlem türlerine tabi olmak;
- pişirme ve kızartma sırasında toplu halde kaybetmeyin;
- ısıl işlem sırasında besin maddelerini muhafaza etmek;
- çabuk hazırlanın;
- önceden hazırlık gerektirmez;
- birçok yemekte, et yerine kullanılabilir.
Ürün Kullanımı:
- Yüksek protein içeriği hızla doyurulur, dokuların, kasların, kemiklerin oluşumu ve yenilenmesi için yapı malzemesi verir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Ruh halini yükseltir, duygusal arka planı dengeler.
- Kilo verme programlarının bir parçası olarak vücut ağırlığını kontrol eder.
- Vitamin-mineral kompleksi nedeniyle cildin ve saçın durumunu iyileştirir.
Petrol hazırlamanın özellikleri
Konserve mantarlar orijinal formlarında yenilebilir ve ek işlem gerektirmez. Ancak tadı arzulanan çok şey bırakır, bu nedenle soğan, biber, tuz ve diğer baharatların eklenmesiyle yağda kızartılır. Petroller pilav, sebze güveç, tencerelerde patates güveçleri ve aromatik püresi çorbası pişirmek için mükemmeldir.
Tuhaflık, önce mantarların boşaltılması ve bir kevgir üzerinde boşalmasına izin verilmesidir. Fazla sıvıyı bıraktıklarında pişirmeye başlayabilirsiniz. Tarifine bağlı olarak, doğranmış veya bütün mantarlar gereklidir. Büyükse, bacak veya küp boyunca plakalara kesilmiş pişirmek daha uygundur.
yemek tarifleri
Konserve mantarları kızartmak yaklaşık 3-8 dakika sürer. Bu bir hazırlık meselesi değil, estetik bir görünüm ve lezzet meselesidir. Bu süre zarfında, mantarlar kahverengileşmeyi ve baharatların tadı ile iştah açmayı başarır. Kızarmış formda birinci ve ikinci yemekler, salatalar, sebze karışımları için kullanılırlar.
Tavuk ve Mantarlı Lazanya
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olanlar:
- lazanya tabakaları;
- tavuk filetosu;
- konserve petrol;
- domates;
- yeşillikler, soğan;
- peynir;
- baharatlar.
Mantarlar doğranmış tavuk dilimleri ve soğan ile kızartılır, derisiz domatesli yeşillikler bir karıştırıcıda karıştırılır. Kalıbın dibinde ilk tabaka, daha sonra kızarmış mantar ve tavuk karışımı serilir. Sonraki katmanlar yeşillik ve domates olacak. Pişirmeden 20 dakika önce, ince rendelenmiş sert peynirli lazanya serpin, fırına geri dönün.
Puf jambon salatası
Hızlı bir şekilde hazırlanıyor, akıllı görünüyor, çok tatmin edici. maddeler:
- mantar;
- patates;
- havuç;
- Ham;
- bir yumurta;
- havuç;
- işlenmiş peynir;
- mayonez veya ekşi krema bazlı sos.
Yumurta, havuç ve patates kaynatılır, mantarlar bitkisel yağda kızartılır. Jambon ve soğan doğranmış, patates, havuç ve yumurta kaba bir rende ile ayrı kaplara sürülür.
Fransız eti
Et, mantar ve sert peynirin çarpıcı bir kombinasyonu, yemek pişirmek için minimum çaba ile zengin bir lezzet buketi oluşturur. Fileto porsiyon dilimleri dikkatlice dövülür, mayonez ile bulaşır ve tuz, biber ve doğranmış otlar karışımı ile serpilir. Yağlanmış bir fırın tepsisine tek bir kat halinde yayın. Petrol dilimler halinde kesilir, kızartılır ve her et parçasına yerleştirilir. Bir dilim domates ile doldurun ve ince rendelenmiş peynir serpin. Çanak 20 dakika fırına konur, sıcak servis edilir.
Konserve mantarlar yemeklere yeni tonlar verir, menüyü çeşitlendirir, sağlıklıdır ve pişirme süresine uzun bir yatırım gerektirmez.
Video: petrol kızartma nasıl
Gönderen